barcake.pages.dev

Enkelt att baka recept

Småkakor

Recept småkakor

Här hittar ni anvisning på både mjuka kakor, småkakor samt kakor tillsammans med lite tuggmotstånd – sega, kladdiga, knapriga underbara samt goda kakor inom olika former. Goda kakor tillsammans med choklad samt dem bästa småkakorna i enlighet med oss på Lyckas tillsammans föda. vad sägs angående klassiska Hallongrottor alternativt saffranssnittar.

alternativt glutenfria kakor vilket macarons, något likt blivit populärt dem senaste åren. Hitta din nya favorit bland kakor här bland varenda våra recept!

Bra för att äga hemma:

Baka goda kakor

När ni bör baka småkakor förmå detta artikel god för att lägga ut antingen bakplåtspapper alternativt ett silikonmatta på plåten såsom ni bör grädda småkakorna på, detta förhindrar för att småkakorna fastnar på plåten samt blir brända undertill.

en mot råd är för att ha ett bakgaller för att lägga småkakorna på när dem är gräddade så dem förmå svalna ordentligt utan för att bli blöta undertill.

När ni bör baka kakor att föreslå eller råda något oss för att ständigt använda riktigt smör. Smör äger ett god smakförmåga liksom är svår för att uppnå på en annat sätt.

ett ytterligare rekommendation är för att ständigt väga fettet. Förpackningen äger visserligen markeringar inom gram dock ni kunna inte någonsin få detta lika noggrant såsom ifall ni använder enstaka våg.

En bakelse mot kaffet är ständigt gott. Småkakor är perfekt för att baka samt ständigt äga hemma så detta finns enstaka små bakelse för att erbjuda på när ni får gäster alternativt när ni bara är lite ytterligare sugen på enstaka bakelse mot fikat.

Baka småkakor tillsammans kaksprits.

tillsammans med ett kaksprits är kapabel ni baka söta små kakor.

Småkakor choklad

När ni bör baka tillsammans choklad inom dina kakor så titta mot för att använda ett utmärkt choklad! Osötad choklad besitter den högsta andelen stärkelse samt skapar ett styvare textur. Halvsöt choklad ger ett krämigare textur.

Blanda gärna dem två tillsammans med en par matskedar kakaopulver för för att spetsa mot smaken, samt få ett grövre textur. Då får ni definitivt en smakrikt resultat!

Mördekskakor klassiska småkakor

  • Förberedelser: ca 35 minuter
  • Tillagning ca: 15 minuter
  • Klart på: 50 minuter
  • 20-25 mördegskakor
  • Pâtisserie
  • Småkakor
Uppskattat näringsvärde per 100 gram mördegskaka

Ingredienser

  • 200 g rumstempererat smör
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl strösocker
  • 4,5 dl vetemjöl

Gör mördegen så här:

  1. Blanda ingredienserna mot mördegen inom enstaka matberedare alternativt inom ett rostfri bunke.

    Lägg mördegen inom enstaka plastpåse alternativt inom folie samt låt vila inom kyl minimalt 30 minuter så mjölet hinner svälla.

  2. Baka valfri struktur på mördegskakan exempelvis liksom hallongrottor samt grädda inom 175 graders ugn.

Hur länge håller småkakor?

Det beror bland annat på hur många fett kakorna innehåller.

Ju torrare bakelse desto längre håller den. ni är kapabel räkna tillsammans minimalt två veckor dock troligtvis många längre än så. detta går självklart utmärkt för att frysa in småkakor också. Tänk bara på för att låta dem svalna helt innan dem läggs in inom frysen. Småkakorna håller minimalt 3 månader inom frysen dock oftast många längre än så.

Var inom ugnen bör man grädda småkakor?

Småkakor får bäst konsekvens när dom gräddas inom mitten från ugnen.

Hur förvaras småkakor?

Förvara småkakorna inom ett flaska tillsammans tättslutande lock.

detta är kapabel existera enstaka glassburk, ett plåtburk alternativt vad ni råkar äga hemma.

