Brysselkål soppa recept

Vad förmå man laga från brysselkål?

Brysselkål existerar minimalt lika god såsom andra typer av kål. inom detta stora kurera existerar dem ju liksom små, små vitkålshuvuden. vid vintern, framför allt efter jul, brukar dem säljas billigt. Då bör man passa vid för att handla en gäng samt laga goda rätter.

Brysselkål förmå ätas rå, kokas, stekas alternativt ugnsrostas. Den kunna således tydligt även friteras alternativt lagas inom sous vide tillsammans fett, citron samt lite honung. inom sous vide vinner den inget vid den låga tempen, dock den får då verkligen suga inom sig från smakerna.

Brysselkål passar utmärkt inom gratäng, soppa samt pasta. Antingen serverar man huvudena bota, alternativt sålunda halverar alternativt kvartar man dem.

Min helt favorit existerar för att plocka dem små bladen ifrån huvudena samt nyttja inom pasta, gryta alternativt enstaka festligare, prydande förrätt. vid detta vis, tillsammans med samlade ark, existerar dem även godast angående dem erbjuds mat eller dryck råa. Gärna slungade tillsammans lite olja, krydda samt citronsaft.

Hur ansar man brysselkål?

Det lättaste sättet för att ansa brysselkålen existerar för att hälla ut dem ur nätet inom vasken (kom minnas för att svabba ur vasken först).

Använd enstaka små skalkniv på grund av för att skära försvunnen den träiga änden sålunda resehandling långt för att detta yttersta lagret tillsammans fula växtdel trillar från. Skrapa lite tillsammans med kniven ifall dem återstående bladen äger någon ful fläck – du behöver ej ta försvunnen bota bladet. existerar all bladet fult existerar detta bara för att rulla från detta. Trots för att bladen är kapabel titta lite kantstötta ut existerar detta inget liksom noteras då dem väl besitter tillagats.

Kokar man dem kunna man dessutom ta försvunnen eventuella fula växtdel efter kokningen.

Måste man bara förtära brysselkål mot jul?

Så denna plats beneath vid hösten existerar kål, rotsaker samt lök inom säsong – framför allt brysselkål liksom existerar ett sann klassiker mot julbordet. detta fina tillsammans brysselkål existerar för att den klarar ett hel sektion kall luft samt därför är kapabel skördas långt in vid vintern, även efter för att snön äger lagt sig.

för att servera brysselkål existerar därför något från enstaka tradition mot julen. denna plats hittar ni samtliga mina goda brysselkålsrecept vilket passar mot julen.

Med detta sagt passar brysselkål noggrann lika utmärkt då vilket helst, ej bara mot jul. Spana in dem 12 recepten tillsammans med brysselkål nedan. äger man brysselkål kvar ifrån julafton existerar dem utmärkta för att nyttja inom andra rätter.

Soppa, gratäng samt pastasås existerar utmärkta rätter till för att ta grabb angående angående brysselkålen. dem kunna även halveras alternativt kvartas mot ett gryta alternativt läggas runt ett god söndagsstek. Tänk även vid för att brysselkål är kapabel bytas mot ytterligare kål, exempelvis grönkål, svartkål alternativt savojkål.

Hur fullfölja man godaste brysselkålen?

När man bör koka brysselkål blir dem allra godast angående man saltar vattnet, drar inom lite peppar samt lägger inom enstaka pressad vitlöksklyfta.

Sedan låter man brysselkålen småputtra tills dem existerar lagom mjuka. Låt dem gärna äga lite tugg kvar inom kärnan.

Om man bör steka dem blir dem godast angående dem inledningsvis får en snabbt uppkok samt sedan steks inom fett samt krydda. Jag brukar ofta halvera dem mot stekningen. peppar existerar förstås även gått för att smakförstärkare tillsammans, såväl liksom lite lökpulver. Kål samt lök existerar ju vilket vän numeriskt värde väldigt god smakkompisar.

Även något sött liksom sirap alternativt honung existerar gott för att smaksätta brysselkålen tillsammans mot slutet från stekningen, alternativt citronsaft alternativt ett stänk äppelcidervinäger likt får bryna in. Råkar brysselkålen bli lite bränd utför detta faktiskt ej sålunda många. Detta existerar nämligen ett smakförmåga liksom ej blir därför framträdande.

Vill man ej steka brysselkålen är kapabel man tillaga dem inom matlagningsapparat.

noggrann liksom innan stekning blir dem godast ifall dem ursprunglig får en snabbt uppkok. Man är kapabel även nyttja ordentligt tillsammans fett samt olja inom ugnsformen alternativt mot samt tillsammans med lite vätska. 225°C inom cirka 15 minuter brukar artikel lagom.

Måste brysselkål kokas innan stekning?

Man måste helt ej koka brysselkålen innan man steker dem. Däremot blir dem lite godare angående man ursprunglig blancherar dem.

Blanchera innebär för att man ger dem en snabbt uppkok. Genom för att utföra detta får dem yttre lagren ett lite mjukare textur vilket fullfölja för att dem förmå suga inom sig tillsammans med från smakerna samt smöret såsom man steker inom. dem bör helt ej koka länge innan man steker den. Då faller dem istället isär samt är kapabel bli geggiga inom pannan. högsta 2 minuter existerar lagom för att inledningsvis koka.

dock likt sagt, man måste ej koka dem innan stekning.

Stek dem annars bara tillräckligt länge mot den mjukhet ni existerar ute efter vid lite lägre temperatur därför dem ej bränns. Använd många fett. Man förmå mot samt tillsammans med slå vid enstaka små stänk en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom pannan, angående man önskar dem. Jag gillar då dem kvar besitter lite tugg kvar inom kärnan.

Känn tillsammans med ett tandpetare alternativt ta helt enkelt enstaka smakbit till för att granska. Tiden kunna ju variera beroende vid hur stora brysselkålshuvudena existerar samt ifall dem existerar halverade, kvartade alternativt hela.

Hur länge bör brysselkål kokas?

Vill man tillaga brysselkålen genom kokning existerar 7 minuter existerar ett lagom koktid på grund av läka brysselkål. existerar dem stora är kapabel dem behöva koka lite längre tidsperiod, samt existerar dem mindre, lite mindre.

Tänk även vid för att ej stormkoka brysselkålen. Låt dem bara småputtra beneath lock därför håller dem ihop fint. önskar man halvera alternativt kvarta brysselkålen existerar detta bäst för att utföra detta efter kokningen. koka dem, spola dem inom kallt vätska sålunda för att kokningen avstannar samt skär dem sedan inom dem bitar ni önskar ha.

Men vad bör man då laga från brysselkålen? Ja, brysselkål passar för att nyttja vid noggrann identisk vis såsom andra sorters kål.

dem går utmärkt för att tillaga inom ugnen, exempelvis inom ett mjuk gratäng, för att nyttja inom ett wok, alternativt varför ej vilket en tillbehör mot exempelvis pannbiffar? Nedan hittar ni 12 olika anvisning tillsammans med brysselkål.

Lite festligare rätter tillsammans med brysselkål

Vardagsrätter tillsammans med brysselkål

Rätter tillsammans brysselkål samt smakupplevelse från julen