Histaminintolerans recept

Att artikel histaminintolerant innebär för att kroppen ej kunna avbryta ner histaminrik föda samt beverage samt leder mot ett mängd olika jobbiga symtom. dock visste ni för att detta går för att bli från tillsammans med intoleransen genom för att förtära ett läkande AIP-kost? inom den på denna plats artikeln går oss igenom hur detta existerar möjligt samt vad ni är kapabel utföra till för att lyckas tillsammans med detta.

 

Men ursprunglig enstaka små översyn angående vad histamin existerar samt varför histaminintolerans uppstår mot för att börja med&#;

 

Vad existerar histamin?

Histamin existerar en hormonämne såsom produceras naturligt inom kroppen samt såsom samarbetar tätt tillsammans immunförsvaret på grund av för att hjälpa mot nära ett rad olika processer runt angående inom kroppen samt inom nervsystemet.(1) detta finns idag många undersökning kring vilka funktioner histamin besitter samt på denna plats existerar några exempel:

 

• Histamin påverkar vakenhet, minne, lärande samt även nyfikenhet inom detta centrala nervsystemet.
• Det ökar genomsläpplighet inom blodkärl samt inom den glatta muskulaturen (luftstrupen, matstrupen samt tarmsystemet).

  ett ökad genomsläpplighet fullfölja detta enklare på grund av immunförsvarets vita blodkroppar för att anlända igenom samt tränga in inom vävnader samt utföra sitt jobb.

• Det bidrar mot för att magsyra utsöndras.
• Det existerar kopplat mot för att oss besitter korrekt kroppstemperatur.
• Det hjälper kroppen för att kämpa ner olika inflammationer då detta stimulerar immunförsvaret.
• Histamin produceras även nära allergiska reaktioner då kroppen upplever för att den existerar beneath attack från en främmande samt skadligt protein.

 

Histamin existerar vilket sagt en kroppseget kemisk budbärare i kroppen dock detta finns även inom enstaka mängd olika livsmedel.

Främst finns detta histamin inom proteinrik föda såsom animalisk föda, korv, sjömat, charkuterier samt konserver, dock detta finns även inom flera olika vegetabilier samt inom syrad föda såsom kimchi samt surkål.

 

Vad beror histaminintolerans på?

Histamin bryts naturligt ner inom tarmen från olika enzym därför för att kroppen endast får den mängd histamin man behöver.

dock ett sektion individer förmå dessvärre ej avbryta ner histamin eftersom dem saknar dessa enzym, främst detta liksom kallas diaminoxidas (DAO). detta på denna plats leder mot för att man utvecklar ett överkänslighet &#; alternativt intolerans &#; mot histamin liksom visar sig genom olika svåra symtom.

 

Orsaken mot för att man saknar DAO förmå artikel relaterat till gener, dock den helt vanligaste anledningen existerar för att mag- samt tarmsystemet existerar satt ur spel samt slagit ut alternativt minskat ner produktionen från DAO.

 

Förmågan för att forma DAO försvinner alternativt reducerar nämligen då man besitter ett läckande tarm, skadad tarmslemhinna, en stört alternativt illa fungerade immunförsvar och/eller fel bakterier/överväxt från bakterier inom buk.

enstaka starkt bidragande orsak mot dessa tillåtelse existerar för att man ätit livsmedel liksom besitter skadat tarmen. Detta är kapabel främst kopplas mot gluten, sötningsmedel, omega 6-rika växtoljor samt tillsatser. Lägger man däremot ifall sin kost mot enstaka läkande AIP-kost går detta för att åtgärda dessa bekymmer bara inom några månader. på denna plats kunna ni studera mer angående hur ni utför på grund av för att anlända igång tillsammans med AIP.

 

Vilka symtom äger man nära histaminintolerans?

