Ersätta lime i recept
Ersättning på grund av citronsaft
A citronsaftersättning förmå existera exceptionellt hjälpsam då ni lagar föda alternativt bakar samt ej äger några hemma! Dessa fantastiska alternativ är kapabel enkelt bytas ut mot något från dina favoritrecept! Ta enstaka titt vid den denna plats listan samt välj sedan ut din favorit!
Bästa citronsaftersättningarna för att nyttja nära matlagning samt bakning
Citronsaft existerar ett otroligt vanlig ingrediens inom både bakning samt matlagning. ni kunna erhålla citronsaft genom för att pressa färska citroner alternativt helt enkelt plocka upp eller ta några inom mataffären.
Det lägger ej bara mot ett ljus, citrussmak mot rätter, dock den äger även enstaka nedsänkt pH-nivå.
Dess något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör attribut kunna hjälpa bakverk för att jäsa ordentligt alternativt ge struktur åt saker vilket sylt alternativt gelé.
Det finns sålunda flera skäl mot varför ni kan behöva en alternativ mot citronsaft, ifrån allergier mot dietrestriktioner alternativt mot samt tillsammans för att ej äga någon mot hands.
Ta ett titt vid den på denna plats listan ovan citronsaftersättningar på grund av några god alternativ!
1. Kalkjuice
Limejuice existerar en god substitut på grund av citronsaft. Den besitter enstaka liknande citrussmak samt surhetsgrad samt kunna användas inom lika stora mängder. Limejuice existerar perfekt till flera olika användningsområden samt kunna användas på grund av för att ersätta citronsaft inom praktiskt taget samtliga anvisning.
detta existerar dock detta bästa alternativet när konservering alternativt konservering från mat.
Byt ut citronsaft mot limejuice inom en lika 1:1 utbyte.
2. Vinäger
Vit vinäger, äppelcidervinäger samt andra typer från vinäger kunna användas liksom kompensation till citronsaft eftersom detta kvar är syrlig samt syrlig. Den existerar idealisk på grund av anvisning vilket bara kräver enstaka små mängd citronsaft.
Naturligtvis besitter vinäger enstaka många skarp smak, sålunda undvik för att nyttja detta inom anvisning var citronsmaken existerar nödvändig.
När detta används inom små mängder kunna ni nyttja vinäger på grund av för att ersätta citronsaft inom en 1:1-byte. inom större mängder, använd ½ mot ⅔ koppar per plats 1 mugg juice.
3. Vitt vin
Vitt alkoholhaltig är kapabel användas likt belöning på grund av citronsaft inom anvisning såsom kräver ett mild syra. detta fungerar bäst i salta recept samt existerar god på grund av avglasning från pannor.
dock ni kommer för att vilja hålla fast nära för att endast nyttja torra vita vinsorter.
Använd inom lika stora mängder liksom citronsaft.
4. Citronsyra
Citronsyrapulver existerar enstaka koncentrerad struktur från surhet vilket finns naturligt inom citroner. Detta utför detta mot en idealisk kompensation på grund av bakning. Den existerar dock väldigt koncentrerad, således ni behöver ej lika många samt ni förmå behöva tillsätta mer vätska på grund av för att behålla identisk vått-till-torr-förhållande.
Använd ¼ tesked citronsyrapulver på grund av varenda matsked citronsaft.
5. Grädde från Tartar
Grädde från tandsten existerar en surt pulver som ofta används vilket jäsmedel nära bakning. ni hittar den inom baksektionen inom dem flesta livsmedelsbutiker.
Pulvrets något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör natur fullfölja detta mot en god alternativ mot citronsaft då ni lagar bakverk.
ni kunna dock behöva tillsätta mer vätska inom receptet.
Använd ½ tesked grädde från tandsten till varenda tesked citronsaft.
6. Ananasjuice
Ananasjuice kunna användas likt kompensation till citronsaft inom anvisning likt kräver enstaka söt samt syrlig smak. Även angående smaken ej existerar densamma likt citroner, kunna ni nyttja ananasjuice till för att lägga mot enstaka välsmakande twist mot drinkar alternativt vinägretter vilket kräver citronsaft.
Använd inom lika stora mängder liksom citronsaft.
>>>>Se varenda mina anvisning denna plats <<<<
7.
Citronskal
Citronzest existerar perfekt till för att ett fåtal varenda citronsmakerna utan för att faktiskt äga någon fruktdryck mot hands. ni förmå nyttja torkad, fryst alternativt färsk! ifall ni ägde färska citroner samt fick slut vid fruktdryck, äger ni redan allt ni behöver till lite zest!
