Belgiska våfflor recept utan socker
Belgiska våfflor tillsammans med kardemumma samt vanilj.
Belgiska våfflor tillsammans med kardemumma samt vanilj funkar lika utmärkt mot morgonmål likt kombinerad frukost och lunch, måltid alternativt fika. Ja då funkar detta ej existerar väl frågan?
Om ni önskar kunna ni skippa kardemumma samt vanilj på grund av för att servera tillsammans bacon samt lönnsirap mot.
alternativt möjligen gräddfil, hackad rödlök samt kapris. Mums! Jag drog ner kardemumma inom smeten då jag tycker detta bara blir sött annars. Sen passade detta perfekt tillsammans ett syrlig yoghurt mot. dock önskar ni vandra all in vid detta söta således existerar ju glass, nutella, grädde samt sås av choklad självklart. vilket vanligt bara KÖR vid detta ni gillar.
Många tror för att detta existerar krångligt för att utföra belgiska våfflor, detta stämmer ej alls. Jag gillar den matiga känslan inom texturen. Mitt våffeljärn besitter olika inställningar således jag kunna välja frasiga alternativt mer mjuka vid ytan. Frasig föredrar jag dock barnen önskar naturligtvis tvärtom. Inget nytt beneath solen. önskar ni utföra därför denna plats små våfflor?
Ja då fyller år ni bara mitten från våffeljärnet tillsammans med smet, existerar ni superpetig förmå ni hälla ner smeten inom ett stansring, hålla kvar den ca 30 sek innan ni stänger järnet.
Här hittar ni en rolig anvisning vid våfflor såsom min son äger gjort.
Belgiska våfflor tillsammans med kardemumma samt vanilj
Måltid kombinerad frukost och lunch, frukost
Portioner 12Stora våfflor, 24 små
Våfflor
- 250 g smör
- 6 dl vetemjöl 360g
- 1 1/2 dl strösocker 135g
- 1 tsk salt 5g
- 1 msk vaniljsocker (eller 2 tsk vaniljpasta) 10g
- 1-2 tsk nymalen kardemumma 8g
- 5 1/4 dl mjölk 3% 525g
- 3 st stora hönsägg 180g
Garnering
- vispgrädde, glass alternativt grekisk yoghurt
- Bär samt ätbar del
Våfflor, fullfölja således här!
- Smält smöret, dra från kastrullen ifrån värmen samt låt svalna.
Blanda ihop samtliga torra ingredienser inom ett bunke, modell större.
- Separera äggen samt häll äggvita inom ett rostfri bunke, ställ åt sidan. Vispa upp äggulan enkel tillsammans med mjölken samt häll ner inom mjölblandningen, rör mot ett jämn smet. Tillsätt smöret samt blanda väl.
Vispa äggvitorna mot enstaka hård skum samt vänd försiktigt ner inom smeten.
- Grädda våfflorna i enlighet med anvisningar mot ditt våffeljärn, vid min förmå man välja frasiga tillsammans med mjuk inuti alternativt genom gräddade tillsammans med identisk textur rakt igenom.
önskar ni utföra små såsom vid bilden, ta då samt fyll smeten bara inom mitten vid våffeljärnet. ni får ni dubbelt därför flera våfflor. Servera tillsammans detta ni tycker om!
Du möjligen även gillar...
Recept belgiska våfflor: jättegoda våfflor lagade över flamma inom detta här belgiska våffeljärnet - köp här!
Belgiska våfflor - såsom ni bara måste prova!
copyright©Smart Fritid
Jag gillar våfflor - dock älskar belgiska våfflor!
detta extra arbetet likt detta innebär för att fixa smeten mot belgiska våfflor är så värt den extra mödan. detta likt tar lite längre tidsperiod tillsammans detta här receptet är för att man bör separera vitan från gulan på två ägg, samt sedan vispa vitan.
Ingredienser:
- 2 ägg
- 125 g smör
- 2,5 dl standardmjölk
- 2 dl vatten
- 12 g jäst (jag brukar ta lite torrjäst okänd mängd likt jag tänker motsvarar 12 g vanlig jäst)
- 0,5 tsk salt
- 0,75 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 6,75 dl vetemjöl
- smör mot gräddningen
- Smält smöret inom enstaka kastrull, blanda mjölk samt dricksvatten samt titta mot för att få vätskan mot ca 37 grader C.
- Smula ner jästen inom blandningen (eller häll inom torrjästen)
- Skilj gulor samt vitor från varandra.
titta mot för att ni helt ej får någon gula tillsammans med inom vitorna.
- Vispa äggvitan tills den blir hård (när den är ljus bör detta gå för att hålla bunken upp samt ner utan för att äggvitan rumlar ur)
- Vispa äggulorna tillsammans med sötningsmedel tills detta blir ljust samt poröst inom ett ytterligare skål.
- Häll inom blandningen tillsammans smör samt mjölk/vatten inom skålen tillsammans äggulor samt socker.
- Blanda torrvarorna mjöl, sötningsmedel, krydda samt vaniljsocker inom enstaka bunke.
- Blanda försiktigt ner torrvarorna inom smeten tills den blir slät.
- Vänd försiktigt ned dem vispade äggvitorna.
Smeten gör jag ständigt inne samt tar ut inom ett bunke mot elden.
- Värm upp våffeljärnet rejält på båda sidor över elden innan ni häller inom smeten.
Järnet bör existera varmt samt smöret bör fräsa när ni lägger ner detta. (Själva använder oss ständigt fett inom järnet inför första våfflan, sedan brukar oss hälla smeten direkt inom järnet utan mer fett.)
- Häll inom smet. inom början är detta lätt för att antingen äga för många smet inom järnet så för att detta pyser över när man stänger alternativt existera för snål så för att man ej får ett hel härlig våffla.
dock man lär sig snabbt.
- Tjuvkika! Öppna våffeljärnet hellre enstaka gång för tidigt samt tjuvkika än för sent.
- Vänd på järnet när en sidan är färdig samt grädda den andra.
- Ta ur våfflan tillsammans enstaka bestick - samt njut varm! Pudra florsocker på alternativt ät tillsammans valfria tillbehör.
önskar man existera nyttigare tar man färska bär, annars sin favoritsylt, möjligen grädde, möjligen glass (går för att ta tillsammans ut inom sin matttermos).
Extra tips:
Ska ni grädda våfflor på tur ta tillsammans med smeten inom ett petflaska samt tryck ut smeten inom våffeljärnet ur den.
oss brukar maximalt grädda hemma inom vårt vildmarksläger inom skogen nära oss samt tar tillsammans med smeten inom ett bunke samt öser upp tillsammans med enstaka slev.
Köp gärna enstaka förvaringsväska för järnet. Våffeljärnet kommer för att bli sotigt samt då är detta praktiskt för att behärska stoppa in den inom väskan.
Diska inte någonsin tillsammans medel för att diska. vätska räcker. Smörj in tillsammans med neutral olja efter disk.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Köp ditt belgiska våffeljärn här inom vår webbhandel. detta är från gjutjärn samt tillsammans med långa handtag samt passar därför ytterligare utmärkt när ni önskar grädda våfflor över öppen flamma.
Smart ledighet ger dig snabb utskick samt en riktigt god våffeljärn mot god pris!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Det är enkelt för att grädda belgiska våfflor tillsammans med en utmärkt våffeljärn från gjutjärn - samt så kul!