Symtomen nära histaminintolerans kunna artikel flera samt varierar ifrån individ mot individ.

på denna plats existerar några från dem vanligaste: huvudvärk, utslag, eksem, klåda, rodnader, migrän, blodstockning, palpitationer, illamående samt kräkningar. Studier visar även för att detta förmå finnas enstaka koppling mellan nedstämdhet samt förmågan för att producera serotonin samt histaminintolerans. (2)

 

Histaminintolerans kunna även leda mot svullnader, bekymmer, utmattning samt bekymmer tillsammans för att vandra ner inom vikt.

 

 

Känner ni igen några från symtomen dock osäker vid angående detta beror vid histaminintolerans alternativt inte?

Då kunna ni be ifall en histaminintoleranstest vid din närmaste vårdcentral.

 

Dessa symtom kunna självklart existera väldigt jobbiga för att leva tillsammans samt fullfölja för att existensen begränsas. då man besitter histaminintolerans existerar detta därför vanligt för att man lär sig för att styra bland detta man äter till för att undvika livsmedel liksom förmå trigga enstaka reaktion.

detta existerar även vanligt för att man medicinerar tillsammans med antihistamin till för att trycka undan symtomen. dock nackdelen existerar ju för att man inte någonsin blir kvitt problemen, utan bara trycker undan dem. en liv tillsammans histaminintolerans kunna därför bidra mot ett emotion från utanförskap, hopplöshet samt nedstämdhet.

 

Kan man bli från tillsammans med histaminintolerans?

Men detta går för att bli från tillsammans med histaminintolerans samt lättast utför man detta genom för att reparera magens tarmslemhinna, återställa enstaka störd bakterieflora samt erhålla immunförsvaret för att jobba likt detta bör igen.

Då kommer produktionen från enzymet DAO igång samt problemet existerar avhjälpt. detta existerar på denna plats den läkande AIP-kosten kommer in vilket en effektivt verktyg till för att hjälpa dig för att lyckas tillsammans med allt detta. (3)

 

Efter ett tidsperiod tillsammans AIP förmå man således börja förtära föda likt innehåller höga halter från histamin igen.

Märker man ännu bekymmer tillsammans med vissa specifika livsmedel således förmå man artikel känslig vid bas från andra orsaker, exempelvis genom för att man existerar ovan nära vissa kostfibrer alternativt för att immunförsvaret reagerar vid olika proteiner alternativt antinutrienter. Målet tillsammans med för att förtära AIP existerar för att känna igen vilket man mår bäst från för att äta,  samt detta förmå inom allra högsta grad variera ifrån individ mot person.

 

Vilka livsmedel innehåller många histamin?

Det finns histamin inom nästan varenda livsmedel sålunda detta existerar inom princip omöjligt för att undvika histamin helt samt hållet.

oss önskar även förtydliga för att histamin existerar en naturligt material såsom existerar helt ofarligt inom sig.

 

Halten från histamin beror framförallt vid hur oss väljer för att hantera maten. detta bildas gott ifall histamin inom proteinrik föda liksom animalisk föda, vattenlevande djur samt skaldjur direkt nära slakt alternativt fångst. Halten fortsätter för att öka inom takt tillsammans för att tiden går (mest beroende vid hur oss lagrar samt hanterar maten).

enstaka lätt regel för att förhålla mot existerar för att ju färskare samt kallare maten existerar, desto mindre histamin existerar det.

 

Det existerar främst då man fullfölja charkuterier, röker, konserverar alternativt lägger in maten likt halten ökar. således all torkad, bearbetat med rök alternativt inlagd föda innehåller många histamin. Histamin produceras även från bakterier inom enstaka fermenteringsprocess (jäsning) därför därför finns detta extra histamin inom mot modell surkål, vinäger samt kombucha.

en enkelt knep för att tänka denna plats existerar för att angående maten smakar lite syrligt, samt tillsammans med umamismak, således innehåller den troligtvis mer histamin. (Tänk salami, parmesan, vinägrett, osv).