Använd 1 matsked citronskal på grund av för att ersätta 6 matskedar citronsaft.
8.
Citronextrakt
Citronextrakt existerar ett många koncentrerad form eller gestalt från citronsmak. Lite räcker långt, därför ni behöver bara några faller i små droppar. Denna belöning existerar utmärkt till anvisning där smakupplevelse från citron behövs, dock ni förmå behöva tillsätta mer vätska (särskilt inom bakning) på grund av för att hålla dem rätta förhållandena vått mot torrt.
Använd 1 tsk citronextrakt till varenda 2 tsk citronsaft.
9. Apelsinjuice
Apelsinjuice förmå användas vilket kompensation till citronsaft inom anvisning liksom kräver ett mild citrussmak. Smaken existerar sötare, samt detta existerar den mindre surt än citronsaft. Receptets smakförmåga kommer för att påverkas, dock detta är kapabel kvar fungera inom en nafs!
Använd inom lika stora mängder såsom citronsaft.
10.
Grapefruktjuice
Grapefruktjuice förmå användas likt kompensation på grund av citronsaft inom anvisning likt kräver enstaka syrlig citrussmak. Liksom dem andra juicerna liksom nämns denna plats, den smaken blir ej densamma likt citron. Däremot kunna grapefruktjuice enkel användas inom dressingar, vinägretter, cocktails samt mer!
Använd inom lika stora mängder liksom citronsaft.
11.
Granatäpplejuice
Granatäpplejuice kunna användas liksom belöning till citronsaft inom anvisning såsom kräver ett söt samt enkel syrlig smakupplevelse. detta kommer för att ge ett många sötare smakupplevelse än citronsaft, dock detta är kapabel artikel gott i drycker alternativt desserter.
Använd inom lika stora mängder vilket citronsaft.
12.
Tranbärsjuice
Tranbärsjuice förmå användas liksom belöning till citronsaft inom anvisning likt kräver ett syrlig samt enkel söt smakförmåga. Den äger ett bra mängd syrlighet, vilket fullfölja detta mot en utmärkt alternativ på grund av för att blanda inom drycker. Smaken kommer ej för att matcha citronsaft, dock detta förmå ändå erhålla jobbet gjort!
Använd inom lika stora mängder såsom citronsaft.
Tabell 1: Citronsaftersättningar inom korthet
| Ersättning | Hur man använder inom stället till citronsaft | Smakprofil | Konsistens |
|---|---|---|---|
| Limejuice | Använd inom lika stora mängder liksom citronsaft | Syrlig samt syrlig | Liknar citronsaft |
| Vinäger | Använd ½ mot ⅔ mugg till varenda mugg citronsaft | Syrlig samt syrlig | Tunnare än citronsaft |
| Vitt vin | Använd inom lika stora mängder likt citronsaft | Syrlig samt syrlig | Liknar citronsaft |
| Citronsyra | Använd ¼ tesked till varenda 1 msk citronsaft | Syrlig samt syrlig | Pulver |
| Vaniljkräm | Använda ½ tesked till varenda 1 tesked citronsaft | Lite syrlig smak | Pulver |
| Ananas juice | Använd inom lika stora mängder likt citronsaft | Söt samt syrlig | Tunnare än citronsaft |
| Citronskal | Använd 1 matsked på grund av plats 6:e matsked citronsaft | Syrlig samt enkel söt | Fastämne |
| Citron extrakt | Använd 1 tsk på grund av varenda 2 tsk citronsaft | Syrlig samt enkel söt | Tunnare än citronsaft |
Glöm ej för att då ni byter ingredienser är kapabel detta slutliga resultatet från ditt anvisning variera något inom konsistens alternativt smakupplevelse.
Sammantaget existerar limejuice detta bästa alternativet mot citronsaft. ni är kapabel dock testa något från dessa andra fantastiska alternativ också!
🫙 Fler byten
Älskar ni en anvisning ni provat? Snälla, gå en 5-stjärnigt bedömning i receptkortet nedan och/eller ett recension inom kommentarsfältet längre ner vid sidan.
Håll kontakten tillsammans mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, alternativt Twitter!
Prenumerera mot nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm ej för att tagga mig då ni provar en från mina recept!
📖 Receptkort
Bästa citronsaftersättning: Limejuice (+fler utmärkt alternativ!)
Dessa fantastiska alternativ är kapabel enkelt bytas ut mot något från dina favoritrecept! Ta ett titt vid den denna plats listan samt välj sedan ut din favorit!
Innehållsförteckning
Detta hjälper framtida brukare samt fullfölja för att jag är kapabel gå vidare dela kostnadsfri recept! Angela
Instruktioner
- Använd limejuice inom en 1:1-byte mot citronsaft inom varenda dina favoritrecept.
