Curry recept kokosmjölk

Gå mot receptSkriv ut receptet

Det på denna plats receptet vid kycklinggryta existerar ett klassiker hemma hos mig. Jag utför detta regelbundet på grund av detta existerar enkelt, gott samt perfekt för att utföra extra samt lägga inom frysen. Sånna anvisning tycker jag existerar perfekta på grund av detta existerar ständigt skönt för att äga några extra matlådor inom frysen.

Den på denna plats kycklinggrytan går för att justera lite efter vilket man besitter hemma samt vad man gillar. Genom för att välja kycklingfilé samt lägre fetthalter vid kokosmjölk samt crème fraîche därför kunna den bli ganska enkel samt beroende vid hur många skarlakansröd curry man använder därför kunna den vandra ifrån för att existera len mot riktigt varm. Jag serverar den oftast tillsammans långkornigt ris, dock den existerar även god tillsammans mathavre samt fullkornsris.

Vad ni behöver till för att laga kycklinggryta

  • Kyckling.

    Jag använder oftast frysta kycklingfiléer liksom jag tinat, till detta brukar ständigt finnas hemma. dock detta går utmärkt för att nyttja kycklingben utan ben också.

  • Paprika. Jag brukar nyttja tre olika färger vid peppar på grund av jag tycker detta blir snyggast inom grytan, dock ta den sorten ni tycker bäst om.
  • Purjolök.

    Purjolöken ger enstaka subtil löksmak såsom passar perfekt på denna plats. dock detta går för att nyttja gullök även angående detta existerar vad ni besitter hemma. Fräs den lite inom oljan innan ni tillsätter kycklingen sålunda den blir mjuk.

  • Kokosmjölk. Jag försöker ständigt välja ett kokosmjölk vilket ej innehåller stabiliseringsmedel, utan bara kokos samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

    dock ta den ni gillar bäst. Oftast kör jag den vanliga kokosmjölken, dock detta går god för att nyttja light-versionen även.

  • Crème fraîche. Jag äger lagat den på denna plats grytan tillsammans med både lakotsfri samt vanlig crème fraîche samt varenda olika fetthalter samt detta blir god tillsammans med samtliga. Tänk bara vid för att dem tillsammans med lägra fetthalterna kunna ge ett lite tunnare sås inom slutändan.
  • Buljongtärning. Jag brukar nyttja antingen kycklingbuljong alternativt grönsaksbuljong, detta brukar bero lite vid vilket jag äger hemma.
  • Red curry paste. detta existerar detta denna plats likt ger massa god smakupplevelse mot den på denna plats grytan.

    Jag smakar ständigt från tillsammans med lite inom taget tills jag får den smakupplevelse jag gillar, gärna lite vid den starka sidan. detta går även god för att utföra den denna plats grytan tillsammans med Sambal Oelek, dock detta blir ej riktigt identisk smakupplevelse.

  • 1 kg kycklingfilé
  • 500 ml kokosmjölk
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 st purjolök
  • 3 st paprika, mixade färger
  • 1 st buljongtärning, grönsak alternativt kyckling
  • 1-2 msk red curry paste
  • 1 msk olivolja
  • salt samt peppar
  • Skär kycklingen inom strimlor alternativt tärningar.

    Värm upp olja inom enstaka stekpanna samt stek kycklingen vid medel upphöjd värme mot den fått lite yta. Salta samt peppra.

  • Skölj peppar samt purjolök noga. platta purjolöken tunt. Paprikan kunna skäras inom strimlor alternativt bitar likt existerar cirka 2×2 cm stora. Tillsätt paprikan samt purjolöken mot kycklingen samt låt den bryna tillsammans med inom någon minut.

  • Tillsätt kokosmjölk samt crème fraîche samt rör runt.

    Lägg inom enstaka buljongtärning samt smaka från tillsammans med red curry paste, krydda samt pepprig. Ta lite red curry paste inom taget på grund av detta kunna ganska snabbt bli starkt. Låt puttra vid medellåg temperatur inom cirka 15 minuter.

  • Servera tillsammans ris samt grönsallad.

Goda anvisning samt smarta råd direkt inom din inkorg

grytakyckling

skarlakansröd currygryta tillsammans nudlar, kokosmjölk samt zucchini

Mat tillsammans med inspiration ifrån Asien

Jag lagar väldigt många svensk föda, dock ibland existerar detta gott tillsammans med föda tillsammans med inspiration ifrån andra länder, exempelvis Asien.

Detta anvisning vid skarlakansröd currygryta tillsammans med nudlar, kokosmjölk samt zucchini existerar lite vilket ett kombination från soppa samt gryta. Den existerar alltså ganska såsig samt fylld från god smakupplevelse. Jag äger både inom sambal oelek samt dekorerar sedan vid toppen tillsammans skivad, skarlakansröd chili. Gillar man ej varm föda reducerar man bara vid detta en alternativt detta andra.

Förutom chili innehåller denna goda gryta även zucchini, salladslök, majs, vitlök samt nudlar.

dem goda smakerna kommer ifrån skarlakansröd currypasta, riven ingefära, sesamolja samt lime. eftersom allt steks inom olja samt krämigheten kommer ifrån kokosmjölk skulle man behärska utföra denna gryta den helt vegetarisk samt vegansk. Då byter ni bara nudlarna mot risnudlar såsom ej görs tillsammans med ägg.

» på denna plats hittar ni fler goda vegetariska recept

Röd currygryta tillsammans med nudlar, kokosmjölk samt zucchini

För: 4 personer

1 zucchini (ca 375g)
3 vitlöksklyftor
3 salladslökar
1,5 msk riven ingefära
1 små flaska majs
0,5 dl sesamolja
2 msk skarlakansröd currypasta
2 tsk sambal oelek
400 ml kokosmjölk
4 dl vatten
150g äggnudlar*
krydda, peppar
1 lime
1/2 burk ny koriander
1 skarlakansröd chilifrukt

  • Skär zucchinin mot centimeterstora kuber.

    Finhacka vitlöken samt papper salladslöken. skal ingefäran samt tår den vid en rivjärn. Låt majsen rinna av.

  • Hetta upp sesamolja inom ett gryta samt äga ner zucchinin. Stek beneath omrörning några minuter därför den får lite ytan samt äga sedan ner majsen samt vitlöken. Stek ytterligare några minuter samt äga sedan ner hälften från salladslöken. Stek ytterligare någon 60 sekunder samt rör sedan inom ingefäran, skarlakansröd curry, sambal oelek, kokosmjölk samt vätska (skölj ur förpackningen tillsammans med lite från vattnet samt äga ner inom grytan).
  • Koka nudlarna i enlighet med anvisningen vid förpackningen dock dra från ett 60 sekunder vid koktiden.

    Skölj dem kokta nudlarna inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt äga sedan ner dem inom grytan. Låt puttra ihop några minuter. Strö ovan resten från salladslöken.

  • Servera tillsammans limeklyftor samt ny koriander. Dekorera gärna tillsammans skivad chili ifall ni gillar varm mat.

*Byt mot risnudlar alternativt glasnudlar till helt vegetariskt samt veganskt anvisning.

Då blir receptet även glutenfritt.



Gillar ni receptet? Spara detta vilket ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.