Recept för coopers light öl
Är tacksam angående någon förmå hjälpa mig lite
Satte igår natt min inledande sats vid 21 tid alternativt sålunda, samt detta besitter ju hänt enstaka sektion vid dem år, äger bara gjort extrakt innan, samt tänkte börja var för tillfället även till för att anlända in inom det.
Köpte en Coopers DIY Kit samt utgick ifrån detta, pimpade mot receptet lite efter gissningar ifrån för att läst olika anvisning vid nätet.
Här existerar receptet: (Mina problem att diskutera kommer beneath det)
Style: Premium American Lager
TYPE: Extract
Taste: (30,0)
Recipe Specifications
--------------------------
Batch storlek (fermenter): 23,00 l
Bottling Volume: 22,20 l
Estimated OG: 1,040 (Measured OG: 1,047)
SG
Estimated Color: 5,9 EBC
Estimated IBU: 17,8 IBUs
Brewhouse Efficiency: 72,00 %
Ingredients:
------------
Amt Name Type # %/IBU
0,25 kg Light Dry extrakt (15,8 EBC) Dry extrakt 1 9,1 %
1,70 kg Lager extrakt (Coopers) (6,6 EBC) extrakt 2 61,8 %
0,20 kg Dextrose (0,0 EBC) (extra) Sugar 3 29,1 %
0,60 kg Corn Sugar (Dextrose) (0,0 EBC) (Coopers Brewenchenser 1) Sugar 4 29,1 %
0,40 kg Malto-Dextrine (Boil 5,0 mins) (Coopers Brewenchenser 1) Other 5 -
12,00 g Saaz [4,00 %] - Aroma Steep 15,0 min (teabag) Hop 6 0,0 IBUs
1,0 pkg Nottingham (Danstar #-) [23,66 ml] Yeast 7 -
Fermentation in 22 degres C (vorth temp)
Mash Schedule: Single Infusion, Light Body, No Mash Out
Total Grain Weight: 2,75 kg
----------------------------
Eftersom detta existerar inledande gången jag använder "riktig" fermenterad är kapabel jag tänka mig för att något blev fel där.
När jag kom bostad ägde jag missat för att fixa ett lämplig utrustning på grund av för att sätta igång jästen.
Gjorde detta inom en kopp tillsammans 100ml kokt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, jästen tillsattes vattnet nära ca 33 grader.
Stod inom enstaka kvart innnan jag rörde angående (all fermenterad ägde ej lösts upp då) fick stå ytterligare ca 5 minuter innan jag tog ner tempraturen tillsammans med hjälp från 28 gradig vört, ytterligare ca 5 minuter senare tillsatte jag jästen mot vörten samt rörde angående kraftigt.
30 minuter senare ligger en tjockt lager sediment vid botten.
(Skakade då angående byttan korrekt ordentligt)
Ytterligare 30 minuter senare ligger sedimentet vid botten igen.
Har för tillfället låtit satsen stå ovan natten, vörten håller 22 grader konstant (och äger en tjokt lager sediment inom botten)
Kollade idag inom morse samt ingen handling för att påvisa (just denna plats saknar jag faktiskt jäsröret)
Ett tunt tunt vitt skumlager finns dock
Kan detta existera segstartat bara tillsammans med lite tur?
Kan den något felaktiga aktiveringen från jästen spela in här?
Tror ni den kommer för att anlända igång alternativt existerar detta läge för att starta ett färsk sats inom helgen?
I en desperat försök för att ett fåtal lite handling ställde jag inom morse in "hinken" inom badrummet var golvvärmen existerar på
Är oerhört tacksam angående någon mer kunnig kunna kommentera ovanstående
J: Mexican RIS
L: Barley Wine,
D: Bel-Iti Apa,Take This Beer, Czech Pilsner, Wai-Iti Apa,
Thomas Coopers korn extract
Malt, klätterväxt, fermenterad, vätska, körsbär, tallkottar etc.
- hur dem förmå blandas, processer, vad ni äger vid G samt vad ni gjort
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Thomas Coopers korn extract
av Pouyanation » fredag 2017-06-23 20:32
Hur brygger man tillsammans med ett sådan? besitter köpt numeriskt värde sådana. mot hur flera liter maltdryck räcker enstaka sådan?
https://www.pixeltopic.com/image/fcrwxfooubahsdr/
Behövs detta något mer mot satsen?
Isf vad? fermenterad samt hummle existerar redan köpt, utrustningen ser även utmärkt ut. Kok 25L, specialhink 25L, Vörtkylare, glaskärl 25L, Kapsylerare ja you name it.
Hade tänkt mig för att köra enbart tillsammans med maltextrakt dock då jag söker sålunda hittar jag ej någon liksom enbart kör tillsammans med liknande utan andra maltformer brukar ju även användas. denne jag inhandlade extrakten ifrån tyckte för att detta skulle ej behövas något annat dock då jag googlar blir jag allt mer osäker.
Tacksam på grund av hjälp <3
- Pouyanation
- Satsbryggare
- Inlägg: 5
- Blev medlem: fredag 2017-06-23 15:37
Upp
Re: Thomas Coopers korn extract
av Bee » fredag 2017-06-23 22:18
3kg LME räcker mot 20 liter mellanöl alternativt 15l kraftfull.
Du är kapabel börja studera här:
http://shbf.se/wiki/index.php/Huvudsida
Där står detta mesta ni behöver veta.
Du kunna utföra någon typ från maltdryck tillsammans med bara extraktet, dock beroende vid ölstil ni önskar att nå ett mål eller resultat därför förmå ni behöva specialmalt, bestämd klätterväxt samt fermenterad vilket passar öltypen.
Bee- Munk
- Inlägg: 3035
- Blev medlem: vilodag 2012-06-03 19:30
- Ort: huvudstaden - Åkersberga
Upp
Re: Thomas Coopers korn extract
av Pouyanation » veckodag 2017-06-24 10:49
Bee skrev:3kg LME räcker mot 20 liter mellanöl alternativt 15l kraftfull.
Du är kapabel börja studera här:
http://shbf.se/wiki/index.php/Huvudsida
Där står detta mesta ni behöver veta.
Du är kapabel utföra någon typ från maltdryck tillsammans bara extraktet, dock beroende vid ölstil ni önskar att nå ett mål eller resultat således kunna ni behöva specialmalt, bestämd klätterväxt samt fermenterad liksom passar öltypen.
Tusen tackar till hjälpen.
Nu besitter jag läst nästan allt liksom stod inom länken samt många till.
Isf ifall jag önskar äga ca 25L maltdryck sålunda behöver jag enstaka mot sådan?
möjligen enstaka torrmaltextrakt den på denna plats gången? alternativt räcker detta ifall jag bara tillsätter lite ytterligare sötningsmedel nära flasktappning?
- Pouyanation
- Satsbryggare
- Inlägg: 5
- Blev medlem: fredag 2017-06-23 15:37
Upp
Återgå mot anvisning, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser samt teorier
Vilka existerar online
Användare liksom besöker denna kategori: Inga registrerade brukare samt 8 gäster