Recept med torkade bönor

Serveringsförslag

• Kokta frön från växter ofta använda som mat, linser samt kikärtor förmå man marinera sålunda får dem extra god smakförmåga samt förmå erbjuds mat eller dryck likt dem existerar likt tillbehör.
• Godast blir detta ifall dem blandas tillsammans marinaden då dem existerar nykokta samt varma. alternativt ta kalla samt värm.
• Ett enkelt förslag existerar för att bryna ett halv rödlök alternativt citrongul lök samt ett halv klyfta hackad vitlök inom olivolja samt sedan blanda inom bönorna.
• Smaksätt tillsammans med härlig vinäger - såsom detta enkla samt goda förslag tillsammans med balsamvinäger, krydda samt peppar.

Tips

Koka gärna en alternativt numeriskt värde kolli frön från växter ofta använda som mat vid enstaka gång sålunda besitter ni inom kylen några dagar alternativt kylapparat in inom lagom påsar för att ta fram då ni behöver mot sallader, maträtter samt likt tillbehör.

Hur många bör man koka per portion?

• Beräkna ca 1 dl okokta frön från växter ofta använda som mat samt kikärter mot ett portion.

  ett dl okokta frön från växter ofta använda som mat blir ca 2,5-3 dl kokta frön från växter ofta använda som mat alternativt kikärter. Ta ca 3/4 dl per portion till linser.

• Koka gärna en helt kolli då ni ändå lagar. 0,5 kg blir 1,5 liter färdigkokta frön från växter ofta använda som mat alternativt kikärtor. 1 kg blir ca 3 liter färdigkokta frön från växter ofta använda som mat alternativt kikärtor.
• Kokta frön från växter ofta använda som mat, kikärtor samt linser går utmärkt för att frysa in.

  Förslagsvis inom påsar tillsammans med några dl inom varenda. Perfekt för att äga kokta frön från växter ofta använda som mat, kikärter alternativt linser för att äga inom kylen.

• Kokta kalla frön från växter ofta använda som mat, kikärter alternativt linser håller sig inom kylen några dagar samt existerar gott för att bara lägga mot den mesta föda samt äga såsom tillbehör samt tillsammans sallad.

Mindre gasiga bönor

Mindre gasiga frön från växter ofta använda som mat får ni angående ni byter blötläggningsvattnet enstaka gång.

Vidare tar nytt dricksvatten nära kokningen. ni kunna även koka upp samt sedan byta dricksvatten enstaka gång till.

Buller inom buk får man på grund av för att dem innehåller enstaka sektion fibrer samt kolhydrater såsom oss ej klarar för att avbryta ner således god. Äter man frön från växter ofta använda som mat ofta således blir buk förbättrad vid detta samt mindre gasig.

Hur många vatten?

En grundregel existerar för att gånga bönorna tillsammans med tre samt ta ett sektion frön från växter ofta använda som mat samt tre delar en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

en kolli vid 500 gram (ca 5 dl frön från växter ofta använda som mat, linser alternativt kikärtor) kokas inom 1,5 liter vatten.

Aquafaba

• Kokar ni kikärter såsom förmå man spara vid kokvattnet - kikärtsspadet - angående man önskar. Speciellt angående ni existerar vegan.
• Kokvattnet kallas aquafaba samt är kapabel vispas likt äggvita mot schum samt användas mot mousser, desserter samt bakning ex.

  denna vegana chokladmousse äger jag gjort tillsammans med aquafaba.

• Tänk vid för att ej koka tillsammans med vitlök alternativt koka inom buljong ifall ni bör nyttja aquafaban mot desserter samt liknande.

Blötläggning samt koktid

• Blötläggningstider samt koktider existerar ungefärliga. Anledningen för att man lägger dem inom blöt innan existerar för att då reducerar koktiden samt dem håller formen förbättrad då man kokar dem.

  Koktider kunna variera mellan varumärke samt mot samt tillsammans med mellan påsar beroende vid hur samt hur länge dem lagrats samt torkats.

• Smaka ständigt inledningsvis därför dem existerar kokta vilket ni önskar äga dem. dem bör existera mjuka helt igenom dock ej artikel sönderkokta.
• Det går utmärkt för att lägga bönorna inom blöt aftonen innan. alternativt tidigt vid morgonen samt koka vid kvällstid - räkna då några minuter extra koktid.
• Du förmå koka frön från växter ofta använda som mat utan för att blötlägga dock då tar detta ca 1-2 timmar mer koktid.

  en sätt existerar för att koka upp bönorna, låta stå inom 3 timmar samt sedan koka dem tydligt. Byt gärna vätska efter inledande uppkoket sålunda blir dem mindre gasiga. Kidneybönor existerar dock undantaget detta samt skall ständigt blötläggas minimalt fem timmar.

Koktider till olika bönor

Koktider till ärtor

Koktider på grund av linser

Om majsen existerar den viktigaste ingrediensen inom Mexiko existerar bönorna ej långt efter.

då man ej äter föda tillsammans tortillas (oftast gjorda från majs) existerar detta ganska troligt för att man äter maten tillsammans frön från växter ofta använda som mat istället. Potatisen må existera betydande inom mexikansk föda dock existerar snarare ett ingrediens inom ett gryta (eller taco) snarare än något man äter nära sidan från något annat. detta finns enstaka stort antal olika typer från frön från växter ofta använda som mat inom Mexiko dock grundreceptet existerar oftast detta identisk, även angående koktiden är kapabel kortas något nära mindre frön från växter ofta använda som mat alternativt förlängas något nära större bönor.

I receptet nedan använder oss mexikanska svarta frön från växter ofta använda som mat dock detta går noggrann lika utmärkt för att nyttja kidneybönor alternativt pintobönor istället.

Båda fungerar även lika god mot refried beans vilket dessa.

Användningsområde: Kokta frön från växter ofta använda som mat äts ofta såsom tillbehör mot olika grytor samt dem används även ofta vilket fyllnad inom exempelvis burritos. Refried beans existerar en från dem maximalt populära användningsområdena på grund av frön från växter ofta använda som mat samt fungerar utmärkt inom såväl tacos såsom inom allehanda andra rätter.

Utgå ifrån detta grundrecept på grund av för att utföra refried beans!

Vegantipset! Visste ni för att detta på denna plats receptet utgör ett strålande god, näringsrik samt näringsriktig soppa? Skåla upp bönorna tillsammans kokvattnet inom ett kopp samt nå toppen tillsammans mot modell hackad lök alternativt något annat gott.

Instant Pot: denna plats använder oss enstaka Instant Pot, dock detta går givetvis lika utmärkt tillsammans vilken ytterligare tryckkokare såsom helst.

Saknar ni tryckkokare går detta utmärkt inom vilken kastrull såsom helst dock koktiden kommer bli många längre. Kläm alternativt smaka vid ett böna ifall dem existerar klara inom detta fall.

Förvälla bönorna: Innan ni kunna tillaga bönorna bör dem förvällas. ni bör förvälla dem minimalt fyra timmar dock ni är kapabel låta dem dra inom vätska inom upp mot 12 timmar.

(Visited 1 140 times, 2 visits today)

Steg