Fiskpaj ugn recept

Laxpaj tillsammans mozzarellaost, gravad lax samt pepparrot är enstaka väldigt god smakkombination. Testa gärna för att grava personlig lax tillsammans hjälp från vårt anvisning på gravad lax.

Du är kapabel även göra pajen tillsammans rökt alternativt färsk lax. Denna paj passar perfekt mot både vardags vilket mot festligare middagar liksom exempelvis midsommaren alternativt kräftskivan.  

Du får massor från råd samt trix för ditt pajskal här!

Bra varor när ni gör laxpaj

• Pajform - ett utmärkt pajform är avgörande för för att baka ett saftig samt smakrik laxpaj.

  ett struktur från hög standard säkerställer enstaka jämn gräddning samt gör detta lättare för att servera pajen. Läs mer angående våra pajformar här.

• Visp - ett visp är en oumbärligt verktyg när ni bör blanda ingredienserna mot laxpajens fyllning. ett stadig visp gör detta enkelt för att få mot enstaka jämn samt luftig blandning.

  Läs mer ifall våra vispar här.

• Rivjärn - för att skal samt riva grönsaker förmå ge ytterligare smakförmåga samt textur mot din laxpaj. en verktyg för för att skal samt riva hjälper dig för att snabbt förbereda varenda ingredienser på en smidigt sätt. Läs mer angående våra verktyg för för att skal samt riva här.

Tips för för att lyckas tillsammans med Laxpaj

• Förgrädda pajskalet – Detta hjälper mot för att hålla botten krispig samt förhindrar för att den blir blöt från fyllningen.
• Använd färska ingredienser – Färsk purjolök, dill samt högkvalitativ lax gör massiv skillnad inom smak.
• Låt fyllningen svalna något – När ni kokat upp mjölk samt grädde, låt blandningen svalna lite innan ni tillsätter äggen för för att undvika för att dem koagulerar.
• Justera kryddningen efter smak – Smaka från fyllningen tillsammans krydda, krydda samt pepparrot för för att hitta rätt balans.
• Tillsätt räkor – För enstaka ytterligare lyxig variant är kapabel ni lägga mot lite skalade räkor inom pajen för enstaka fylligare fisk- samt skaldjurssmak.

Recept laxpaj

• Förberedelser: 50 minuter.
• Tillagning: ca 50 minuter
• Klart på: 1:45 timmar
• Receptet ger ca 6 portiner laxpaj
• Fisk

Laxpaj passar utmärkt ihop med

• Grönsallad – enstaka fräsch grönsallad tillsammans ett lätt vinägrett ger ett fräsch kontrast mot pajens fylliga smaker.
• Kokt potatis – Klassisk tillbehör likt kompletterar laxens smakupplevelse utan för att ta över.
• Citronklyftor – För enstaka ytterligare syrlighet vilket lyfter fram laxens smak.
• Romsås – ett krämig sås gjord på crème fraiche samt rom likt passar perfekt mot fiskrätter.
• Inlagd rödlök – enstaka syrlig samt krispig topping liksom ger en fräscht inslag mot pajen.

Skaldjurspaj tillsammans smördeg

Skaldjurspaj existerar något från detta bästa jag vet. detta existerar även lite från en ungdomsminne på grund av mig.

Jag minns hur jag praktiserade vid Åhléns City inom huvudstaden likt dekoratris. detta innebär alltså för att man byggde skyltfönster samt montrar inne inom butiken. detta denna plats plats då jag gick inom gymnasiet, samt då lagade jag ej därför många föda egen. Då ägde jag ofta tillsammans mig skaldjurspaj mot måltid. Frödinges skaldjurspaj, ifall jag ej minns helt fel. Jag tyckte den fanns därför god samt såg ständigt fram mot luncherna då jag ägde detta tillsammans med mig.

detta fanns ju sålunda enkelt för att bara värma inom micron.

Idag fullfölja jag min personlig paj, samt denna skaldjurspaj tillsammans med räkor samt dill existerar ett riktigt somrig samt god paj för att svänga ihop vilket måltid alternativt kvällsmål vid våren samt sommaren. Den existerar lätt för att utföra samt innehållet inom struktur från skaldjur kunna man variera efter behag.

Jag fullfölja denna tillsammans med räkor, ljus vattendjur samt surimi sticks. Jag existerar medveten ifall för att surimi sticks existerar en enda hopkok från tillsatser således jag existerar lite skeptisk mot för att nyttja dem. dock detta existerar ju därför smidigt. samt dem existerar ju korrekt goda. för att dem görs från sjömat samt skaldjursrester tycker jag existerar himla smart, på grund av detta existerar onödigt för att sånt annars slängs.

dock för att detta däremot behövs således många annat bjäfs fullfölja mig lite tveksam. Å andra sidan lagar jag sålunda sällan något tillsammans med surimi sticks för att detta får slinka emellan någon gång emellanåt.

Somrig allt inom ett-mat

Hemlagad paj existerar enstaka sån var typisk allt inom ett-rätt. detta önskar yttra föda var allt lagas samtidigt. inom min nya litteratur hittar man således tydligt paj-recept, på grund av jag älskar paj samt tycker detta existerar den perfekta sommarmaten för att erbjuda vid.

Min nya volym Allt inom ett-rätter – Lättlagat inom panna, plåt, form eller gestalt samt gryta hittar ni här. inom denna härliga lärobok hittar ni 50 stycken allt inom ett-rätter liksom passar både dagligt liv samt helg. ni hittar även enkla såser samt festliga allt inom ett-desserter.

Varför bör man äga ättiksprit inom pajdegen?

Jag kavlar ständigt pajdegen mot pajskalet.

detta blir snyggast samt minimalt jobbigt till tummarna (då man annars måste trycka ut degen inom botten). tackar vare ättikspriten jag besitter inom pajdegen får degen vilket ett falsk gluteneffekt vilket utför den elastisk samt härlig utan för att bli deg. likt vän bör man ju ej hålla vid samt knåda ett pajdeg på grund av länge eftersom den då bildar gluten samt blir seg – samt en pajskal önskar man ju äga frasigt.

för att äga ättiksprit inom degen existerar en riktigt husmorsknep samt dem liksom provar blir ständigt lika glada samt förvånade ovan hur utmärkt detta blir. Ättikspriten existerar ej heller något man känner inom den färdiga pajen.

Servera denna goda sommarpaj tillsammans med ett lätt sallad mot. Exempelvis enstaka liksom ni fullfölja tillsammans med gurka, tomat samt romansallad.

Sedan existerar detta bara för att addera enstaka dressing alternativt vinäger mot detta all. Pajen förmå man tillsammans med fördeg utföra inom förväg. Senast då oss ägde gäster gjorde jag pajen numeriskt värde dagar inom förväg samt lät den stå plastad inom kylen. Sedan fanns detta bara för att värma den inom micron. således smidigt! dock ni, självklart kunna skaldjurspajen lika väl erbjuds mat eller dryck kall.

» denna plats hittar ni fler goda pajrecept