Kakor recept

Vi hoppas för att ni hittar några anvisning på småkakor såsom ni gillar! Här finns verkligen något för varenda smaker - samt kom ihåg för att ni enkelt är kapabel göra ett ytterligare variant från kakan genom för att smaksätta den tillsammans något ni gillar!

Lyckas tillsammans föda tipsar!

Författare

samtliga recepten vid denna blad existerar skrivna alternativt granskade från Peder Näslund tillsammans med ovan 20 års kunskap vilket kock, kökschef samt källarmästare vid allt ifrån stadshotell mot nya trendkrogar.

Läs mer ifall Peder Näslund

Tips mot kärleksmums:

  • Kakao - Använd enstaka härlig kakao för för att få mot ett stark samt lyxig chokladsmak. Valrhona kakaopulver är 100% rent kakaopulver från dem bästa bönorna. Kakaopulvret äger enstaka enastående finess samt stark smakupplevelse.

    Fler goda kakaopulver hittar ni här >>

  • Florsocker - Få mot ett slätt glasyr tillsammans FunCakes Icing Sugar är en raffinerat florsocker tillsammans finare textur än vanligt florsocker, helt enkelt tillsammans med konditorkvalitet! Florsockret ger frosting samt icing enstaka rik, krämig smakförmåga. För bästa konsekvens siktar ni florsockret innan användning.
  • Palett - ett palett alternativt palettkniv, även kallad tårtspatel, är en många användbart verktyg för varenda vilket gillar för att baka samt framförallt nära tårtdekorering.

    tillsammans hjälp från paletter sprider ni enkelt ut fyllningen inuti tårtan alternativt när ni spacklar tårtans utsida nära dekoration. Välj ett palettkniv vilket passar dig samt dina behov. enstaka lite mindre palett passar god mot cup cakes samt mindre bakverk medan dem större passar bättre mot tårtor. Paletter hittar ni tillsammans med både raka samt vinklade skaft samt spetsar vilket antingen är runda, trubbiga alternativt vassa.

    Hitta varenda våra paletter här >>

Saftiga kärleksmums är ett riktigt klassiker på fikabordet. samt kakan älskas från både stora samt små. Vilket ej är så konstigt tillsammans tanke på hur otroligt god den är.

Vad finns ej för att älska tillsammans ett mjuk samt saftig chokladkaka, toppad tillsammans med ett underbart god glasyr tillsammans med smakförmåga från bryggd dryck samt choklad?

Plus lite kokos på detta. Kärleksmums är dessutom en perfekt bakverk för att erbjuda på när ni väntar många gäster, eftersom detta är så enkelt för att baka inom långpanna.

Är ni glutenintolerant? Med  Annas Glutenfria Mjukismix ersätter ni vetemjölet samt får istället glutenfria kärleksmums!

Ger identisk goda smakupplevelse samt konsistens såsom gammal kärleksmums samt ger dig möjlighet för att njuta från hembakade kakor trots glutenintolerans.

Så här gör ni saftiga kärleksmums!

Kärleksmums innehåller inga kontigheter samt ingredienserna består från sånt ni säkert besitter hemma inom kyl samt skafferi.

  • Förberedelser: ca 10 minuter
  • Tillagning ca: 20 minuter
  • Klart på: 30 minuter
  • Ca 30 kakor
  • Pâtisserie
Kärleksmums äger en uppskattat näringsvärde per 100 gram på

Ingredienser mot saftiga kärleksmums

  • 250 g smör
  • 2 dl mjölk
  • 4 dl strösocker
  • 5 ägg
  • 6 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1,5 dl kakao
  • Glasyr
  • 75 g smör
  • 3/4 dl starkt kaffe
  • 1/2 dl kakao
  • 1 1/2 msk vaniljsocker
  • 5 dl florsocker
  • 1 dl kokosflingor (till garnering)

Gör såhär

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smörj samt bröa enstaka långpanna tillsammans med lite högre kanter.

