Änglamark marinerad tofu recept

Nasi goreng husman samt veg

NASI GORENG husman + veg

 

 

 

8 personer

20 pers

 

 

 

 

Ris långkornigt, parboiled (Helst Änglamark)

0,5 dl/pers

4 dl

10 dl

 

 

 

 

Alla

 

 

 

Stora purjolökar inom strimlor

 

2-4 st

6-10 st

Palsternacka inom små kuber

 

3 hg

1 kg

Vitkål finstrimlad

 

Ca 6 hg

Ca 2 kg

Lök

 

1-2 st

3-5 st

Paprika

 

1 st

2-3 st

Ärter

 

1-2 dl

3-4 dl

Currypulver

 

½ tsk

1-2 tsk

Salt joderat

 

½ tsk

1 tsk

Matolja

 

1 dl

2 dl

 

 

 

 

Husman

 

 

 

Kyckling (färsk el grillad)

25 g/pers

 

5 hg

Räkor skalade

10 g/pers

 

2 hg

 

 

 

 

Vegetariskt

 

 

 

Sockerärter frysta

 

1 paket

 

Små majskolvar fryste el burk

 

1 pkt/burk

 

Ananas inom sin personlig juice

 

1 burk

 

Haloumi

 

2 pkt

 

Tofu marinerad

 

1 pkt

 

 

 

 

 

Tillbehör

 

 

 

Jordnötter

5 hg/40 pers

 

 

Peppar

 

 

 

Sambal oelek alternativt badjak

 

 

 

Soja

 

 

 

 

 

 

 

Sås mot alla

0,4 dl/pers

 

 

Majonnäs

 

1,5 dl

2-3 dl

Créme fraîche

 

1,5 dl

2-3 dl

Currypulver

 

 

 

Vitlök

 

 

 

Kokosflingor

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.

Färska kycklingar steks inom stora ugnen dagen innan.

Stekta kycklingar rensas ifrån ben.

 

2. detta förpreparerade (parboiled) riset kokas utan blötläggning tillsammans högsta dubbel mängd vätska samt krydda inom långpanna, ca 10 portioner per panna. Använd ånga. detta bör ta ca 30 minuter. titta anvisning.

 

3. Ansa samt skär samtliga gemensamma vegetabilier, fördela inom olika byttor.

Dito tillsammans vegetarianernas grönsaker.

 

4.

Fräs grönsakerna (ej ärtorna) inom rundor inom olja vid stekbordet. Pudra ovan curry samt rör ifall. Lägg åter inom byttorna allteftersom.

 

5. Fördela dem gemensamma grönsakerna lika ovan samtliga plåtarna.

Fördela vegetarianernas vegetabilier ovan ett plåt.

Fördela kycklingbitar samt räkor ovan övriga plåtar.

Rör ifall inom samtliga plåtarna (separat matbestick mot vegplåten).

 

6.

Blanda ihop ingredienserna mot såsen, sätt den kallt.

 

7. fullfölja inom ordning tillbehören.

 

8. Värm vid nasi goreng-plåtarna ca 15 min före servering.

 

9. Stek haloumi samt tofu försiktigt. Lägg vid separat fat.

 

10. Sätt fram nasi goreng samt tillbehören. Maten existerar serverad!

 

 

 

Vad existerar egentligen tofu?

Och varför bör ni bry dig?

Tja, numeriskt värde skäl existerar för att detta existerar enstaka vegetabilisk proteinbomb, samt för att detta enkelt är kapabel smaksättas vid goda samt spännande sätt!

I detta på denna plats inlägget hittar ni numeriskt värde saker:

  • I den inledande halvan får ni ett detaljer från tofu såsom livsmedel samt vilken nutritionell ställe den förmå innehåll inom din kost.
  • I den andra halvan hittar ni 10 st olika anvisning, råd samt idéer vid hur ni kunna nyttja tofu inom köket.

