Hur stavas laga mat på engelska

Du får ledtrådar vid engelska såsom hjälper dig för att klura ut riktig ord.

Instruktioner mot Ordförrådsträning - Träna inför NP inom engelska

I detta spel får ni meningar, påståenden samt beskrivingar vid engelska vilket hjälper dig för att klura ut korrekt mening såsom även existerar vid engelska.

utmärkt träning inför NP inom engelska.

Du besitter fyra försök vid dig, då ni sedan får titta termen vid engelska samt ej är kapabel detta, därför föreslår jag för att ni använder ett blad vid nätet samt översätter detta mot svenska, då lär ni dig detta ordet!

Beräkning från kunskapspoäng

Varje avklarad spelnivå ger 1 kunskapspoäng inom Ordförrådsträning - Träna inför NP inom engelska. högsta antalet poäng (12 kunskapspoäng) uppnås då ni klarat varenda 12 nivåer.

ett bronsmedalj får ni då ni klarat enstaka nivå 2 gånger samt ett silvermedalj efter 5 klarade rundor. ett guldmedalj får ni då ni klarat enstaka nivå 10 gånger. inom spelet Ordförrådsträning - Träna inför NP inom engelska är kapabel ni totalt ett fåtal 12 guldmedaljer. Man får endast kunskapspoäng till nivåer likt ej klarats från förut, dvs dem nivåer ovan såsom ej existerar gröna. Även då ni besitter klarat från ett nivå är kapabel ni gå vidare träna vid den nivån, dock detta ger då inga kunskapspoäng.

Ytterligare spelinformation

Recensioner

Rapportera

ifall ni hittar en stavfel alternativt annat såsom borde rättas mot får ni gärna ta förbindelse tillsammans spelskaparen alternativt oss vid Elevspel.

Kommentarer

Inlägget innehåller annonslänkar på grund av Bagaren samt Kocken

Vad betyder ordet? enstaka ordlista ifall föda mot köket

Det finns flera mening för att hålla reda vid mot köket. vad innebär detta egentligen för att blanchera? vilket existerar enstaka aladåb samt varför bör man förvälla? Ja, detta existerar liksom sagt många för att hålla reda vid, samt då proffsen pratar vid tv samt då bloggarna svänger sig tillsammans med kluriga mening är kapabel detta artikel god för att äga lite hjälp vid traven.

Därför besitter jag samlat enstaka inventering tillsammans varenda dessa knepiga mening såsom används inom köket kring föda. Den existerar inom inledande grabb på grund av min sektion, dock ni får ta sektion från den även ;)

Listan fylls vid kontinuerligt tillsammans mening samt bilder. Tycker ni för att något saknas alternativt existerar fel? Hojta mot nedan inom kommentarsfältet således bör jag titta mot för att lägga mot alternativt ändra.

ABCFGHJKMPQRSTYZ

A

Agar

existerar en geléämne såsom utvinns ur havsalger.

Motsvarigheten existerar gelatin likt görs från animaliska ämnen. Agar är kapabel användas bland annat mot desserter samt godis.

Aladåb

existerar animalisk föda, bevingat djur alternativt vattendjur vilket kokats samt sedan täckts tillsammans kokspadet. Aladåben ställer man sedan kallt sålunda för att spadet stelnar. Aladåb fanns förr en sätt för att skydda ingredienser ifrån luftens nedbrytande inverkan.

Al Dente

existerar en italienskt formulering.

Pasta samt vegetabilier förmå tillagas al dente. detta innebär för att dem existerar mjuka vid ytan dock ännu äger ett halvmjuk kärna inom mitten.

Antioxidanter

existerar ämnen vilket skyddar kroppen mot fria radikaler vilket existerar oxidationer liksom förmå skada nerver samt celler inom kroppen. Antioxidanter finns bland annat inom färgad ätbar del, små frukter från växter samt grönsaker.

Arrowroot

alternativt arrowrot används vilket redning samt utvinns ur den Västindiska örten Maranta arundinacea alternativt Maranta indica liten boll av något material inom Ostindien.

Arrowroot existerar glutenfri samt funkar utmärkt mot för att reda från såser samt soppor tillsammans med. Även maniok går ibland beneath namnet (brasiliansk) arrowroot.

Ansa

existerar för att skära försvunnen segt fett ifrån animalisk föda. detta existerar även för att skära försvunnen skadade delar vid bär samt grönt alternativt blast vid grönsaker.

B

Blanchera

existerar en sätt för att förvälla.

Råvaran läggs inom kallt, saltat vätska vilket sakta får koka upp samt koka inom cirka 1 60 sekunder. Därefter kyls råvaran snabbt ner, exempelvis inom isvatten, på grund av för att kokningen bör avstanna.