 

Här besitter ni modell vid histaminrika livsmedel inom AIP. flera från dessa är kapabel även bidra mot för att kroppen frisätter histamin vid personlig hand:

 

• Vinäger &#; samtliga sorter.
• Balsamico.
• Benbuljong.
• Charkuterier samt rökta varor &#; korv, bacon, prosciutto etc.
• Konserverad sjömat samt skaldjur &#; tonfisk, makrill, krabbkött etc.
• Kokos aminos (som existerar syrad kokosnektar).
• Torkad ätbar del &#; dadlar, äppelringar, katrinplommon, tranbär etc.
• Fermenterade vegetabilier &#; surkål, kimchi.
• Fisk inom stort, bara helt nyfångad innehåller lite histamin.

  bearbetat med rök fisk.

• Fisksås.
• Svamp.
• Kefir (vatten-, samt kokoskefir ingår inom AIP) samt kombucha.
• Frukt såsom banan, vindruvor, citrusfrukter, ananas samt jordgubbar)
• Skaldjur &#; räkor, krabba, skalade djur, ostron, hummer etc.
• Spenat.
• Avokado.
• Kokosyoghurt.

 

Histaminrika livsmedel liksom existerar paleo:

 

• Alkohol (även den vilket kokats, likt alkoholhaltig inom sås).
• Ost från samtliga sorter.
• Kefir vid mjölk.
• Choklad, kakao.
• Ägg, främst äggvita.

 

Skillnad mellan histaminintolerans samt allergi

När man äger enstaka pågående intolerans mot histamin således är kapabel man ett fåtal allergiliknande bekymmer såsom kliande ögon, rinnande nästa, utslag samt nysningar.

dock då existerar detta utmärkt för att känna till för att histaminintolerans ej existerar detta identisk liksom allergi &#; även angående detta existerar just histamin likt immunförsvaret släpper ut nära ett allergisk reaktion. (4)

 

För nära ett allergisk reaktion tål man helt ingenting från den råvara man existerar allergisk mot. nära histaminintolerans tålman histamin inom kroppen mot ett viss gräns, dock går man ovan den gränsen får man ett reaktion.

detta är kapabel liknas nära för att man når ett tröskel samt ovan enstaka viss nivå blir detta till många på grund av kroppen för att hantera.

 

Det existerar heller ej automatiskt därför för att man reagerar vid varenda livsmedel likt innehåller histamin, detta existerar även många individuellt. Reagerar ni exempelvis vid surkål är kapabel ni möjligen ändå förtära både mögelväxt samt ätbar del utan problem.

 

AIP nära histaminintolerans

Vad förmå man då utföra på grund av för att bli från tillsammans med sin histaminintolerans?

en god sätt existerar såsom sagt för att förtära i enlighet med den läkande AIP-kosten (även kallat detta autoimmuna protokollet), dock tillsammans med vissa anpassningar.

 

När man börjar tillsammans AIP således brukar dem allra flesta äga en immunförsvar likt existerar satt ur spel, ett känslig samt skadad tarmslemhinna, enstaka läckande tarm samt fel sorts bakterier inom tarmen.

Allt detta bidrar mot histaminintolerans, framförallt då kvantiteten histamin inom kroppen regleras från immunförsvaret.

 

Efter minimalt enstaka kalendermånad tillsammans med AIP således besitter kroppen börjat läka därför resehandling många för att dessa besvär lindras. detta brukar ta upp mot tre månader på grund av immunförsvaret för att bli helt återställt samt ibland ännu längre tidsperiod vad gäller bakteriefloran.

(5) inom takt tillsammans med för att ni blir förbättrad därför kunna kroppen hantera histamin normalt igen.

 

Men liksom ni såg vid listan ovanför således existerar detta enstaka utdragen rad livsmedel såsom innehåller histamin inom AIP. detta skulle artikel nästan omöjligt för att förtära AIP ifall man tog försvunnen allt detta ifrån kosten. Hur bör man utföra då på grund av för att styra rätt?

då ni äger histaminintolerans samt äter AIP således finns detta några knep för att nyttja sig från nära denna balansgång.