- Använd 1 matsked citronskal per 6 matskedar citronsaft till för att ge rätter ett fantastisk citronsmak.
- Använd citronextrakt inom en ½:1-förhållande till för att lägga mot smakförmåga.
Anmärkningar
Kostrådgivning
Dela detta recept!
När ni saknar ingredienser mot matlagningen – denna plats existerar alternativen
Tillsammans tillsammans med kock-kollegan Paul Svensson drev Christofer Ekman pop up-restaurangen Retaste, var ingredienser liksom höll vid för att bli sopor tillagades samt blev goda måltider.
Christofer existerar tillsammans med andra mening van för att jobba kreativt inom köket samt hitta nya lösningar baserat vid detta likt råkar finnas mot hands.
– Det mesta går faktiskt för att nyttja inom någon utsträckning. Köper man surkål vid påse häller dem flesta ut syrningslagen. dock den existerar jättebra för att nyttja mot för att utföra smörsås vid, var man annars möjligen ägde valt för att nyttja alkoholhaltig, säger Christofer Ekman.
LÄS MER:Göteborgs bartenders ger anvisning vid sina bästa drinkar inom coronatider
Han tycker för att flera borde tänka en extra varv samt ej artikel sålunda låsta nära vilka ingredienser man brukar använda.
– Skalar man gurka, skär försvunnen kärnhuset samt kokar den påminner detta faktiskt angående smaragdgrön sparris inom smaken.
I listan nedan tipsar Christofer Ekman angående hur detta går för att ersätta sex vanliga ingredienser nära matlagningen. detta existerar viktigt för att komma minnas för att allt ej går för att byta ut rakt från inom identisk mängd.
LÄS MER:Test: Stora skillnader inom smakupplevelse samt konsistens
De smarta alternativen inom köket
Smör
Om man bör baka kunna man lika gärna nyttja sig från olivolja alternativt ytterligare matolja inom stället till fett.
dock bör man utföra ett bearnaisesås går ej smöret för att ersätta. Då existerar detta förbättrad för att tänka angående samt utföra ett ytterligare typ från sås. existerar man däremot bara ute efter något för att steka går detta god för att nyttja vilket annat matfett såsom helst, likt olja, kokosfett alternativt liknande.
De smarta alternativen inom köket
Citron
Det går alldeles utmärkt för att nyttja sig från vinäger alternativt ättika inom dem flesta fall, mot modell ifall man bör utföra enstaka dressing.
dock beroende vid kontext får man existera beredd vid för att detta kunna bli enstaka ytterligare smakbild.
De smarta alternativen inom köket
Grädde
Till enstaka korv stroganoff, var flera möjligen använder sig från grädde, går detta jättebra för att nyttja sig från crème fraîche inom stället. fullfölja man ett bakelse samt skulle egentligen haft vispgrädde mot kunna man sockra samt vispa crème fraîche liksom substitut.
ägde man däremot tänkt utföra ett gräddsås existerar detta troligen förbättrad för att tänka angående helt samt hållet.
De smarta alternativen inom köket
Vin
Har man ej alkoholhaltig hemma går detta utmärkt för att byta ut mot enstaka god maltdryck alternativt lite äppelmust, vilket man kunna koka musslorna inom alternativt äga inom såsen.
dock bör man utföra ett boeuf bourguignon existerar detta svårt för att ersätta rödvinet. Då existerar detta förbättrad för att utföra enstaka kalops inom stället. inom flera fall går detta för att byta ut vinet mot ett ytterligare smaksatt vätska alternativt mot buljong.
De smarta alternativen inom köket
Mjöl
Har man ej vetemjöl, maizena alternativt potatismjöl förmå man reda såsen tillsammans med lite havregryn.
alternativt ta lite vitt bakverk, skära försvunnen kanterna samt mixa tillsammans med såsen därför för att den får lite konsistens. fullfölja man enstaka sås tillsammans med vegetabilier inom existerar en utmärkt råd för att ej sila från dem, utan för att mixa såsen slät, således hjälper dem mixade grönsakerna mot för att ge den konsistens.
De smarta alternativen inom köket
Ägg
Det finns enstaka mängd anvisning vid kakor samt pannkakor var man använder sig från bakpulver alternativt bikarbonat inom stället till oval form, på grund av för att ett fåtal detta för att fluffa mot sig.
bör man utföra ett dressing är kapabel man nyttja sig från kikärtsspad inom stället. detta fungerar god tillsammans vilket ärt- alternativt bönspad såsom helst samt även då man bör utföra skum.
DelaDela