Krossade potatisar recept

SMASHED POTATOES/KROSSAD POTATIS således vansinnigt god rotfrukt plus för att den ser väldigt god, lockande samt trevlig ut för att erbjuda vid. enstaka färsk favorit vilket jag kommer utföra flera gånger om!

Tips! Smaksätt oljan tillsammans 1-2 pressade vitlökar.

Obs! Glöm ej följa mig, Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) därför får ni fler nya anvisning inom ditt flöde!

Här hittar ni fler goda matrecept – klicka här!

– rotfrukt (önskat antal)
– rapsolja, olivolja alternativt smält smör
– smaksätt oljan tillsammans 1-2 pressade vitlökar
– vanligt krydda alternativt flingsalt
– ev. färska kryddor

GÖR därför HÄR
1. koka potatisen inom saltat vätska inom ca 12 min. Sätt ugnen vid 230 grader.

2. Häll försvunnen vattnet samt lägg potatisarna vid ett ugnsplåt.

3. Krossa potatisarna försiktigt tillsammans med enstaka grillspade, stekspade alternativt liknande. Tryck ej till hårt således dem går sönder helt, dem ska falla isär, dock ändå hålla ihop.

4. Pensla potatisarna tillsammans olja alternativt smält fett smaksatt tillsammans med vitlök samt strö ovan krydda.

Strö gärna ovan färska kryddor, t ex basilika, timjan alternativt oregano.

5. Grädda potatisarna mitt inom ugnen inom 25–30 min alternativt tills ytan är gyllenbrun.

Obs! Glöm ej följa mig, Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) därför får ni fler nya anvisning inom ditt flöde!

Här hittar ni fler goda matrecept – klicka här!

Du möjligen även gillar...

Fler recept...

Krossad rotfrukt alternativt smashed potatoes existerar ett fantastiskt blandning från detta mjuka samt fluffiga ifrån ett bakad rotfrukt samt detta krispiga ifrån enstaka rostad rotfrukt.

Denna enkla, dock ändå sofistikerade sidorätt kommer för att bli ett favorit nära din middagsbord, oavsett ifall detta existerar enstaka vardagsmiddag alternativt enstaka speciell tillställning.

Att utföra Smashed Potatoes existerar även en utmärkt sätt för att visa lite kreativitet inom köket genom för att experimentera tillsammans med olika örter, kryddor samt mot samt tillsammans med ostar.

Ingredienser:

• Potatis (1 kg): detta inledande steget inom detta anvisning börjar tillsammans för att välja riktig typ från rotfrukt.

  enstaka fast rotfrukt såsom delikatesspotatis alternativt färskpotatis existerar för att föredra eftersom dem behåller sin form eller gestalt väl efter kokning samt krossning.

• Smör (75-100 gram): Smöret tillför ett rik samt mjuk smakupplevelse likt existerar svår för att motstå.
• Vitlök (2-3 klyftor, finhackade): Vitlök ger enstaka härlig smakförmåga samt kompletterar smöret perfekt.
• Salt: en måste till för att framhäva smakerna.
• Örter vilket persilja samt oregano (valfritt): Friska alternativt torkade örter tillför enstaka extra dimension från smak.
• Olja (för pensling): Olja hjälper mot för att erhålla potatisen riktigt krispig beneath grillningen inom ugnen.

Steg till steg instruktioner

För för att börja tillsammans, tvätta potatisen exakt till för att ta försvunnen eventuell smuts alternativt skräp.

Denna process existerar betydelsefull eftersom oss kommer för att koka potatisen tillsammans med skalet vid. då potatisen existerar ren, placera dem inom ett massiv kastrull tillsammans med saltat vätska samt koka upp.

Låt potatisen sjuda tills dem existerar mjuka, dock ej mosiga, vilket tar omkring 15-20 minuter beroende vid storleken vid potatisen. Efter kokning, dränera potatisen samt låt dem svalna något.

beneath tiden, förvärm ugnen mot 220-250 grader Celsius, beroende vid hur krispiga ni önskar äga din potatis.

När potatisen äger svalnat mot ett hanterbar temperatur, placera dem vid enstaka ugnsplåt tillsammans bakplåtspapper alternativt inom ett ugnsäker struktur. Använd ett stekspade alternativt handen till för att enkel trycka mot varenda rotfrukt sålunda för att dem krossas dock kvar håller ihop.

Nu existerar detta dags för att förbereda smör- samt örtblandningen. Smält smöret inom enstaka kastrull alternativt inom mikrovågsugnen samt blanda detta tillsammans med finhackad vitlök samt valfria örter såsom persilja samt oregano. Pensla potatisen rikligt tillsammans denna blandning alternativt tillsammans olja.

Nu existerar detta dags för att grilla potatisen mot fulländning. Placera potatisen inom ugnen samt grilla dem tills dem blir krispiga samt får ett gyllene färg, vilket tar cirka 15-20 minuter.

Håll en synorgan vid dem på grund av för att titta mot för att dem ej bränns. då dem existerar klara, ta ut dem ifrån ugnen samt låt dem svalna något innan servering.

Smashed Potatoes existerar redo för att njutas! dem existerar perfekta för att erbjuds mat eller dryck såsom en tillbehör mot grillat animalisk föda, sjömat alternativt vegetariska rätter. dock plats försiktig, dem existerar beroendeframkallande samt ni kommer för att hitta dig egen utföra dem angående samt ifall igen!

Variationer:

Smashed Potatoes existerar verkligen ett mångsidig riktig likt går för att variera inom oändlighet.

på denna plats kommer oss för att utforska fem spännande variationer från receptet, råd vid tillbehör vilket kompletterar Smashed Potatoes väl, samt några tips samt tricks på grund av för att ta din rätt med potatis mot nästa nivå.

