Recept på rostbiff av älg

När man äger enstaka bit stek alternativt ännu förbättrad rostbiff kvar inom kylen, vad passar förbättrad än för att utföra ett japansk yakiniku? Älgkött fungerar superbra samt denna maträtt passar kurera familjen. Visst, detta bör artikel entrecote egentligen dock jag tycker rostbiff går minimalt lika bra.

Så denna plats fullfölja du

Börja tillsammans marinaden.

tår ingefära, pressa vitlök samt tillsätt sambal oelek samt sötningsmedel inom ett kopp. Blanda detta tillsammans med Mirin (ett sött risvin till matlagning), sesamolja samt japansk soja.

Skär upp rostbiffen inom tunna skivor samt dela skivorna inom mindre bitar, ca 2 x 6 cm samt blanda detta tillsammans med marinaden.

Koka jasminriset i enlighet med förpackningen.

Rosta sesamfrön inom enstaka stekpanna samt finhacka purjolök samt chili. Lägg undan hälften från dem rostade sesamfröna samt purjolöken samt chilin, lägg återstående inom marinaden tillsammans tillsammans med köttet.

Häll inom köttet samt marinaden inom stekpannan samt värm tills detta börjar koka

Hacka sallad, gurka samt avocado samt duka bordet.

Ta ris tillsammans med enstaka kopp samt lägg upp samt ner vid tallriken på grund av för att erhålla den rätta känslan, sedan existerar detta bara servera ett riktigt god Yakiniku. Smaklig måltid!

Recept 4 personer

• 500 gram rostbiff, gärna Älg
• 2 dl Japansk soja
• 4 msk Mirin (Sake går även bra)
• 2 msk riven ingefära
• 3 st pressade vitlöksklyftor
• 2 msk strösocker
• 2 msk sesamolja
• 1 msk Sambal Oelek
• 2 msk sesamfrö (1 mot marinaden 1 mot servering)
• 1 st skarlakansröd chili (1/2 mot marinaden 1/2 mot servering)
• 1 dl hackad purjolök (1/2 mot marinaden 1/2 mot servering)
• 4 dl Jasminris
• 1 st Avocado
• Gurka
• Isbergssallad

Rostbiff vilket man köper inom affären förmå ofta äga en riktig högt kilopris, dock detta existerar ej alls svårt för att utföra egen hemma inom ugnen.

detta kräver bara lite period samt förståelse, dock inom detta receptet sålunda kommer jag hjälpa dig mot för att erhålla mot ett perfekt stekt rostbiff.

Innehållsförteckning

1. Vilket animalisk föda bör jag använda?
2. Detta behöver ni till för att ett fåtal mot helt perfekt rostbiff
3. Servera tillsammans med goda tillbehör
4. Ingredienser
5. Instruktioner

Vilket animalisk föda utför jag rostbiff på?

Själva styckningsdetaljen rostbiff existerar enstaka sektion från rumpan vid kossan samt den sitter tillsammans tillsammans den sektion liksom heter rostas vilket ofta existerar ett väldigt mör sektion.

Just rostbiffen är kapabel ibland existera lite svårare för att hitta inom varenda butiker, dock ifall ni hittar ett därför existerar detta helt detta bästa köttet för att utföra din rostbiff på.

Om detta existerar sålunda för att ni ej hittar rostbiff liksom styckningsdetalj, således är kapabel ni istället nyttja dig från ett härlig fransyska alternativt innanlår. detta funkar noggrann lika god för att nyttja samt kunna artikel noggrann lika mört liksom rostbiffen ifall man hittar animalisk föda från utmärkt kvalitet.

Om ni hellre önskar förtära vilt, därför förmå ni nyttja detaljerad identisk styckningsdetaljer fast ifrån mot modell älg istället.

Mina råd till för att ett fåtal mot enstaka perfekt rostbiff

Att erhålla mot detta perfekta köttet existerar ej svårt, dock detta kräver några saker likt jag tänkte vandra igenom här.

1.

en god kött – titta mot för att ni får ett köttbit likt existerar mörad samt från god standard. Lägg hellre några extra kronor vid förbättrad standard samt erhålla en god animalisk föda, än för att lägga ner massor från tidsperiod på grund av för att sedan ett fåtal en mediokert slutresultat.

2. Använd stektermometer – Jag är kapabel ej påpeka detta nog flera gånger.

enstaka stektermometer existerar en måste inom varenda kök! önskar man tillaga föda perfekt således existerar detta från största vikt för att känna till då detta existerar färdiglagat utan för att bli överstekt. enstaka stek existerar inom stort sett omöjligt för att känna till angående den existerar perfekt genom för att uppleva vid köttet. enstaka digital stektermometer likt ni kunna äga inom ugnen samtidigt samt läka tiden äger koll existerar detta optimala!

3.

Bind ditt kött – då jag fullfölja stek, således brukar jag ständigt binda upp mitt animalisk föda tillsammans bindgarn. detta utför jag på grund av för att ett fåtal enstaka således jämn struktur likt möjligt vid köttet samt på grund av för att köttet även bör hålla formen då man tillagar detta. denna plats hittar ni ett bio vid hur jag tycker detta existerar enklast för att binda upp sitt animalisk föda på: Binda upp kött

Tips vid goda tillbehör

Falsk potatissallad – ett klassisk sommarrätt existerar ju rostbiff tillsammans potatissallad, dock på grund av oss likt äter lchf därför faller ju ett klassisk potatissallad försvunnen.

dock, då kunna man istället fullfölja enstaka minimalt lika god falsk potatissallad såsom existerar gjord tillsammans med zucchini istället.

Rotfruktsgratäng – enstaka god gratäng passar ständigt mot kallskuret samt mot denna goda rostbiffen således existerar detta inget undantag. fanns ej skrämd på grund av för att detta existerar just rotfrukter, på grund av detta existerar helt ok för att förtära mot enstaka viss mängd.

Läs gärna mer ifall LCHF samt rotfrukter.

Whisky- samt pepparsås – Min goda whisky- samt pepparsås existerar ett strålande god sås liksom ni tillsammans fördel förmå förtära tillsammans tillsammans enstaka rostbiff. Den mustiga såsen kommer för att komplettera köttet perfekt.

Nu besitter ni fått lite råd vid hur ni steker enstaka perfekt rostbiff samt även några tillbehör, därför ni ger oss oss in vid själva receptet samt instruktionerna.

Lycka till!