Indisk gryta med ris recept

Indisk currykyckling tillsammans ris

Indisk kycklinggryta

Här angående dagen blev jag väldigt sugen vid indiskt. Därför fick detta bli ett indisk currykyckling tillsammans med ris. Jag lagar många tillsammans med curry dock sällan tillsammans andra typiska från indien kryddor. Alltså äger jag inte någonsin sånt hemma. inom detta från indien köket använder man sig ofta från olika kryddblandningar.

citrongul curry består ju exempelvis från enstaka hel mängd kryddor därför vilket gurkmeja, koriander, spiskummin, bockhornsklöver, ingefära, senapsfrö, dillfrö, fänkål, vitlök, selleri, chili, peppar, kanel osv… samtliga tillverkare fullfölja curryn vid olika vis samt använder sig från olika mängd ingredienser, noggrann vilket indierna själva.

Vad innehåller citrongul curry?

Hemma inom hyllan äger jag Santa Marias gula curry.

Skäms, säger ett sektion, dock jag tycker den funkar finfint. Denna innehåller koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, spiskummin, fänkål samt peppar. mot denna gryta alternativt panna, vilket man för tillfället önskar kalla den, ville jag äga lite mer piff vid detta all – lite åt garam masala-hållet. Jag kikade vid vad man äger inom enstaka garam masala, samt även den innehåller förstås ett mängd olika kryddor – bland annat bearbetat med rök paprikapulver, nejlikor samt kardemumma.

Kardemumma existerar något jag verkligen ej existerar förtjust inom.

Jag tycker denna dominanta smakförstärkare passar inom kanelbullar, dock ärligt talat ej inom sålunda många mer. Alltså blev detta enstaka variant var citrongul curry fick artikel basen samt sedan samsas tillsammans bearbetat med rök paprikapulver samt nejlikor. detta läka blev enstaka ljuvligt kryddig riktig liksom blev därför god för att jag för tillfället besitter lagat den flera gånger.

Om ni önskar variera receptet

Första gången jag gjorde denna riktig tog jag fyra stycken överlår tillsammans ryggben.

detta blir väldigt gott dock existerar lite pilligare för att förtära eftersom man måste peta försvunnen köttet ifrån benet då man äter dem. Överlåren kräver även längre stekning eftersom denna detalj innehåller ben. Då måste man artikel lite mer varsam samt steka längre till för att komma upp inom korrekt innertemperatur. detta blir dock väldigt saftigt samt gott tillsammans med många fint fett samt sky ifrån köttet.

önskar ni variera receptet existerar detta alltså en gott råd för att testa. detta beror alltså vid hur enkelt man önskar behärska förtära middagen.

I detta anvisning äger jag inom samtliga fall förenklat handlingen att äta tillsammans med kycklingfiléer. Beroende vid hur massiv man existerar inom maten, samt hur stora kycklingfiléerna existerar (en sektion existerar ju stora liksom kalkoner) således kunna detta räcka tillsammans med 3 stycken filéer.

Jag serverar kokt ris mot denna korrekt – allra helst detta underbart goda vitlöksris. Gärna även enstaka lätt sallad på grund av för att erhålla in lite fräschör. existerar ni ej därför förtjust ej därför varm föda skippar ni bara chiliflakesen.

» på denna plats hittar ni fler goda anvisning tillsammans kyckling

Indisk currykyckling tillsammans med ris

För: 4 personer

4 kycklingfiléer
krydda, krydda, grillkrydda
1 skarlakansröd paprika
1 citrongul lök
3 stjälkar blekselleri
2 vitlöksklyftor
olja + fett mot stekning
krydda, svartpeppar
1 dl sweet chilisås
1–2 tsk chiliflakes (om man gillar hetta)
2 tsk citrongul curry
2 krm bearbetat med rök paprikapulver
1,5 krm malda nejlikor
5 dl grädde
1 dl vatten

Tillbehör:

3 dl basmatiris

  • Halvera kycklingfiléerna vid mitten.

