Recept äppelpaj smördeg

Frasiga samt läckra smördegspajer fulla tillsammans med äpple samt kanel. ÅH va dom existerar goda! Baka dem enkelt vid en kick tillsammans med färdig smördeg.  Himmelskt goda för att erbjuds mat eller dryck med vaniljsås alternativt glass!

10 portioner
10 st smördegsplattor, ca 12x 12 cm (det finns färdigkavlade fyrkanter inom frysdisken inom dem flesta matvarubutiker)
st äpplen
1,5 dl brunt farinsocker alternativt muscovadosocker
25 g smör
1 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
1 msk majsstärkelse alternativt potatismjöl
2 msk citronsaft ifrån nyligen tillverkad citron alternativt vatten
Pensling:
Ägg
Strösocker

Gör såhär:
Skala äpplena, kärna ur samt hacka inom små tärningar.

Hetta upp fett inom enstaka stekpanna samt vänd i äppeltärningarna. Strö över farinsocker samt stek beneath omrörning tills äpplena mjuknar, ca min. Tillsätt kanel samt vaniljsocker, stek inom min mot. Späd ut majsstärkelse alternativt potatismjöl tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig alternativt citron inom en litet kopp. Häll ovan äpplena och rör angående ordentligt.

Låt fyllningen sjuda inom 1 min beneath omrörning. Stäng från värmen samt låt fyllningen svalna.

Värm ugnen mot °. Täck enstaka plåt tillsammans med bakplåtspapper. Lägg ca 2 matskedar äppelfyllning vid ett smördegsplatta, vik ihop mot ett triangel samt nyp ihop kanterna ordentligt tillsammans med ett matredskap. Lägg vid plåten. Pensla tillsammans med uppvispat oval form samt strö vid lite sötningsmedel.

Baka mitt inom ugnen inom ca min. titta mot för att dem blir helt genomgräddade därför smördegen blir frasig samt god. Servera dem kalla alternativt varma tillsammans vaniljsås alternativt glass.

Relaterade