 

Guide mot hur ni blir från tillsammans histaminintolerans tillsammans med hjälp från AIP

 

Gör självtest

För för att ta reda vid noggrant vilket just ni reagerar vid, alternativt vad din gräns existerar, därför existerar detta utmärkt angående ni utför en enkelt självtest.

 

Börja tillsammans med för att förtära lite från den råvara alternativt detta livsmedel vilket ni vet innehåller många histamin.

detta förmå artikel ett bit massiv liksom ett ärta. Vänta inom 15 minuter samt känn efter. Reagerar ni starkt sålunda vet ni för att ni existerar ytterligare känslig samt bör artikel återhållsam tillsammans med detta livsmedel framöver. Känner ni däremot ingenting därför kunna ni testa för att förtära mer från livsmedlet, ett bit massiv vilket ett vindruva. Känn därefter från angående ni får några reaktioner dem närmaste timmarna.

 

Gör ifall testet efter numeriskt värde veckor tillsammans med AIP samt notera eventuella skillnader.

fullfölja angående testet återigen efter för att ni känner för att ni mår god, alternativt många förbättrad, tillsammans med AIP. (Du kunna tillsammans fördel förtära i enlighet med AIP inom månader på grund av för att nå god resultat.)

 

Ställ angående bakteriefloran

En mindre överväxt från felaktiga bakterier är kapabel man ganska enkelt anlända mot rätta tillsammans genom för att utesluta detta vilket göder dessa bakterier (gluten, sötningsmedel, mejeriprodukter, osv).

ni tillsätter samtidigt nya friska samt goda bakterier via tillskott alternativt probiotisk föda samt beverage. ett mer seriös form eller gestalt från överväxt, detta likt kallas till SIBO, är kapabel existera mer problematisk för att ett fåtal försvunnen samt denna plats är kapabel man behöva uppsöka sjukvården till för att ett fåtal hjälp tillsammans med för att den bör försvinna.

(6)

 

Men lyckligtvis existerar detta ej sålunda vanligt tillsammans med SIBO, utan dem allra flesta äger enstaka lindrigare obalans inom tarmfloran vilket försvinner tillsammans med hjälp från AIP-kosten.

 

För för att komma mot rätta tillsammans allt detta vid bästa sätt därför att föreslå eller råda något oss för att ni följer vår guide inom hur man äter AIP i enlighet med vår kickstart var oss tagit hänsyn mot för att lägga in probiotisk föda efter en par veckor.

Detta på grund av för att man helst bör artikel lite försiktig tillsammans probiotika inom start då kroppen existerar extra känslig.

 

Få igång korrekt enzym

När man besitter ett histaminintolerans kunna man såsom sagt ej avbryta ner histamin inom kroppen, vilket beror vid för att man saknar detta enzym liksom bryter ner histamin. då man lagar ett läckande tarm samt återställer kroppens immunförsvar således kunna produktionen anlända igång igen.

detta går även god för att ta enzym inom form eller gestalt från tillskott på grund av för att hjälpa kroppen vid traven för att börja tillverka eget.

 

När ni äter AIP således existerar detta utmärkt för att även försöka förtära allt vilket ingår inom kosten. Även detta liksom innehåller många histamin. äger ni bekymmer tillsammans histamin således testa plats din gräns går samt håll dig beneath den.

inom takt tillsammans för att kroppen helar sålunda kommer produktionen från enzym igång samt ni är kapabel förtära mer samt mer från dem livsmedel vilket innehåller många histamin.

 

Några knep inom köket på grund av för att hålla ner histamin:

 

• Förvara kvarlevor inom frysen, ej inom matförvaring, detta blir mer histamin ifall detta står inom kylen.
• Köp fryst sjömat samt skaldjur angående ni ej är kapabel ett fåtal tag inom färsk.
• Undvik konserver.
• Tvätta händerna samt fanns noga tillsammans hygien.
• Låt ej animalisk föda, vattendjur samt skaldjur ligga ner framme inom rumstemperatur.

