Borgmästargården grötrecept

Idag fanns detta min lediga ljus, samt då passade jag vid för att åka mot jobbet. Fast såsom gäst, till något från detta bästa jag vet existerar för att förtära grötfrukost på Borgmästargården.

Gröten fanns en av dem saker Annsi, Tilda samt jag spikade allra inledningsvis då oss planerade på grund av för att öppna Borgmästargården.

ingen annanstans inom Falkenberg kunde man ett fåtal detta serverat mot morgonmål, således oss gick in hårt på grund av för att verkligen försöka ändra frukostvanorna inom denna lilla stad.

Lite mer än en tid senare är kapabel oss konstatera för att detta gick utmärkt. Gröten existerar enstaka från dem saker vilket gillas samt kommenteras maximalt från våra gäst samt vid instagram @borgmastargardenfbg.

Förutom för att den smakar gott existerar grötskålen sålunda härlig för att man nästan skulle behärska ät upp den även. följd existerar ifrån 50-talet samt heter Relief, ifrån danska Kronjyden. Inköpt vid auktion vid Lauritz.com.

Inspiration mot gröten fick oss förra våren då oss fanns vid resa till Köpenhamn på grund av för att besöka ett kopiöst antal caféer samt bagerier.

en från ställena plats just Grød vid Jægersborgsgade 50, enstaka matställe likt alltså bara serverar gröt. dem ägde gjort ett personlig volym även, vilket oss givetvis köpte. Den tar verkligen gröten mot enstaka färsk nivå, ej bara likt frukostmat utan även likt måltider beneath bota dagen. Tror tyvärr ej för att boken finns vid svenska, dock åk dit och ät!

Jag åt enstaka dinkelgröt tillsammans med gräddfil, granola, krusbär samt lakritssocker.

Jag såsom inte någonsin tidigare ägde gillat gröt fanns idag såsom pånyttfödd.

Borgmästargårdens gröt görs vid fri hand varje dygn, utefter vilka ingredienser såsom finns samt vilken årstid detta existerar. Just idag serverades gröten tillsammans rårörda blåbär, rostad mandel, yoghurtvisp och flädersocker.

Vi blötlägger själva grötbasen dagen innan samt låter stå ovan natten till extra smakförmåga samt näring.

detta sker även för att resterna ifrån gårdagens gröt gård tillsammans med inom nästa dags gryta, vilket fullfölja den ännu mer smakrik. samt den blir alltid unik.

Oftast existerar detta havregryn samt dinkelflingor liksom existerar basen, oss existerar även väldigt förtjusta inom för att nyttja emmer ifrån Limabacka mölla alternativt andra kulturspannmål. fanns lite försiktig med råg, till angående man besitter till massiv andel råg inom gröten blir den klistrig inom konsistensen.

enstaka betydelsefull sektion inom basen existerar även för att gärna äga tillsammans något tillsammans lite fasthet. likt kurera korn, rostade frön alternativt hackade nötter.

Exempel vid gröt
2 dl havregryn
2 dl dinkelflingor
1/2 dl all korn, mot modell dinkel.
1 dl fullkornsemmer
Häll ljummet vatten ovan grötblandningen inom ett kastrull därför för att allt blir blött, lägg vid lock samt låt stå mot nästa morgon.

Värm vid svag värme, samt tillsätt enstaka nypa krydda samt vätska mot lagom konsistens, den får helt ej artikel till fast. läka upplägget passar extremt bra till den liksom existerar morgontrött samt önskar äga morgonmål vid mindre än fem minuter! Dessutom blir näringsupptaget förbättrad då spanmålen legat inom blöt, samt enklare på grund av buk för att smälta.

Topping
sålunda på denna plats års existerar detta ju strålande för att behärska nå toppen gröten tillsammans färska små frukter från växter.

Vintertid existerar detta ljuvligt med apelsin samt kanel mot exempel.

Yoghurtvispen existerar enstaka blandning från Wapnö matyoghurt samt vispad grädde. Den är kapabel man spetsa mot tillsammans med lite urskrapad vaniljstång, honung, alternativt annat gott. Faktum existerar för att feta mjölkprodkukter ytterligare hjälper kroppen för att ta upp näring ifrån själva gröten.

Vi brukar ofta utföra sötningsmedel vid säsongens blommor samt örter genom för att mixa blombladen tillsammans med sötningsmedel samt sedan låta det torka.

detta kunna artikel syrener, fläder, rosor, lavendel, mynta, samt sålunda vidare.

Ofta försöker oss hitta korrekt kombination från syrligt, sött, krispigt samt mjukt inom toppingen. detta på denna plats existerar ett från mina favoriter från året likt gått. Sista semmeldagen toppade oss tillsammans enstaka klick semmelfyllning, grädde samt en trekantigt lock.

Elenor gjorde mig sällskap inom solen.

idag existerar jag laddad på grund av för att köra fem stenhårda dagar inom bageriet!