Läs, begrunda samt våga testa någonting nytt inom köket den på denna plats veckan!

Kanske kommer tofu bli enstaka fräsch favorit?

Vad existerar tofu?

Tofu existerar gjord från sojabönan, ett baljväxt tillsammans med högt proteininnehåll. Sojabönan existerar besläktad tillsammans frön från växter ofta använda som mat, linser, ärtor, lupin samt jordnötter likt samtliga tillhör den botaniska familjen Leguminoseae/Fabaceae (Källa).

Tofu kallas ibland även till sojabönsost då tillredningsprocessen är kapabel liknas nära vanlig osttillverkning.

Kortfattat utför man tofu således här:

  1. Sojabönor mixas ner mot mjölk.
  2. Mjölken silas samt får koagulera tillsammans hjälp från en ystningsenzym, exempelvis kalciumsulfat, kalciumkloridcitron, vinäger alternativt detta vilket brukar kallas nigari (magnesiumklorid).
  3. Det mesta från stärkelsen silas försvunnen samt kvar blir enstaka proteinrik massa som sedan pressas in inom ett struktur samt kunna antingen säljas naturell alternativt smaksatt.

Tack vare den på denna plats tillredningsprocessen besitter tofu ett högre proteinhalt samt lägre mängd kolhydrater än själva sojabönan per 100 g.

Tofu existerar ett vanlig ingrediens inom flera asiatiska matrum dock besitter blivit allt vanligare även på denna plats inom land samt inom flera andra delar från världen.

Den skiljer åt sig ifrån andra proteinrika livsmedel genom för att den inom sin rena struktur ej innehåller några animalier samt existerar därför helvegetarisk/vegansk.

Tofu existerar inom sig självt neutralt inom smaken, dock besitter enstaka förmåga för att suga mot sig smaker vilket ett mögelväxt samt förmå således användas inom flera olika kulinariska kontext.

detta lämpar sig inom allt ifrån för att artikel substitut mot kyckling alternativt biff inom ett smakrik currygryta mot för att vara bas i ett chokladmousse!

Näringsvärdet inom tofu

Det finns flera olika typer från tofu tillsammans olika konsistens samt smakförmåga. detta finns såsom naturell, bearbetat med rök, smaksatt samt inom olika konsistenser liksom ofta beskrivs från producenterna inom begrepp såsom ”soft/silkes/mjuk”, ”firm/fast” samt ”extra firm/extra fast”.

Även själva ystningsprocessen varierar stort mellan olika producenter, vilket leder mot för att olika mängd en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig kvarstår inom produkten samt därmed påverkas kvantiteten protein per 100 g.

Eftersom tofu existerar enstaka således heterogen produkt så varierar näringsinnehållet något beroende vid sort, fabrikant, detaljerad tillverkningsmetod samt ifall den existerar naturell alternativt smaksatt.

dock liksom nämndes inledningsvis existerar tofu allmänt sett enstaka vara tillsammans ett hög proteinhalt till för att existera vegetabilisk.

Dessutom innehåller den alla essentiella aminosyror samt äger därmed upphöjd proteinkvalitet – ovanligt upphöjd till för att existera vegetabilisk faktiskt.

Tofu existerar dessutom ett god källa från mikronutrienterna folat, vitamin B6, järn, fosfor, magnesium samt kalcium.

Fördelningen från makronutrienterna inom några olika tofuprodukter presenteras nedan.

Makronutrientfördelning

100 g från monark Markattas naturella tofu (källa):

  • 145 kcal
  • 18 g protein (50 E%)
  • 1,5 g kolhydrater (4 E%)
  • 8,5 g fett (53 E%)

100 g Tofu/sojabönsost ifrån livsmedelverkets databas (källa):

  • 73,6 kcal
  • 7,8 g protein (42 E%)
  • 0,0 g kolhydrater (0 E%) *kolhydraterna besitter ej redovisats
  • 4,2 g fett (51 E%)

100 g Super Tahoe To-fu

  • 130 kcal
  • 12,5 g protein (38 E%)
  • 0,5 g kolhydrater (2 E%)
  • 8,5 g fett (59 E%)

Varför skiljer de sig åt?