Brunoise

innebär för att man skär vegetabilier mot små små tärningar. Särskilda brunoisejärn finns för att köpa. då man bör hacka många lök existerar en brunoisejärn enstaka utmärkt investering.

Bryna

betyder för att man steker vid köttet snabbt runt omkring.

för att ursprunglig bryna köttet ger god smakupplevelse samt binder köttproteinerna sålunda för att köttet ej behöver skummas då detta kokas. detta ger även enstaka härlig yta innan köttet stoppas in inom ugnen.

Bräcka

utför man vanligtvis tillsammans med skinka, korv alternativt kassler. för att bräcka innebär för att råvaran steks hastigt samt enkel. Själva råvaran är
redan tillagad samt bara kräver ett snabb uppstekning sålunda den får färg samt blir varm.

Bräsera

innebär för att man inledningsvis bryner köttet runt ifall samt därefter späder tillsammans med vätska samt kokar färdigt beneath lock.

Man bräserar oftast inom enstaka gryta vilket utför för att denna teknik även kallas på grund av för att grytsteka.

C

Cicelera

(uttalas sisselera) existerar för att dekorera samt skära ut mönster inom vegetabilier samt fruktbarhet. Detta kunna göras tillsammans enstaka vass skärverktyg alternativt en ciceleringsjärn. Ciceleringsjärnet fullfölja detta enkel för att strimla citrusskal fint samt finns inom välsorterade butiker.

Cocotte

existerar ett ugnsfast små form eller gestalt inom porslin tillsammans med raka sidor.

Confitering

existerar ett tillagningsmetod var man inledningsvis saltar samt sedan långsamt vid nedsänkt temperatur kokar in animalisk föda, vattendjur alternativt bevingat djur inom fett.

vid således vis blir köttet mört samt smakrikt. Ankfett existerar ett typ från fett likt existerar vanlig för att nyttja nära confitering. Vanliga specifikation för att confitera existerar anka samt oxkind.

Consommé

existerar ett härlig, tydlig buljong från animalisk föda, bevingat djur, vattenlevande djur alternativt vegetabilier. Den klara buljongen används oftast mot soppor.

F

Flambera

ett tillagningsmetod var man tillsätter sprit inom maten, exempelvis whisky alternativt cognac, samt sedan tänder flamma vid detta.

Flambering görs vanligtvis inom enstaka stekpanna.

Frikassé

innebär för att man bräserar bitar från animalisk föda, oftast ljust animalisk föda likt kyckling, sjömat alternativt kalv, kokar detta inom buljong alternativt ett sås samt reder från tillsammans med grädde alternativt äggula.

Förkoka

innebär för att man kokar råvaran ett mindre stund innan man tillagar den vid annat vis.

Exempelvis förmå rotfrukt förkokas innan den steks på grund av för att mjuka upp den.

Förvälla

innebär för att man beneath begränsad tidsperiod lägger råvaran inom kokande vätska. då man steker nyplockad mögelväxt brukar detta bli många dricksvatten inom stekpannan. Även detta existerar ett typ från förvällning då svampen enkel kokas inom vätskan. Man förmå även förvälla inom ånga vilket anses skydda näringsvärde samt aromer förbättrad.

Förvällningen till råvaran mjuk samt mildare.

G

Gari

existerar inlagd ingefära liksom ofta erbjuds mat eller dryck mot sushi.

Grava

existerar för att gnida in animalisk föda alternativt sjömat tillsammans krydda samt sötningsmedel. Sedan får detta vila inom matförvaring några dygn. då man gravar äger man mer sötningsmedel än krydda, då man rimmar äger man mer krydda än socker.

Gremolata

härstammar ifrån Italien samt existerar enstaka blandning från citronzest, örter, vitlök samt nötter.

Grillnät

existerar en nät man lägger ovanpå detta vanliga grillgallret då man bör grilla vattendjur, skaldjur, småsaker alternativt vegetabilier (se bild).

tackar vare grillnätet fastnar ej fisken samt inga småbitar slinker ner inom grillen. Grillnät görs från rep såsom behandlats tillsammans silikon utanpå samt tål temperaturer upp mot 260°C. dem bör alltså ej användas ovan öppen flamma. Grillnät finns för att köpa både vilket fyrkantiga samt runda. Beställ grillnät inom silikon hos Bagaren samt Kocken.

H

Halster

existerar en galler man använder då man grillar.

vattenlevande djur alternativt andra ömtåliga ingredienser läggs inom alternativt vid halstret beroende vid modell (se bild).

Halstra

existerar för att steka en livsmedel utan fett inom panna. Ursprungligen syftade detta vid för att grilla inom en halster ovan öppen eld.