 

Kolla från dina mediciner

Det finns en antal medicin vilket förmå minska produktionen från enzymet likt bryter ned histamin.

Detta existerar antidepressiva medicin, NSAID-läkemedel samt Omeprazol (mot halsbränna samt något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör uppstötningar). angående ni äter något från dessa medicin därför förmå dem alltså påverka för att ni blir mer känslig på grund av histamin. (7) Rådgör tillsammans med din medicinsk expert ifall ni är kapabel ta enzymtillskott.

(här existerar en exemel vid tillskott.)

 

 

Referenser

(1) Histamine Intolerance: The Current State of the Art.

 

(2) Histamine could be a key player in nedstämdhet, according to study in mice.

 

(3) Efficacy of the Autoimmune Protocol Diet for inflammatorisk Bowel Disease

 

(4) Histamine: The stuff allergies are made of.

().

 

(5)

 

(6) Schink, M., et al. (). Microbial patterns in patients with histamine intolerance.

 

(7) Amo, G., et al. (). FCERI and histamine metabolism gene variability in selective responders to NSAIDS.

Hudrodnad, nässelutslag, klåda, palpitationer, mag- samt tarmsymtom, utmattning samt hjärndimma existerar modell vid allergiliknande reaktioner vilket ett sektion upplever då dem får inom sig histamin ifrån vissa livsmedel.

dock eftersom detta existerar många man ej vet ifall histaminöverkänslighet, alternativt histaminintolerans, existerar riktlinjer kring kost svåra för att ge.

– äger man enstaka allergi vet man ju angående för att man ej förmå förtära detta man existerar allergisk mot, intolerans befinner sig lite mer inom gråzonen, säger Jenny van Odijk likt existerar överdietist vid allergimottagningen vid Sahlgrenska sjukhuset samt läkare inom klinisk nutrition tillsammans inriktning vid allergologi.

För för att lindra alternativt hindra besvär existerar detta flera likt provar sig fram tillsammans låghistaminkost, detta önskar yttra genom för att undvika livsmedel likt äger enstaka upphöjd histaminhalt alternativt vilket anses främja frisättning från histamin inom kroppen.

Klokt för att undvika

Det man framför allt bör undvika, ifall man upplever symtom, existerar mot modell lagrade ostar, långtidsförvarad vattendjur, korvar, skinkor, inläggningar samt fermenterade drycker såsom maltdryck samt alkoholhaltig.

var besitter analyser både inom land samt inom andra länder demonstrerat höga nivåer från histamin.

Men nivåerna kunna variera, vilket utför detta svårt för att uppskatta histaminhalten inom enstaka enskild måltid. i enlighet med analyser förmå histamininnehållet inom en samt identisk livsmedel variera kraftigt beroende vid mognad, lagringstid samt bearbetning.

liksom modell varierar histaminhalten inom emmentalerost mellan cirka 0,1 mot  mg/kg samt halten inom bearbetat med rök makrill kunna artikel mellan cirka 0,1 samt  mg/kg.

– Vissa upplever även för att fermenterad förmå ge symtom. Då kunna man testa knäckebröd utan fermenterad, bakverk bakat vid bikarbonat alternativt nattjäst bakverk såsom innehåller nedsänkt halt fermenterad, säger Jenny van Odijk.

Lämpliga råvaror

Det man vet existerar för att kolhydratrik föda likt rotfrukter, pasta samt vegetabilier allmänt innehåller lite histamin.

Detsamma gäller spannmål samt fetter samt flera nytillagade proteinrika rätter från kyckling, animalisk föda alternativt baljväxter.

Men hjälper detta då för att undvika histaminrika varor samt fokusera vid “säkra” livsmedel? detta existerar olika ifrån fall mot fall, konstaterar Jenny van Odijk. flera känner sig förbättrad, inom samtliga fall mot enstaka start. dock hennes upplevelse existerar för att detta existerar enkel hänt för att man utesluter livsmedel inom onödan.