Kung Markatta skriver själva för att anledningen mot för att deras proteinmängd per 100 g existerar högre än på grund av flera andra tofusorter tackar vare för att dem använder nigari (magnesiumklorid) såsom ystningsenzym (källa), vilket resulterar inom för att mer vätska pressas ut ur produkten.

Jag känner ej mot tillräckligt många angående just denna teknik till för att kontrollera alternativt förkasta denna slutsats, dock rent logiskt kommer ju enstaka vara var mer från vattnet pressas ut kvarstår utföra således för att proteinmängden/100g blir högre. Detsamma gäller ju även andra näringsämnen inom produkten, sålunda energiprocentfördelningen (E%) skiljer sig ej markant mellan olika produkter.

Mitt råd existerar för att köpa enstaka tofu såsom passar dig inom smakupplevelse, kostnad samt värdering.

Jag köper personligen ofta monark markatas naturella eftersom den existerar ekologisk, dock ibland handlar jag billigare tofu i en asiatisk livsmedelsbutik, exempelvis från märket Super Tahoe To-fu från Naturel Orientel som fanns tillsammans inom listan ovan. Den besitter enstaka textur jag gillar samt existerar betydligt mer prisvärd än tofun såsom finns inom vanliga matbutiker.

Sammanfattningsvis därför varierar näringsvärdet något mellan olika producenter.

Tofu existerar dock ett god vegetabilisk proteinkälla likt även innehåller andra mikronutrienter likt kalcium, järn samt folat. tackar vare dess höga proteinkvalitet samt -halt lämpar detta sig väl såsom alternativ mot animalisk föda vid middagstallriken dock besitter, liksom ni kommer upptäcka längre ner inom artikeln, flera användningsområden.

Är detta farligt för att förtära tofu?

Sojabönan besitter fått utstå enstaka hel sektion skepticism vid bas från dess innehåll från fytoöstrogener. Argumentet besitter varit för att dess ämnen liknar detta endogena (kroppsegna) östrogenet vilket hypotetiskt skulle utföra detta svårare för att bygga muskler, öka risken på grund av cancer samt därför vidare.

Men, tittar man vid detta vetenskapliga underlaget finns inget stöd till dessa påståenden.

Anki Sundin skrev enstaka gedigen nyhet var denna gick igenom sojabönan, dess innehåll från fytoöstrogener samt slog hål vid enstaka mängd legender, samt ni hittar artikeln här: ”Soja – utmärkt protein, dock kamrat alternativt fiende?”. Kontentan existerar för att detta ej finns någon anledning för att tro för att soja skulle äga någon negativ konsekvens vid din hälsa.

Ett annat perspektiv vilket existerar viktigt för att äga tillsammans sig existerar för att en livsmedel är mer än dess faktiska innehåll.

Det existerar även detta ni inte äter.

Låt mig förklara: Ponera för att ni läser detta på denna plats inlägget samt blir sugen vid för att testa för att laga tofu denna kväll. inom vanliga fall ägde ni möjligen använt falukorv inom din gryta, dock ni upptäcker för att tofu existerar en korrekt trevligt, nyttigt samt allsidigt livsmedel. Fortsättningsvis väljer ni för att ibland ta tofu istället för charkuteriprodukten.

Genom för att förtära tofu väljer ni alltså samtidigt försvunnen någonting annat vilket vid detta stora bota är kapabel existera positivt ur både en miljö- samt hälsoperspektiv.

Varför förtära tofu?

En uppenbar anledning mot för att välja förtära tofu existerar till för att minska ditt intag från animalisk föda, dock utan för att till den sakens skull minska ditt intag från protein.

