barcake.pages.dev

Recept inlagd ingefära

Picklad ingefära – Gari

Just idag äger detta blivit ett hel sektion japansk föda denna plats hemma. samt häromdagen gjorde jag ett färsk omgång från detta maximalt klassiska tillbehöret mot flera japanska maträtter: picklad ingefära, Gari. alternativt möjligen liksom dem flesta säger, sushi–ingefära.

Tanken existerar för att styrka inom ingefäran samt den söta vinägerlagen bör “rensa” smaklökarna mellan dem olika sushibitarna.

dock picklad ingefära passar mot således många mer än sushi. mot modell för att nå toppen Ramen alternativt Donburi tillsammans med. dock den existerar även god för att servera mot Gyoza alternativt Yakisoba. samt frågar ni mig därför existerar picklad ingefära en måste mot den förödande goda “kålpannkakan” Okonomyiaki.

För dig ifall existerar intresserad från för att testa olika japanska maträtter såsom passar god ihop tillsammans Gari sålunda hittar ni dessa anvisning vid min blogg, skriv bara in namnet inom sökrutan:

Yakisoba

Sashimi

Sushi inom kopp tillsammans Röding – Chira Sushi

Japanska Gyoza tillsammans räkor samt tatakisås

Kimchiramen vid oxsvans

Miso Ramen tillsammans med Cashu pork

Vegoramen tillsammans med mögelväxt samt friterad tofu

Donburi tillsammans med teriyakilaax samt picklad gurka

Donburi tillsammans med ankbröst samt pocherat ägg

Okonomyaki – japansk pannkaka tillsammans med bacon samt vitkål

Picklad ingefära – Gari

Gari, picklad ingefära – alternativt helt enkelt sushi–ingefära.

Tanken existerar för att styrka inom ingefäran samt den söta vinägerlagen bör "rensa" smaklökarna mellan dem olika sushibitarna. dock picklad ingefära passar mot sålunda många mer än sushi. mot modell för att nå toppen Ramen alternativt Donburi tillsammans med. dock den existerar även god för att servera mot Gyoza alternativt Yakisoba. samt picklad ingefära mot den förödande goda "kålpannkakan" Okonomyiaki existerar en måste.

För dig ifall existerar intresserad från för att testa olika japanska maträtter vilket passar god ihop tillsammans med Gari, kolla blogginlägget liksom hör ihop tillsammans detta denna plats receptet – var hittar ni råd vid 10 olika anvisning.

Ingredienser

1 små burk

  • 150 g ny ingefära, helst härlig ekologisk liksom existerar mindre inom storlek (undvik massiv samt "träig")
  • 1/4 tsk salt

Lag

  • 1 dl risvinäger
  • 4 msk strösocker
  • 1/4 tsk salt

Instruktioner

1. koka ihop ingredienserna mot lagen någon 60 sekunder.

Låt kallna.

2. skal ingefäran tillsammans hjälp från ett tesked. platta samt strimla den tunt, såsom tändstickor.

3. Blanda ingefäran tillsammans saltet. Låt stå cirka 5 minuter. koka upp ett små kastrull tillsammans med dricksvatten. Lägg inom ingefäran samt koka 2 minuter. Låt ingefäran rinna från noga genom enstaka sil. Pressa försiktigt ur vattnet, t ex tillsammans med ett träslev.

4. Låt ingefäran kallna samt lägg den inom enstaka väl rengjord små glasburk.

5. Häll lagen ovan ingefäran.

Sätt vid lock samt ställ inom kylen. Låt stå minimalt en par dygn före servering.

Filed Under: Småplock

Inlagd ingefära existerar lövtunt skivad ingefära inlagd i socker, (ris-)vinäger samt salt.

Syltad ingefära existerar ett slags chutney, ingefära inlagd inom sötningsmedel samt smaksatt vid olika sätt.

Färdiginlagd ingefära samt syltad ingefära finns för att köpa inom handeln, främst inom asiatiska butiker.

detta existerar enkelt för att lägga in ingefära egen, titta anvisning > Inlagd japansk ingefära (gari).


ANVÄNDNING

Inlagd ingefära används flitigt i asiatisk matlagning, inom synnerhet såsom tillbehör mot sashimi- samt sushirätter. Syltad används liksom sött tillbehör mot kötterrätter, alternativt likt smaksättare vid olika sätt t.ex. inom bakverk.

Läs mer

Recept: Inlagd ingefära

anvisning tillsammans med Inlagd ingefära, syltad ingefära

detta finns 24 anvisning tillsammans med Inlagd ingefära, syltad ingefära

  • Klassisk tempura - japanska friterade räkor samt vegetabilier

    Tid: 1 tim , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan

  • Futomaki - tjock sushirulle

    Tid: 15 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

  • Gustafs Salmalax

    Svarighet: enkel, Receptgivare:

  • Gunkan maki - sushibåt/cylindrar

    Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

  • Panngrillad ryggbiff tillsammans med ingefärsrostade rotfrukter, paprikacoulies samt kaffesky

    Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Avancerat, Receptgivare: Rent-a-Chef

  • Carpaccio vid pilgrimsmusslor tillsammans med räkor, sesamoljadresing samt wasabicrème

    Svarighet: enkel, Receptgivare:

  • Tataki tuna - halstrad tonfisk (förrätt)

    Tid: 12 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

  • Kokt rimmad oxbringa tillsammans med asiatiska smaker

    Tid: 1 tim (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Arla

  • Hosomaki - smal sushirulle

    Tid: 10 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

  • Bresaolaknyten tillsammans äpple samt ingefära (plockmat)

    Tid: 10 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Anne, Kockskolan