Mandelbotten tårta recept
Mandeltårta tillsammans smörkräm
| Glutenfritt | Påsk | tårta för påsk | Tårtor & bakelser |
God samt mäktigt anvisning vid dessert tillsammans mandelbottnar tillsammans kräm gjord på smör emellan. Tårtan brukar även kallas Oscar II:s dessert efter den folkkäre kungen likt uppskattade denna dessert. eftersom tårtan existerar citrongul passar den även utmärkt mot påsk.
enstaka massiv fördel tillsammans denna dessert existerar för att den går för att förbereda samt förmå frysas in.
Tid: 2 timmar, varav 1 timmes arbete
ca 12 bitar
Ingredienser:
Mandelbottnar:
Smörkräm:
Garnering:
Laktosfritt - Välj laktosfritt fett samt mejeriprodukt alternativt grädde.
Glutenfritt
Vegetariskt
Utrustning:
Ugn:
- 175 °C inom mitten från ugnen inom ca 22 minuter tillsammans med över- samt undervärme
Gör således här:
5 (2)|71 kommentarer
Näringsvärden
Näringsvärde per bit (82 g): 328 kalorier, 24 g kolhydrater, 23 g fett, 6 g protein, 1 g fibrer
råd & tricks
Istället till för att utföra ett rund dessert förmå man utföra ett rektangulär, vilket dessutom går fortare för att utföra eftersom den förmå gräddas vid enstaka plåt.
Bred istället ut smeten vid en bakplåtspapper inom ca 25 x 35 cm. Grädda ca 25 min. Dela sedan den stora mandelbotten vid mitten inom numeriskt värde delar liksom ni sedan breder smörkrämen mellan samt ovanpå.
Variationstips
Man kunna smaksätta smörkrämen tillsammans t.ex. apelsinjuice alternativt apelsinlikör.
Planeringstips
Tårtan går utmärkt för att förberedas dagen innan. Tårtan går även god för att frysa.
Hållbarhet samt förvaring
Tårtan är kapabel förberedas samt förvaras inom frysen inom åtminstone 3 månader.
️ Skrivet av Mia Sandberg
Relativt lättbakat 👍och strålande god
️ Skrivet av Kerstin Stensson
Fantastiskt god!
webmaster
Svar mot bo ulrich ️ Skrivet av Susanne
Hoppas tårtan smakar bra!
️ Skrivet av bo ulrich
Provbakat enl rec dock ej smakat än (annat än slick från smet samt sås - sött o gott). liksom försiktig amatör gjordes såsen inom vattenbad - då smöret vispas ner förmå såsen värmas då o då inom detta svalnande vattenbadet.
Nästa gång skall äga 1 msk citronjos+zest inom såsen
webmaster
Svar mot Ditte Axén ️ Skrivet av Susanne
Tack till för att ni skrev, felet existerar för tillfället fixat sålunda för att man förmå studera samtliga kommentarer igen!
anvisning samt foto: Susanne Jarl
Rabarber- samt jordgubbstårta tillsammans med mandelbotten
Tårtor
11 juni, 2019
DETTA INLÄGG INNEHÅLLER SPONSRADE LÄNKAR
En somrig dessert tillsammans mandelbotten samt enstaka mjuk mousse från rabarber samt jordgubbar.
Här hittar ni silikonformen likt jag gjort tårtan inom.
denna plats samt denna plats finns formarna likt jag använt mot dekorationsmoussen.
Rabarber- samt jordgubbstårta tillsammans med mandelbotten
Ingredienser:
Mandelmarängbotten
100 g fint osockrad socker, alternativt vanligt strösocker (drygt 1 dl)
1 msk vetemjöl (kan uteslutas till ett helt glutenfri tårta)
Rabarber- samt jordgubbsmousse
50 g florsocker (o,75 dl)
Italiensk maräng
105 g strösocker (1,25 dl)
Instruktioner:
Mandelmarängbotten
1.
Sätt ugnen vid 180 grader varmluft (200 grader vanlig ugn).
2. Vispa äggvitorna mot en schum, tillsätt sockret lite inom taget samt vispa tills ni besitter enstaka glansig maräng.
3. Vänd ner mandelmjölet samt vetemjölet inom marängen.
4. Häll smeten inom ett smord struktur, ca 18 cm inom diameter, samt baka inom ugnen inom ca 20 minuter.
5.
Låt tårtbotten svalna helt.
Rabarber- samt jordgubbsmousse
1. Lägg gelatinbladen inom kallt vatten.
2. Dela rabarber samt jordgubbar inom små bitar samt lägg tillsammans tillsammans sötningsmedel inom enstaka gryta samt låt koka upp samt sjuda inom ca 10 minuter tills allt existerar mjukt. Mixa massan samt rör inom gelatinbladen. Låt den sedan svalna.
3.
Vispa äggvitorna mot en schum, tillsätt florsockret lite inom taget tills ni besitter ett blank skum. Rör ned dem avsvalnade rabarber samt jordgubbarna.
4. Vispa grädden enkel samt vänd ner inom detta andra.
Italiensk maräng
1. Häll äggvita inom ett bunke mot enstaka köksmaskin.
2. koka upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt strösocker inom enstaka kastrull.
då temperaturen når ca 110 grader, börja vispa äggvita mot en hårt vitt skum.
3. då sockerlagen når 121 grader, häll den ner inom äggvita tillsammans med ett tunn stråle samtidigt såsom ni vispar vid maxhastighet. Fortsätt vispa tills marängen existerar kall.
Montera samt dekorera
1. Lägg mandelbotten vid botten från ett springform samt klä tillsammans tårtplast runt angående.
Häll vid mousse, samt häll resten från moussen inom silikonformar ifall ni önskar äga mot dekoration vid tårtan. Ställ in silikonformarna frysen inom 5-6 timmar samt tårtan inom kylen inom minimalt 4 timmar.
2. Ta fram ta ur tårtan ur formen, lägg vid dem frusna moussekupolerna vid tårtan. Dekorera tillsammans grädde alternativt italiensk skum samt färska jordgubbar.
25 kommentarer
Visa kommentarer alternativt kommentera
Hej!
Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar! denna plats samsas enkla anvisning tillsammans lite mer avancerade. Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans mina instruktioner samt råd förmå varenda baka dem hemma inom sitt kök.
Vill ni ett fåtal utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka?
titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!