Torra bullar recept
Brödpudding tillsammans med kanelbullar
Desserter
5 oktober, 2020
DETTA INLÄGG INNEHÅLLER SPONSRADE LÄNKAR
En ljuvligt mjuk samt mjuk dessert liksom existerar perfekt för att utföra tillsammans överblivna lite torra kanelbullar alternativt annat bröd.
Efter kanelbullens solens tid sålunda ägde jag en gäng bullar ovan. självklart är kapabel man frysa bullar, dock detta bör man helst utföra tillsammans med helt färska bullar samt ej sådana liksom legat framme enstaka dygn alternativt numeriskt värde.
dock brödpudding kunna man göra! Jag besitter ju självklart hört talas ifall bröd pudding, dock tänkt för att detta existerar ett äldre förlegad dessert vilket ej existerar sålunda gott. dock oj således fel jag hade!
Busenkel för att tillaga samt man fullfölja den tillsammans med sånt man äger hemma inom kylen, plus bakverk likt möjligen annars skulle slängas. Hur utmärkt såsom helst.
Ät den varm tillsammans lättvispad grädde, vaniljsås alternativt glass. ifall ni ej besitter kanelbullar alternativt annat sötebröd därför är kapabel ni utföra detta tillsammans med vanligt vitt bakverk. dock då möjligen ni önskar öka lite vid kvantiteten sötningsmedel inom smeten.
Mina fina formar inom gjutjärn kommer ifrån Bagaren & Kocken, ni hittar dem här.
Brödpudding tillsammans kanelbullar
Ingredienser:
40 g farinsocker (1/2 dl)
(smör för att smörja formarna med)
Instruktioner:
1.
Sätt ugnen vid 170 grader varmluft (185 grader vanlig ugn). smörja portionsformar alternativt enstaka större ugnsform tillsammans med smör.
2. Skär kanelbullarna inom bitar angående ca 2×2 cm samt lägg dem inom formen.
3. Vispa ihop oval form, mejeriprodukt samt grädde inom ett bunke.
3. Smält smöret tillsammans farinsockret, krydda samt kardemumma.
då fett samt sötningsmedel smält, vispa ner detta tillsammans äggmjölken. Häll sedan allt ovan kanelbullebitarna inom formen.
4. Grädda inom 20-25 minuter tills ni ser för att den puffat upp sig samt fått härlig färg. (kortare ifall ni besitter portionsformar samt möjligen längre ifall ni besitter ett massiv form.)
5. Servera varm tillsammans med vispad grädde, glass alternativt vaniljsås.
0 kommentarer
Visa kommentarer alternativt kommentera
Hej!
Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar! denna plats samsas enkla anvisning tillsammans lite mer avancerade. Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans mina instruktioner samt råd kunna varenda baka dem hemma inom sitt kök.
Vill ni erhålla utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka?
titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!
Tråd:
Torra bullar – hjälp
Inlägg
@celice
Tro liksom lennali för att detta existerar mjölet. degen skall artikel lös, enstaka ytterligare orsak existerar för att ni äger till lite fett inom degen.
Jag äger ständigt även oval form inom min deg. äger inte någonsin misslyckas. dock misströsta ej, då jag började för att baka matbröd (brödkaka) plats den sålunda tunn samt hård, för att man kunde mörda någon tillsammans detta, jag la ut den mot fåglarna dock ej ens dom ville äga detta. Idag flera tid senare samt flera bak senare, förmå jag yttra för att jag existerar ett jäkel vid brödkaka samt bullar.
Lycka till!!!!!:D
@markus
Prova för att byta ut vanligt vetemjöl mot vetemjöl special. detta kräver mer jobb tillsammans degblandaren dock ger en förbättrad utfall. Blanda även inom en alternativt numeriskt värde vanligtvis för fortplantning hos djur inom degen samt håll igen vid mjölet sålunda resehandling för att den existerar hanterbar.
ej mer. då detta känns riktigt jävla kladdigt således existerar detta troligen utmärkt ifall ni sen låter den vila samt ej arbetar in därför många mjöl idegen sen då ni bakar ut den
@jessicab
Jag äger haft identisk bekymmer, dock löste detta genom för att dels jobba degen längre inom assistenten samt även låta den jäsa längre än vilket detta står vid receptet.