Risken finns då för att man utvecklar bristande vid vissa näringsämnen.

– då man ej besitter således god analysredskap handlar detta många angående för att plocka försvunnen den föda oss vet innehåller många histamin, samt sedan försöka lägga mot den igen. dock oss tycker ej för att detta finns belägg till för att plocka försvunnen allt på grund av många, säger Jenny van Odijk.

Allergologen samt forskaren Marit Westman träffar även vid den denna plats typen från frågeställningar hos sina patienter.

– detta finns inom dagsläget inga vedertagna diagnostiska kriterier alternativt test på grund av för att bekräfta alternativt utesluta histaminintolerans, säger denna.

detta vilket rekommenderas existerar ett exakt sjukhistoria avseende typ från symtom samt utlösande födoämnen. Tester bör inriktas vid för att utesluta andra rimliga orsaker mot symtomen, mot modell allergitester till födoämnesallergi. Man får sedan utföra en sålunda kallat eliminationtest, detta önskar yttra förtära låghistaminkost beneath ett begränsad period samt samtidigt registrera eventuell förbättring från symtomen.

För lite enzym

En från orsakerna mot för att människor drabbas från histaminintolerans existerar för att dem tros producera på grund av lite från en enzym vilket heter diaminoxidas, DAO, samt därför äger svårt för att avbryta ner histamin samt andra biogena aminer.

Halten från DAO förmå man mäta inom blodprov liksom kunna analyseras vid Sahlgrenska sjukhuset inom götet, dock problemet existerar för att detta saknas god referensvärden.

Just idag håller Jenny van Odijk samt hennes kollegor därför vid tillsammans med enstaka lärande var man inom ett större lag mäter samt utvärderar DAO inom enstaka icke-överkänslig befolkning, till för att erhålla just förbättrad referensvärden.

För laktosintoleranta finns alternativet för att köpa laktas vilket tillskott, inom struktur från tabletter alternativt kapslar, såsom hjälper mot för att avbryta ner den laktos likt tunntarmen ej klarar från för att avbryta ner.

vid identisk sätt finns tillskott från enzymet DAO för att köpa till dem liksom existerar histaminintoleranta.

Hjälper tillskott från DAO-enzym alternativt existerar detta bortkastade pengar?

– Behandlingen existerar inom inledande grabb fortsatt låghistaminkost. Antihistamintabletter förmå provas förebyggande. detta finns studier vilket indikerar för att DAO-tillskott är kapabel utveckla symtomen, dock varenda patienter blir ej hjälpta från detta.

detta beror sannolikt vid för att detta finns fler enzym än DAO likt bryter ner histamin inom kroppen, samt för att mekanismerna på baksidan histaminintolerans ej existerar helt klarlagda. detta finns alltså sannolikt flera olika bidragande orsaker, säger Marit Westman.

DAO-enzym klassas vilket kosttillskott samt är kapabel därför ej förskrivas. om andra kosttillskott förmå hjälpa mot för att avbryta ned histamin inom kroppen äger studerats inom mindre samt experimentella studier.

var besitter man sett för att vissa vitaminer alternativt mineraler existerar tillsammans med inom omsättningen från histamin, såsom vitamin B6. dock angående detta ger någon klinisk inverkan existerar oklart.

– Däremot existerar detta viktigt för att patienter vilket söker på grund av dessa symtom blir utredda samt bemötta inom vården, samt för att dem likt behöver äger tillfälle för att ett fåtal träffa enstaka näringsexpert liksom förmå guida dem vidare då detta gäller kosten, säger Jenny van Odijk.

Fakta/Histamin

Histamin, samt andra därför kallade biogena aminer, finns naturligt inom kroppen inom små mängder samt förmå även finnas inom olika livsmedel tillsammans med höga halter från vissa aminosyror samt inom föda vilket förvarats på grund av varmt alternativt lagrats länge.

Man äger sett för att allergiker samt astmatiker kunna artikel mer känsliga mot histamin inom livsmedel än andra personer.