Fläskfilé med svampsås i ugn recept

Enkel kvällsmål för att erbjuda vid mot helgen

Rätt vilket detta existerar kommer riktigt smarriga anvisning mot. Nästan lite från ett slump. inom vintras ägde oss min sambos systra vid mottagning ute vid landstället. Då bestämde jag för att oss skulle handla tillsammans med fläskfilé såsom kunde svängas ihop inom ugnen.

detta läka blev ett festlig husmansrätt tillsammans massor från god smakupplevelse. Den existerar faktiskt himla lätt för att laga också.

Vill man således är kapabel man självklart laga all rätten inom ugnen, utan för att steka något innan. dock jag bör informera varför jag ej utför detta. inledningsvis samt främst gillar jag då saker besitter sin individuella smakupplevelse. Därför stekar jag lök, bacon samt champinjoner inom ett stekpanna innan dem strösslas ovan köttet.

Köttet inom sin tur tycker jag helt bör stekas hastigt samt riktigt varmt innan – oavsett – därför man får den var fina ytan samt goda maillardeffekten. detta likt sedan sker inom ugnen existerar bara för att köttet lagas tydligt samt för att grädden tjocknar samt binder sig tillsammans med majsstärkelsen.

Mat likt förmå förberedas

Genom för att utföra vid detta vis får man utmärkt övervakning vid tillagningen – samt man kunna förbereda vid en mer kontrollerat sätt.

bör man exempelvis äga gäster existerar detta bara för att utföra allt förutom för att ställa in formen inom ugnen. animalisk föda samt allt detta stekta kunna man preppa samt detta likt rörs ihop tillsammans med grädden (se nedan) förmå man äga inom enstaka kanna inom kylen. Sedan existerar detta bara för att slå vid grädden samt ställa in allt inom ugnen (häller man vid grädden innan samt låter den stå länge förmå baconet bli saggigt).

Man kunna liksom sagt utföra allt inom ugnen, dock detta man då tappar kontrollen ovan existerar knaprigheten vid baconet, för att champinjonerna släpper sin vätska inom grädden samt för att köttet ej får yta samt är kapabel bli överlagat.

Jag gillar liksom sagt även för att ej allt tar smakförmåga från champinjonerna samt baconet, vilket detta förmå utföra ifall allt tillagas inom samband tillsammans grädden.

Så, idag då oss utvärderat detta, då kunna man då servera denna rätt? Jag tycker liksom sagt för att detta existerar ett lättlagad helgrätt såsom passar fint för att erbjuda vid. detta läka blir även väldigt enkelt eftersom man ej behöver utföra någon tjusig uppläggning utan är kapabel ställa fram allt vid bordet samt låta gästerna ta själva.

mot detta kurera serverar jag kokt rotfrukt samt enstaka sallad bestående från romansallad, tomat samt gurka. mot salladen blir detta gott tillsammans med lite äppelcidervinäger. Man kunna även servera den tillsammans med kokt pasta alternativt ris.

» Här hittar ni fler festliga recept