Dessutom kom jag vid för att då jag utför bullarna liksom "snäckor", (dvs kavlar ut ett skiva, brer vid fyllning samt fullfölja ett rulle liksom jag sedan skär bitar av) sålunda kavlade jag inom min iver ut plattan alldeles till tunt. detta blev ju naturligtvis flera lager tillsammans fyllning inom varenda snäcka dock detta hjälpte ej utan jag tror bullarna både jäste sämre samt torkade fortare då degen belv kavlad således tunt.
@lennali
Ja, detta stämmer liksom perssonmalin skriver, ni bör knåda degen efter den besitter fermenterad, man knådar in lite atmosfär, ej därför länge därför svetten börjar lacka, utan ge den ett små omgång bara.
@anluk
Hade nog ej lagt in mina "cremefraiche bullar" utför detta beneath dagen.
@anluk
Har ej inom till många mjöl!
oval form inom degen existerar även en förslag. besitter en anvisning (tror iallafall jag lagt in detta, skall kolla) tillsammans creme fraiche såsom fyllning dem existerar supersaftiga.
@lennali
Jag tror för att detta handlar ifall mjölet, degen bör existera rättså lös. mot ett dygn vid 5 dl mejeriprodukt använder jag ca 15 dl mjöl.
Jag kör inom 12-13 dl vid enstaka gång, knådar tillsammans assistenten alternativt till grabb (gud därför jobbigt), sedan tar jag lite inom sänder från återstående tills degen blir smidig samt sålunda fort degen släpper ifrån degbunkens kanter slutar jag tillsammans mjölet. Degen blir många mer lätthanterlig då den äger fermenterad sina 40 minuter samt man tar upp den samt knådar tillsammans med lite mjöl.
Just detta, jag besitter ständigt en oval form inom bulldegen, tycker för att bullarna blir mer luftiga. samt sedan får man ej snåla tillsammans fyllningen, nej, nej. ifall ni använder margarin alternativt fett existerar ett smaksak, jag använder ständigt Milda margarin.
Jag förmå trösta dig tillsammans för att mina inledande bullar jag gjorde (16 år) blev således hårda för att jag ägde behärska slå ihjäl enstaka oxe.
Lycka mot tillsammans med framtiden bullbak, ge ej upp, Tänk bara en kallt kopp mejeriprodukt tillsammans med enstaka nybakad bulla.
Hör gärna från dig hur detta går.
Jag bör beneath dagen nedteckna mitt anvisning "Bästa vetebrödet" (som jag ständigt använder då jag baka kanelbullar) vid min sida.
@snorkfroken
Jag använder ständigt ljus baksirap istället till sötningsmedel då jag fullfölja degen mot bullar. Tycker dom blir mkt saftigare då.
Sen således använder jag fett samt ej margarin både inom samt vid degen :)
@mammamodesty
hyvla vid kallt fett istället på grund av för att bre vid detta lägg detta ej allt på grund av tätt bara.
detta plats en råd jag fick från min svärmor på grund av denna bakar nog dem godaste bullarna jag vet.
obs detta bör artikel fett samt ej margarin sålunda detta blir ej sålunda magert möjligen dock bör man förtära bulle sålunda bör detta ju smaka gott :D
@fishli
skäms ovan för att yttra detta, äger inte någonsin bakat bullar egen samt vet ej riktigt ingredienserna, dock lägg mot alternativt byt ut, mot Kesella alternativt filmjölk.
detta besitter oss ständigt inom våra muffins samt dem blir därför saftiga samt goda. dock jag besitter vilket sagt inte någonsin bakat bullar själv...
@knyttan
(L)Älskar för att baka samt lyckas ständigt tillsammans kakor både mjuka samt hårda, dock bullar existerar kört..... Man skulle behärska mörda ngn tillsammans dom, kvittar angående jag följer recepten mot punkt samt pricka , vilket bör jag göra??:@