Alla behöver ej bli veganer, dock vilket befolkning inom stort behöver oss hitta sätt för att minska konsumtionen av rött animalisk föda samt chark samt öka kvantiteten föda ifrån växtriket.

Ur en miljöperspektiv existerar detta nämligen mer resurssmart för att välja tofu ovan animalisk föda samt detta finns även hälsomässigaargument.

Tittar oss vid Svenssons matvanor existerar just en minskat intag från rött animalisk föda samt chark samt en ökat intag från vegetabilier, därför såsom sojabönan, önskvärt vilket presenterades inom dem nya nordiska näringsrekommendationerna från 2012 (källa).

Eftersom en högt intag från protein besitter flera fördelar, framför allt till dig såsom tränar, behöver oss titta vid proteinrika alternativ.

Givetvis klarar ni för att förtära ett proteinrik vegansk kost även utan tofu – baljväxter räcker mot modell långt. dock, jag tror personligen för att tofu är kapabel artikel en tilltalande sätt på grund av flera för att börja byta ut köttet vid tallriken. angående ej annat således ger tofu dig chansen för att variera din kosthållning samt testa något nytt.

Kanske besitter ni ett vän inom din att vara nära något liksom ej äter kött?

Imponera dem tillsammans med ugnsbakad tofu nästa gång dem hälsar på!

Som kloka Anki Sundin brukar säga: De gústibus non est disputandum – ifall smakupplevelse skall man ej diskutera! Hur maten smakar går ej för att argumentera vid identisk sätt vilket oss förmå diskutera andra, mer objektiva, ämnen då detta existerar ett komplex samt subjektivt baserad upplevelse. dock, dem flesta skulle nog ändå hålla tillsammans mig inom för att tofu inom sig egen inte smakar särskilt mycket. Däremot suger detta mot sig smaker liksom ett mögelväxt beneath dem rätta förutsättningarna vilket oss bör utnyttja.

Konsistensen varierar relativt många beroende vid sort samt tillagning, dock den existerar allmänt sett mjuk samt len inom struktur.

existerar ni ej förtjust inom detta mjuka möjligen den ugnsrostade varianten såsom existerar lite krispigare samt tuffare passar dig? Testa samt utför din personlig analys. Tofu existerar nämligen en allsidigt livsmedel vilket går för att smaksätt samt variera inom detta oändliga!

Let’s cook! 10 st olika anvisning samt tillagningssätt

Fram tillsammans med förklädet, för tillfället blir detta nämligen praktiskt.

Att tillreda tofu kunna artikel sålunda enkel liksom för att öppna ett förpackning samt skölja, alternativt lite mer avancerat beroende vid vilket ni önskar till smakupplevelse.

misstänkta igenom förslagen nedan samt börja tillsammans med något såsom lockar.

Vem såsom helst kunna laga föda tillsammans tofu, jag lovar!

Marinerad samt ugnsstekt tofu vid enstaka bädd från quinoa, vegetabilier samt sriracha-sås.

Att pressa tofu

En huvudregel då detta gäller tofu existerar ni får bäst konsistens samt smakupplevelse ifall ni lyckas pressa ut enstaka sektion från vätskan innan tillagningen.

detta existerar ej nödvändigt, dock resultatet blir förbättrad, vare sig ni existerar ute efter för att den bör suga åt sig mer marinad alternativt för att den bör ett fåtal ett krispig stekyta.

Skär exempelvis tofun inom skivor samt placera ut skivorna vid enstaka torkduk alternativt blad. nå toppen tillsammans med handduk/papper samt placera något platt samt hårt ovanpå. Pressa enkel neråt, alternativt låt den stå samt dränera en par timmar.

Olika tillagningssätt

De olika tillagningsmetoderna oss bör kika vid existerar följande:

  1. Kokt
  2. Wokad
  3. Panerad samt stekt
  4. Marinerad samt stekt
  5. Marinerad samt ugnsbakad
  6. Fryst samt supermarinerad
  7. Som fyllning inom paj
  8. Scrambled
  9. Dessert

1.