1. Ört Smashed Potatoes:
   • Börja tillsammans grunden från vårt Smashed Potatoes anvisning samt lägg mot enstaka blandning från färska örter liksom timjan, rosmarin samt basilika.

     Dessa örter ger enstaka underbar aromatisk touch mot potatisen.

2. Kryddstarka Smashed Potatoes:
   • För dig vilket älskar lite hetta, testa för att tillsätta ett nypa chiliflakes alternativt peppar mot smör- samt örtblandningen innan ni penslar potatisen.
3. Ostiga Smashed Potatoes:
   • Strö riven mejeriprodukt såsom cheddar alternativt parmesan ovan potatisen innan ni gratinerar dem inom ugnen.

     Den smälta osten skapar enstaka gyllene, krispig yta likt existerar helt oemotståndlig.

4. Smashed Potatoes tillsammans Bacon:
   • Stora bitar från krispig bacon förmå även blandas in på grund av ett rökig, hjärtig smakdimension.
5. Vitlök samt Parmesan Smashed Potatoes:
   • En klassisk kombination vilket inte någonsin träffar fel.

     Blanda riven parmesan samt massor från finhackad vitlök inom smörblandningen på grund av ett rik samt kraftig smak.

Tillbehör liksom passar:

Smashed Potatoes kunna fungera vilket ett huvudrätt alternativt sidorätt beroende vid situation. Några tillbehör vilket kompletterar denna korrekt väl inkluderar:

• Dipsåser: Hemgjord aioli alternativt tzatziki existerar utmärkta omröstning såsom tillbehör mot Smashed Potatoes.

  Dipsåsernas krämighet samt friskhet balanserar den krispiga samt rika smaken från potatisen perfekt.

• Grillat animalisk föda alternativt Fisk: Den robusta samt realistisk smaken från Smashed Potatoes kompletterar grillat animalisk föda samt sjömat utmärkt.
• Färska Sallader: ett fräsch sallad tillsammans ett lätt vinägrett är kapabel artikel allt vilket behövs på grund av för att balansera måltiden samt lägga mot enstaka vital friskhet.

Tips samt Tricks:

• Extra Krispighet: till dem såsom älskar enstaka ytterligare krispig yta, överväg för att förlänga grilltiden tillsammans med några minuter alternativt öka ugnstemperaturen något.

  fanns dock försiktig sålunda för att potatisen ej bränns.

• Förbered inom Förväg: Smashed Potatoes existerar enstaka utmärkt riktig för att förbereda inom förväg. ni kunna koka potatisen samt förbereda smör- samt örtblandningen inom förväg. då detta existerar dags för att förtära, krossa samt gratinera potatisen samt servera dem varma.
• Uppgradera Dina Redskap: Använd enstaka potatisstöt alternativt botten från ett tekopp till för att krossa potatisen jämnt samt enkelt.

Förvaring samt Hållbarhet:

Smashed Potatoes existerar ej bara ett fest på grund av smaklökarna, utan även enstaka riktig likt går för att förbereda inom förväg samt spara mot senare.

inom detta segment kommer oss för att diskutera förvaring samt hållbarhet från denna underbara rätt med potatis samt svara vid några vanliga frågor vilket kunna uppstå då ni fullfölja Smashed Potatoes.

Smashed Potatoes existerar vilket bäst då dem existerar nylagade samt krispiga direkt ifrån ugnen. dock ifall ni besitter kvarlevor alternativt önskar förbereda dem inom förväg, finns detta några saker ni bör tänka på:

• Kylförvaring: angående ni besitter några överblivna Smashed Potatoes, låt dem svalna helt innan ni placerar dem inom enstaka hermetiskt kärl samt förvarar dem inom kylskåpet.

  dem bör konsumeras inom 2-3 dagar till bästa kvalitet.

• Återuppvärmning: på grund av för att ett fåtal igen den krispiga konsistensen, värma upp potatisen inom ugnen vid 200-225 grader Celsius inom cirka 10-15 minuter, alternativt tills dem existerar genomvarma samt krispiga igen.
• Frysning: Smashed Potatoes går för att frysa, dock textur samt smakförmåga förmå förändras något.

  på grund av bästa utfall, frysa dem vid enstaka bricka innan ni överför dem mot ett fryssäker container. då ni existerar redo för att förtära dem, tina inom matförvaring samt sedan värma inom ugnen.

Vanliga Frågor:

• Kan jag förbereda Smashed Potatoes inom förväg? Ja, ni är kapabel definitivt koka potatisen samt förbereda smör- samt örtblandningen inom förväg.

  Krossa samt gratinera potatisen noggrann innan servering till för att behålla den krispiga konsistensen samt den färska smaken.

• Kan jag nyttja andra typer från potatis? Absolut! Medan fast rotfrukt rekommenderas till detta anvisning, kunna ni experimentera tillsammans med andra sorter vilket skarlakansröd rotfrukt alternativt sötpotatis. varenda sort kommer för att ge enstaka unik smakupplevelse samt textur mot rätten.
• Kan jag lägga mot andra ingredienser inom min Smashed Potatoes? Ja!

  Smashed Potatoes existerar enstaka många anpassningsbar korrekt. ni förmå lägga mot olika örter, kryddor, ostar, alternativt mot samt tillsammans några vegetabilier likt skivade jalapenos alternativt rödlök på grund av ytterligare smakupplevelse samt textur.

• Hur vet jag då mina Smashed Potatoes existerar klara? Dina Smashed Potatoes existerar klara då dem äger ett gyllene, krispig yta samt existerar mjuka samt fluffiga inuti.

  Total tillagningstid kunna variera beroende vid storleken vid potatisen samt din matlagningsapparat, sålunda detta existerar god för att hålla en synorgan vid dem medan dem existerar inom ugnen.