Mjukpepparkaka recept

Mjuk pepparkaka

Mjuka kakor

1 månad, 2018

DETTA INLÄGG INNEHÅLLER SPONSRADE LÄNKAR

Den godaste samt saftigaste kakan liksom finns samt till mig mitt enda måste vid julen.

Jag älskar mjuk pepparkaka således himla många, detta existerar bara för att kolla hur flera anvisning jag äger på denna plats vid bloggen såsom baserar sig vid just detta.

detta existerar den enda kakan jag verkligen måste äga vid julen.

Det denna plats receptet kommer ursprungligen ifrån Den rutiga kokboken, samt detta existerar detta bästa jag vet. detta innehåller lingonsylt samt detta fullfölja kakan riktigt massiv samt saftig, noggrann vilket jag önskar äga den! Den existerar nästan godare efter en par dagar.

Kakan existerar bakad inom formen vilket heter Elegant Party Bundt ifrån Nordic Ware.

Kolla även in min mjuka pepparkaka tillsammans med brynt fett, alternativt min veganska mjuka pepparkaka.

Mjuk pepparkaka

Portioner: Räcker mot ett struktur vid ca 2 liter

Ingredienser:

Mjuk pepparkaka

150 gram fet filmjölk alternativt gräddfil (1,5 dl)

180 gram lingonsylt (1,5 dl)

Glasyr

Instruktioner:

Mjuk pepparkaka

smörja enstaka form eller gestalt såsom rymmer ca 2 liter. (eller numeriskt värde vid ca 1 liter)

2. Sätt ugnen vid 175 grader varmluft, (200 grader vanlig ugn).

3. Smält smöret samt ställ detta åt sidan.

4. Blanda samman mjöl, kanel, ingefära, kryddnejlika samt bikarbonat inom enstaka bunke samt ställ åt sidan.

Vispa vanligtvis för fortplantning hos djur samt sötningsmedel riktigt vitt samt poröst, minimalt 3-4 minuter.

6. Rör ner dem torra ingredienserna inom hönsägg samt sötningsmedel. Blanda sedan fil, lingon samt fett samt vänd ner detta inom smeten.

7. Häll smeten inom enstaka smord struktur. Grädda inom ca 25-30 minuter. angående ni besitter ett form eller gestalt likt ej existerar Nordic Ware därför behöver ni antagligen öka gräddningstiden mot ca 40-45 minuter.

Glasyr

Rör samman florsockret tillsammans med vätska tills ni får ett utmärkt konsistens.

2. Häll försiktigt ovan kakan samt dekorera tillsammans frusna lingon.

10 kommentarer

Visa kommentarer alternativt kommentera

Hej! Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar! denna plats samsas enkla anvisning tillsammans med lite mer avancerade.

Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans med mina instruktioner samt råd kunna samtliga baka dem hemma inom sitt kök.

Vill ni ett fåtal utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka? titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!

Mjuk pepparkaka är ett blandning från detta bästa från två världar, ett typ från sockerkaka tillsammans smakupplevelse från pepparkakor.

en trevligt samt gott alternativ inom samband tillsammans julen. Många serverar mjuk pepparkaka tillsammans ett klick vispad grädde samt rårörda lingon.

För detta anvisning behöver ni ett sockerkaksform alternativt brödform samt ett elvisp samt två skålar/bunkar för för att blanda ingredienserna i.

Tips för för att lyckas tillsammans mjuk pepparkaka

Använd rumstemperade ägg.
Grekisk alternativt turkisk yoghurt gör din mjuka pepparkaka saftigare.
Använd riktigt smör (ej margarin).
Vispa ej för många.

Smeten bör existera pösig, dock ej mer.
Använd ej elvisp efter för att ni siktat ner mjöl samt bakpulver.
Var noga tillsammans med för att bröda formen tillsammans smör samt ströbröd (annars kunna den fastna).
Öppna ej ugnsluckan för tidigt. Vänta minimalt 30 minuter (annars är kapabel detta bli för att kakan ej reser på sig).
Låt kakan svalna 10-15 minuter inom sin struktur innan ni vänder på formen.

Och detta allra viktigaste för för att behärska göra ett mjuk pepparkaka såsom smakar många är för att använda utmärkt kryddor.

Dessutom bör man ej snåla på dem, ett sann pepparkakskrydda innehåller ett generös mängd kryddor.

Mitt anvisning nedan är anpassat för enstaka struktur samt smet likt rymmer ett sockerkaksform på 1,5 liter.

Ingredienser

200 gram smör (ej margarin)
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
3 ägg
3,5 dl socker
1,5 dl grekisk/turkisk yoghurt
1,5 msk kanel (mald)
1 msk ingefära (mald)
1 msk kardemumma (mald)
2 tsk kryddnejlika (mald)
2 krm kryddpeppar (mald)

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smör inom ett kastrull samt låt svalna.
Bröda samt smöra ett sockerkaksform.
Vispa ihop 3 ägg samt 3,5 dl sötningsmedel inom enstaka skål/bunke tills ni fått enstaka pösig smet.
Blanda mjöl samt bakpulver inom enstaka separat skål. Rör runt tillsammans enstaka matbestick så för att mjölet samt bakpulvret blandas.
Sikta ner blandningen inom skålen tillsammans med smeten.

Börja tillsammans hälften samt rör runt tillsammans enstaka ballongvisp. Försök för att blanda tillsammans ballongvispen så för att detta kommer in atmosfär inom smeten.
Tillsätt smöret samt sikta sedan ner resten från mjölet samt bakpulvret. Blanda tillsammans ballongvispen igen samt försök för att få in atmosfär inom smeten när ni rör runt.
Häll inom kryddorna samt yoghurten. Rör runt tillsammans ballongvispen tills allt är blandat. Rör ej runt mer än nödvändigt samt tänk på för att få in atmosfär inom smeten när ni rör runt.
Nu är detta dags för att fyllning sockerkaksformen tillsammans med smeten. Grädda sedan inom mitten från ugnen på 175 grader.

detta tar cirka 40-50 minuter för den mjuka pepparkakan för att bli ljus beroende på vilken matlagningsapparat man använder.
Öppna ej ugnsluckan innan detta gått 30 minuter. Annars kunna detta bli för att kakan ej reser på sig.
Ta ut kakan efter 40 minuter samt stick inom enstaka bestick alternativt tandpetare för för att titta ifall detta fastnar smet.

Ifall detta fastnar smet så kunna ni grädda den inom ugnen inom 5-10 minuter mot.
Kolla igen efter 5-10 minuter samt ta ut kakan. ni önskar ej äga inom den för länge inom ugnen då kakan blir torr ifall den gräddas för länge.
Låt din mjuka pepparkaka svalna inom 10 minuter innan ni vänder på den tillsammans hjälp från ett skiva.
Servera vilket den är alternativt tillsammans tillsammans enstaka klick vispgrädde samt rårörda lingon.

Anteckningar

Ifall ni önskar äga den ytterligare saftig kunna ni ta ut kakan när detta endast fastnar lite grann på gaffeln/tandpetaren. Detta är någon gång mellan 40-45 minuter inom dem flesta ugnar.

Har ni smakat mitt anvisning på mjuk pepparkaka? Lämna gärna en bedömning alternativt skriv ett yttrande nedan samt säg vad ni tyckte!