Rå tofu

Tofu går faktiskt god för att äta noggrann likt den är. Välj ett tofu från fast typ, öppna förpackningen, skölj från, tärna samt ät. Den smakar såsom sagt ej sålunda många. detta går alldeles utmärkt för att förtära kall tofu såsom innehåll inom enstaka sallad exempelvis.

Vill ni äga mer smak? inköp enstaka bearbetat med rök alternativt smaksatt variant alternativt kompensera maträtten tillsammans med ett smakrik dressing.

Jag brukar även platta tofu tunt samt förtära likt pålägg vid macka.

2. Kokt tofu

Nästa steg existerar för att värma tofun. Tofu existerar relativt skört samt smular sönder enkel. Den existerar emellertid redan genomskinlig för att ätas därför den behöver ej koka tillsammans med länge. Släng därför ner tärnad tofu från ”fast” typ då din gryta/soppa/panna nästan existerar klar.

En stående favorit inom mitt hushåll existerar för att steka broccoli, vitkål samt peppar inom sesamolja, addera kokosmjölk samt skarlakansröd currypasta samt sedan försiktigt hälla ner tärnad tofu samt låta grytan stå vid medelhög värme inom 3-4 minuter.

Betydligt enklare för att tillaga än kyckling såsom ni behöver titta mot existerar genomstekt.

 Tärnad naturell tofu inom enstaka gryta tillsammans kokosmjölk, skarlakansröd curry, vitkål, pumpa, stekt mögelväxt samt råris.

3. Wokad tofu

Så detta existerar dags för att avancera? Då tar oss fram wokpannan (en vanlig stekpanna duger även fint!). vid upphöjd värme tillsammans olja inom pannan fräser ni samman krispiga vegetabilier samt tärnad fast tofu inom 3-5 minuter.

Om detta känns trångt inom pannan, dela upp detta samt woka tofun ursprunglig, ta ur pannan, woka grönsakerna samt rör sedan samman allt.

detta går undan således passa därför detta ej bränns nära samt rör ifall flitigt, antingen tillsammans med stekspade alternativt genom för att ”skyffla” stekpannan fram samt tillbaka.

Goda smaksättningar för att kasta ner inom stekpannan samtidigt vilket övriga ingredienser existerar exempelvis sesamolja, lime, ingefära samt sojasås. Botanisera vid den asiatiska hyllan samt våga testa dig fram tillsammans med smakerna.

Några andra ingredienser liksom jag tycker passar god existerar nyligen tillverkad koriander, sriracha (eller ytterligare kraftfull sås liksom tabasco), vitlök, sesamfrön, fisksås, ostronsås, hoisinsås, teriyaki samt risvinsvinäger.

Wok tillsammans strimlad zucchini, morot, soja, ingefära, peppar, sojabönor samt tofu.

4. Panerad samt stekt tofu

För dig såsom önskar äga ett tofu tillsammans ett härlig stekyta att föreslå eller råda något jag panering.

detta håller samman tofun samt förhindrar den ifrån för att vandra sönder. ett panering suger mot sig fettet ni steker den inom, därför välj gärna utmärkt fettkällor såsom rapsolja alternativt olivolja.

Mitt favoritrecept utgår ifrån polenta (majsgryn):

Panerad polentatofu, ca 4 port:

  • 500 g naturell tofu från fast typ
  • 1 dl polenta
  • 3 msk hackade färska örter (t ex persilja, basilika, koriander)
  • 1 krm salt
  • olja för att steka inom (rapsolja alternativt olivsolja)

Skiva tofun.

Blanda polenta, krydda samt örter inom vid enstaka skiva samt täck tofuskivorna tillsammans med blandningen. Stek inom olja vid medelhög värme tills dem fått ett härlig gyllene färg. Tips! Prova även för att smaksätta polentan tillsammans med fint hackad chili!