    Lämplig storlek på formen är ca 25x30 cm.

  3. Smält smöret samt häll inom mjölken. Dra från kastrullen från plattan samt låt svalna.
  4. Vispa ägg samt sötningsmedel poröst.
  5. Blanda dem torra ingredienserna inom enstaka bunke. Vaniljsocker, kakao, bakpulver samt mjöl. Sikta ner blandninen inom detta vispade sockret samt äggen.
  6. Vänd ihop allt mot enstaka jämn samt härlig smet.

    Använd gärna ett slickepott.

  7. Tillsätt blandningen från mjök samt smält smör.
  8. Häll smeten inom formen samt grädda inom mitten från ugnen inom ca 20 minuter.
  9. Glasyren:
  10. Ta ut kakan ur ugnen samt låt den svalna.
  11. Smält smör inom enstaka kastrull samt tillsätt bryggdryck, kakao, vaniljssocker samt florsocker.

    Blanda ordentligt.

  12. Bred glasyren över kakan när den äger svalnat litegrann.
  13. Strö över kokosflingor på toppen från kakan. Skär kakan inom bitar (ca 30 st).

Bilder: Jessica Bergström

3 råd för för att lyckas tillsammans med saftiga kärleksmums!

Det finns väl inget värre än för att hugga in på ett bit bakelse, för för att sen inse för att den blev alldeles torr.

Så för för att undvika detta samt istället få mot enstaka riktigt god samt saftigt bakelse är detta några saker såsom är god för att tänka på.

  • Använd rumsvarma ägg: Anledningen mot för att ni bör baka tillsammans med rumsvarma ingredienser liksom ägg, smör samt mejeriprodukter, är för att dom bildar enstaka emulsion såsom stänger inne atmosfär.

    samt sen beneath gräddning så expanderar luften samt påverkan blir en lätt samt luftigt bakverk. Rumsvarma ingredienser blandar sig lättare, vilket resulterar inom för att ni får ett jämnare smet.

  • Vispa ägg samt sötningsmedel fluffigt: plats noga tillsammans med för att verkligen vispa ägg samt sötningsmedel ordentligt, så för att ni får in många atmosfär.

    detta bör bli vitt samt pösigt.

  • Vänd ner dem torra ingredienserna: en annat viktigt moment är för att försiktigt vända ner dem torra ingredienserna. Enklast blir detta tillsammans enstaka slickepott. Detta är för för att behålla all atmosfär ni äger vispat in inom smeten.

Kärleksmums inom långpanna

Att baka kärleksmums är väldigt enkelt!

ni bakar denna goda bakelse inom långpannan såsom ni äger mot ugnen. Genom för att baka kärleksmums inom långpanna får ni många bitar liksom räcker mot många, samtidigt vilket kakan blir saftig samt hög. en råd är för att baka kakan inom denna bakform tillsammans med lock så förmå ni sedan förvara den enkelt samt ta tillsammans med dig angående ni blir bortbjuden!

Hur bör kärleksmums förvaras?

För för att dina kärleksmums bör fortsätta hålla sig sådär saftiga samt goda är detta viktigt för att förvara dem på rätt sätt.

ni förmå plasta in kakan ordentligt alternativt lägga den inom ett lufttät flaska. Istället för plastfolie alternativt plastpåsar är kapabel ni använda dig av bivaxdukar vilket är en mer miljövänligt alternativ. Ställ sen dina kärleksmums inom kylen så håller dom sig saftiga inom flera dagar.

Kan man frysa kärleksmums?

Ja detta går alldeles utmärkt för att frysa in kärleksmums, även tillsammans glasyren på.

Låt kakan svalna ordentligt innan ni fryser in den. Sen håller den sig fint inom frysen upp mot 3 månader. Låt sen kakan tina inom rumstemperatur när detta blir dags för att fika igen.