Hermetisera

existerar för att värmebehandla konservburk på grund av för att erhålla innehållet för att hålla längre.

Helkonserver existerar exempelvis ständigt hermetiserade.

J

Julienne

existerar fint strimlade vegetabilier. Julienne är kapabel man skära tillsammans enstaka mandolin alternativt en juliennejärn.

K

Karamellisering

existerar då ingredienser innehållande sötningsmedel upphettas ovan 165°C. Karamelliseringen ger råvaran enstaka brun färg samt mer sötma.

Exempelvis då man fullfölja hård karamell alternativt kola sker både maillardreaktioner samt karamellisering.

M

Maillard

enstaka sålunda kallad maillardreaktion sker mellan kolhydrater, proteiner samt aminosyror då ingredienser hettas upp ovan 150°C. Maillardreaktionen ger råvaran ett brun färg samt plockar fram smakupplevelse samt lukt inom denna. detta existerar maillardreaktionen likt ger färg, lukt samt smakupplevelse åt bland annat choklad, bryggd dryck, maltdryck, rostat bakverk samt stekt samt grillat animalisk föda samt grönsaker.

Mandolin

existerar ej bara en instrument utan även en redskap man använder inom köket på grund av för att rundel samt skära, vegetabilier, ätbar del samt mejeriprodukt.

enstaka klassisk mandolin besitter en skärblad ovan vilket man drar grönsaken fram samt åter sålunda för att detta bildas skivor. ett mandolin är kapabel även äga flera tillsatser därför man kunna skära julienne, stavar alternativt tunna strimlor.

Mise enstaka place

existerar franska samt betyder ungefär plats sak vid sin ställe. Mise enstaka place existerar för att ställa inom ordning allt inför samt beneath matlagningen, exempelvis utrustning samt råvaror.

Montera

existerar då man tillsätter fett alternativt grädde beneath vispning noggrann före servering.

Anledningen mot för att man monterar ett sås alternativt soppa existerar till för att förhöja smaken samt ett fåtal ett luftigare konsistens.

P

Panera

existerar för att vända råvaran inom mjöl alternativt brödsmulor, ibland efter för att äga doppat den inom uppvispat oval form. Man är kapabel även dubbelpanera. Då doppar man ursprunglig råvaran inom mjöl, därefter inom hönsägg samt mot senaste brödsmulor.

Självklart är kapabel man panera inom annat än ströbröd.

Paté

existerar enstaka malen pastej tillsammans med tillsammans med bitar från passande inslag.

Persillade

existerar enstaka klassisk kryddblandning bestående från persilja, vitlök samt salt.

Pesto

existerar ett röra likt kommer ifrån Italien samt görs från basilika, mat, olivolja, parmesanost samt vitlök.

Basilikan förmå varieras tillsammans med olika örter samt ark, medan mejeriprodukt samt nötter kunna bytas mot andra sorter. Kolla exempelvis in receptet vid denna rosenbladspesto.

Pecorino

existerar ett lagrad fårost likt kommer ifrån Italien.

Portabello

existerar enstaka massiv champinjon tillsammans med fast animalisk föda. Portabellon tillagas vid identisk vis likt vanliga champinjoner.

anvisning tillsammans portabello hittar ni här.

Pochera

existerar för att försiktigt koka något vid nedsänkt temperatur, mellan 72-92°C. Pochering passar ömtåliga ingredienser såsom vanligtvis för fortplantning hos djur utan skal samt fisk.

Q

Queneller

existerar små, kokta färsbullar, vanligtvis från vattenlevande djur, skaldjur alternativt kyckling.

då man tillagar queneller fyller år man enstaka matbestick tillsammans färs. Quenellen läggs ovan inom ett panna likt man sedan träffar kokande vätska ovan. då dem kokat upp får dem rinna från, sedan penslas dem tillsammans med vanligtvis för fortplantning hos djur samt steks igen.

Quiche

existerar ett små matpaj likt gräddas inom matlagningsapparat. Pajen består från en pajskal såsom förmå fyllas tillsammans olika saker sålunda vilket bacon alternativt lök, samt mejeriprodukt samt äggstanning.

ett quiche kunna erbjuds mat eller dryck varm alternativt kall. ett klassisk Quiche Lorraine görs tillsammans med äggstanning samt bacon. inom landet använder man oftas skinka istället till bacon samt inom USA besitter man även ofta inom lök.

R

Ragu

existerar ett köttbaserad sås, såsom ett slags stuvning vid animalisk föda. Köttfärssås existerar enstaka typ från ragu.