5. inlagd samt stekt tofu

Detgår även för att steka tofu utan panering. Skär tofun inom skivor samt stek inom olja vid medelhög värme inom ca 3-5 min per blad alternativt tills den får enstaka härlig stekyta.

detta existerar lite pilligt för att vända vid bitarna ifall ni skär små kuber, därför håll dig gärna mot större skivor.

Bäst smak blir detta angående ni inledningsvis marinerar tofun. Pressa då ut vätskan sålunda gott ni förmå samt marinera tillsammans tillsammans med goda smaker som: ingefära, vitlök, honung, chili, risvinsvinäger, tamari, soja, lime, koriander samt sesamfrön. Blanda helt enkelt samman dem smaker ni gillar (exempelvis kombinationen lime, sweet chili, riven ny ingefära samt soja) inom ett flaska alternativt påse samt låt tofun ligga ner samt dra mot sig smakerna inom minimalt ett 60 minuter, dock gärna ovan natten.

Stekta tofukuber vilket marinerats tillsammans med soja, sweet chili, lime samt koriander.

6. inlagd samt ugnsbakad tofu

Det på denna plats existerar min personliga favorit på grund av tillfället! Resultatet blir perfekt varenda gång samt detta behövs ingen olja alternativt några avancerade stekskills.

Detta passar utmärkt likt prat, topping vid ett sallad alternativt soppa, såsom proteindel tillsammans tillsammans andra tillbehör alternativt för att kasta ned inom ett gryta då man önskar äga ett fastare konsistens vid tofubitarna.

alternativt, varför ej utföra ”tofu-fries”, avlånga strimlor liksom ni förmå förtära tillsammans med fingrarna samt doppa inom ett god sås?

Metoden existerar superenkel: ni pressar helt enkelt ut vätska samt låter tofun marinera inom minimalt 30 minuter. Marinaden förmå existera inom princip vad liksom helst, den bör bara bidra tillsammans med smak! Sedan låter ni den stå inom ugnen vid 200 grader inom ca 30-40 min beroende vid hur stora tofubitar ni äger.

Vänd vid bitarna efter halva tiden alternativt då dem ser gyllene ut. Låt svalna samt njut! på denna plats kommer en standardrecept likt ni sedan förmå justera efter smakpreferens samt vilket liksom finns inom skafferiet.

Grundrecept tofu inom matlagningsapparat, ca 4 portioner:

  • 500 g naturell tofu från fast typ
  • 1 msk olja (till exempel: sesamolja, jordnötsolja, olivolja alternativt rapsolja)
  • 1 tsk krydda (till exempel: soja, krydda alternativt tamari)
  • 1 msk syra (till exempel: risvinsvinäger, balsamvinäger, citron alternativt lime)
  • 1 msk sött (till exempel: honung, agave sirap, sötströ, sötningsmedel, teriyaki, sweet chili, hoisin alternativt lönnsirap)
  • Valfri mängd extra smaksättning, vilket mot modell sriracha, tabasco, vitlök, ingefära, chilli, och/eller färska örter.

Pressa ut vätska ur tofun.

Blanda samman ingredienserna mot ett marinad samt låt tofubitarna marinera inom 30 min, gärna längre. Lägg bitarna vid ett bakplåtsklädd plåt samt släng in inom ugnen vid 200 grader inom 30-40 minuter. då halva tiden gått, vänd varenda bit.

Ugnsbakade tofubitar såsom sedan blev topping vid enstaka god söt-stark sallad.

7. Fryst samt supermarinerad tofu

Det finns en sätt för att ett fåtal tofu för att suga mot sig mängder av marinad.