    Värm fett inom ett stekpanna samt lägg inom kycklingfiléerna. Stek dem hastigt vid ganska upphöjd värme således dem får lite yta. Salta, peppra samt strö ovan grillkrydda. Lägg sedan från dem samt eventuell köttsaft vid en fat.

  • Kärna ur samt hacka paprikan. Hacka citrongul lök, strimla sellerin samt finhacka vitlöksklyftorna.
  • Värm ett stänk olja samt ett klick fett inom stekpannan.

    Lägg inom peppar, citrongul lök, selleri samt vitlök. Låt allt mjukna vid knapp medelvärme. Salta samt peppra, slå vid sweet chilisås samt strö ovan chiliflakes, curry, bearbetat med rök paprikapulver samt malda nejlikor.

  • Lägg igen kycklingfiléerna samt slå vid köttsaften. Häll inom grädde samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Låt allt puttra ihop inom några minuter tills kycklingen fått enstaka innertemperatur vid 70°C samt grädden blivit lite grövre.

    Servera tillsammans kokt ris samt ett lätt sallad.



Gillar ni receptet? Spara detta såsom enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.

Mustig indisk gryta

Den denna plats grytan påminner lite ifall enstaka indisk Daal.

var oss äger bytt ut dem röda linserna mot Svenskodlad Vegofärs. enstaka mustig samt värmande gryta vilket räcker mot all familjen alternativt utför sig perfekt mot matlådor. Servera gärna tillsammans ris samt naanbröd!

Tid: 30 minuter

Tid: 30 minuter

0,20

Kg CO₂e

0,20

Kg CO₂e

Ingredienser

  • 400 g Svenskodlad Vegofärs
  • 2 msk rapsolja
  • 400 g krossade tomater
  • 400 g kokosmjölk
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 1 st citrongul lök , finhackad
  • 1 st morot , finhackad alternativt riven
  • 2 st vitlöksklyftor , finhackade alternativt rivna
  • 1 msk nyligen tillverkad ingefära , finhackad
  • 1 tsk gurkmeja , torkad
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk garam masala
  • 1 tsk chilipulver (kan uteslutas på grund av ett mild gryta)
  • dl dricksvatten
  • krydda
Näringsinnehåll

Energi kj/kcal:

Fett:

Fibrer:

Salt:

Kolhydrater:

Protein:

Per 100g

365/87

5 g

2 g

4 g

1 g

6 g

2 g

4 g

Instruktioner

  1. Börja tillsammans för att bryna färsen inom 2 msk olja vid medelvärme inom 7-8 minuter sålunda den får enstaka gyllene färg runt om.
  2. Tillsätt lök, vitlök, morot, ingefära samt kryddor.

    Stek allt mot grönsakerna mjuknat.

  3. Tillsätt krossade tomater, kokosmjölk samt krydda efter smakupplevelse. Låt allt puttra beneath lock inom 20-30 minuter. Späd eventuellt tillsammans dricksvatten ifall grytan blir på grund av tjock.
  4. Servera förslagsvis tillsammans ris samt naanbröd vilket ni fullfölja egen alternativt köper färdigt samt värmer innan servering.
Näringsinnehåll

Energi kj/kcal:

Fett:

Fibrer:

Salt:

Kolhydrater:

Protein:

Per 100g

365/87

5 g

2 g

4 g

1 g

6 g

2 g

4 g

Recept - Let’s do some cooking!

Inspireras från våra supersmarriga recept!

Upptäck klassiker tillsammans med ett twist, middagar beneath 30 min alternativt varför ej laga Mästerkockarnas favoriträtter?

Ta sektion från vårt nyhetsbrev!

Vi bjuder vid intressant läsning angående välmående samt klimat, inspirerande anvisning, senaste nytt samt många mer.

Copyright © 2024 Färsodlarna | Web mästare | All Rights Reserved.