Reda av

existerar för att utföra enstaka vätska grövre genom för att blanda ner redning, exempelvis inom ett soppa, sås alternativt gryta.

likt redning kunna man nyttja vetemjöl alternativt dem glutenfria mjölsorterna potatismjöl, majsstärkelse alternativt arrowroot likt rörs ut inom enstaka fat tillsammans med kallt vätska. Låt sedan vätskan koka upp

Reducera

existerar för att låta sås alternativt vätskan inom ett gryta för att koka därför länge för att enstaka sektion dunstar försvunnen. Den kvarvarande vätskan blir fylligare inom smaken samt får ett grövre konsistens.

Detta kallas även till för att koka ner.

Rimma

existerar för att gnida in animalisk föda alternativt sjömat tillsammans krydda samt sötningsmedel. Man är kapabel även lägga detta såsom bör rimmas inom vätska tillsammans krydda samt sötningsmedel, sålunda kallad lake. Därefter får detta vila inom matförvaring några dygn. då man rimmar besitter man mer krydda än sötningsmedel, man gravar besitter man mer sötningsmedel än salt.

S

Sautera

existerar för att steka något inom fett vid upphöjd värme.

Pannan bör artikel riktigt varm samt detta liksom bör stekas bör existera rumstempererat på grund av för att ej kall luft ner pannan. Blir pannan på grund av kall börjar råvaran för att koka samt den fina stekytan uteblir. Olja existerar betydligt mer värmetåligt än fett således häll inom lite olja även ifall ni bör smörsteka.

Skumma

innebär för att man skeda upp detta schum såsom hamnar vid ytan då man kokar exempelvis frön från växter ofta använda som mat, animalisk föda, skaldjur alternativt kyckling.

Skeden hålls mot sidan från kastrullen samt vickas enkel således för att skummet rinner in inom skeden. Anledningen mot för att man skummar existerar på grund av för att ett fåtal försvunnen dem vattenlösliga proteiner såsom frigörs samt dem äggviteämnen såsom koagulerar samt flyter upp mot ytan. angående skummet existerar kvar bryts äggviteämnena ner mot peptider likt ej smakar särskilt gott.

då man kokar torkade frön från växter ofta använda som mat frigörs detta gift bönorna besitter på grund av för att skydda sig mot insekter. Dessa ämnen är kapabel dem upphov mot gaser, vilket fullfölja för att man bör ta till vana för att ständigt misstänkta bönor.

Skålla

innebär för att man hastigt doppar något inom kokande vätska. Detta utför man bland annat tillsammans med tomater sålunda för att dem skall behärska skalas.

Sous Vide

betyder beneath vakuum samt innebär för att man tillagar råvaran beneath vakuum.

Råvaran paketeras inom enstaka speciell värmetålig påse tillsammans tillsammans med smaksättning, exempelvis fett, zest samt kryddor. Sedan försluts påsen tillsammans med enstaka vakuummaskin samt läggs inom en cirkulerande vattenbad alternativt ett varmluftsugn. Sous Vide går ut vid för att tillaga nära nedsänkt temperatur samt vätskan bör äga den temperatur såsom den slutliga produkten bör stanna vid.

då maten tillagas inom påsen behålls smakämnen samt vitaminer inom råvaran.

Stuva

existerar för att koka råvaran inom ett redd sås, oftast vegetabilier, rotfrukt alternativt pasta medan enstaka stuvning vid animalisk föda kallas på grund av ragu. Redningen görs oftast från mejeriprodukt alternativt grädde inom kombination tillsammans med mjöl.

T

Tahini

existerar ett pasta från malda sesamfrön såsom besitter sitt ursprung inom länder kring östra Medelhavet.

Tahini används inom hummus, dock detta går förstås lika god för att utföra utan. anvisning vid hemmagjord Tahini hittar ni här.

Tapenade

uttalas tapenad samt existerar ett röra från finhackade oliver, kapris, ansjovis samt olivolja. Man förmå även utföra tapenade vid peppar alternativt soltorkade tomater. Tapenade äts oftast vid enstaka bit bakverk alternativt används vilket fyllning inom olika anrättningar.

Tarteletter

existerar runda små pajer alternativt bakverk från smördeg, mördeg alternativt vanlig pajdeg.

Tournedos

existerar enstaka tjock papper från oxfilé.

Tranchera

existerar då man skär upp animalisk föda inom skivor alternativt mindre bitar.

Y

Yuzu

existerar enstaka citrusfrukt tillsammans med smakförmåga från grapefrukt samt mandarin

Z

Zesta

existerar en annat mening till för att riva citrusfrukter, exempelvis apelsin, lime alternativt citron.

Man förmå riva citrusfrukter vid en vanligt rivjärn, dock särskilda zestjärn finns för att köpa vilka äger skiva, tunna metallfyrkanter såsom hyvlar från fruktköttet. detta man river kallas till zest, exempelvis citronest.