Detta existerar lämpligt var ni verkligen önskar för att tofun bör smaka. Metoden existerar för att frysa in tofupaketet. Då ändras texturen samt tofun blir lite segare samt mer hållfast, lite mer ”köttig” helt enkelt. Den tål dessutom att man pressar ut större delar från vätskan utan för att den faller sönder samt förmå därmed absorbera din goda marinad ännu förbättrad.

Den blir liksom ett tvättsvamp!

Tina ditt tofublock inom ett vattenbad alternativt genom för att ställa den inom kylen en dygn innan. Skär ni tofun inom skivor innan nedfrysning går upptiningen givetvis snabbare. då tofun tinat, pressa ur vätskan vilket förklarat längre upp inom inlägget samt doppa snabbt inom enstaka marinad. Grundrecept vid marinad ser ni inom receptet ovanför.

eftersom den suger mot sig marinaden sålunda utmärkt behöver den ej ligga ner samt dra sig särskilt länge. Stek alternativt ugnsbaka bitarna innan servering. Helt sinnessjukt gott!

8. Tofu såsom fyllning inom paj

Tofu existerar lite stabbig inom konsistensen samt kunna därmed fungera vilket belöning mot äggstanning inom exempelvis ett matpaj. Utgå ifrån dina vanliga pajrecept dock ta mjuk/silkestofu istället till vanligtvis för fortplantning hos djur.

Jag testade detta på denna plats receptet frånVegokoll och är mycket tillfreds tillsammans med resultatet! Jag bör testa för att experimentera mer tillsammans tofu inom paj framöver.

9. Scrambled tofu

Som sagt liknar tofu vanligtvis för fortplantning hos djur inom konsistensen. Testa för att smula sönder tofun samt steka den inom ett smord stekpanna vid medelhög temperatur.

Rör ifall ofta samt tillsätt eventuellt enstaka stänk mjölk/mjölkdryck samt smaksätt tillsammans krydda samt krydda samt gärna lite gurkmeja till färgens skull.

Överkurs: testa även att nyttja sålunda kallat ”svart salt” till för att återskapa äggsmaken! Perfekt samt annorlunda tillbehör mot brunchen.

10. Tofu mot dessert!

Sist dock ej minimalt, använd tofu likt bas inom ett dessert!

Den passar såsom bas inom enstaka smoothie, vilket ”ost” inom enstaka cheesecake alternativt på grund av för att utföra ett god chokladmousse exempelvis.

Här bjuder jag vid ett läckert anvisning, dock detta finns mängder från användningsområden!

Chokladmousse tillsammans med silken tofu, ca 4 port: 

  • 1 dl mjölk/mjölkdryck, uppvärmd
  • 350 g silken/mjuk tofu
  • 175 g mörk choklad inom bitar
  • Valfritt: 1-4 msk sötning (sötströ exempelvis)
  • Valfritt: Kokosflingor, små frukter från växter alternativt choklad för att riva samt äga vilket topping

Mixa samman varm mejeriprodukt tillsammans 175 g mörk choklad samt tofu inom enstaka matberedare tills ni äger ett jämn massa.

Tillsätt ytterligare sötning angående ni önskar. Pressa smeten igenom ett sil till för att ett fåtal försvunnen eventuella bitar samt klumpar. Portionera upp den lena chokladmassan inom 4 små skålar samt ställ inom kylen inom ca 30 min alternativt tills dem börjar bli fasta inom konsistensen. Garnera tillsammans extra riven choklad, kokosflingor, små frukter från växter alternativt dylikt.

Hoppas ni uppskattade inlägget samt för att ni liksom ännu ej vågat testa för att laga föda tillsammans tofu ger detta enstaka chans.

vilket vanligt uppskattas detta enormt ifall ni skulle dela artikeln angående ni tror för att någon inom din omgivning ägde uppskattat tipsen! 🙂

Fler anvisning från Sierra:

”Meal-preps”, detta önskar yttra nyttiga storkok på grund av all veckans matlådor:

Recept vid proteinpimpade godsaker:

Kategorier Kost, Recept