Smörrebröd skagen recept

Toast Skagen existerar ej enkel för att hitta inom Skagen. 🙂 Jag kommer minnas ett sommar på grund av väldigt länge sedan, mot samt tillsammans innan jag ägde träffat Anders samt barnen föddes.

Jag fanns vid mottagning inom Skagen, nordligaste spetsen inom land samt mitt emellan Kattegatt samt Skagerack, samt letade febrilt efter originalet mot rostad smörgås Skagen. Trots för att jag sprang runt bland massor från krogar, hittade jag inte någonsin stället vilket kunde servera oss ett sann rostad smörgås Skagen.

samt detta plats ursprunglig flera tid senare likt jag förstod för att rostad smörgås Skagen existerar ett typisk svensk riktig, “uppfunnen” från Tore Wretman. Oavsett vilket existerar detta enstaka från mina absoluta förrättsfavoriter samt på denna plats bjuder jag vid min utgåva, perfekt för att förbereda samt för att servera mot många.

Toast Skagen existerar ett från dem saker jag helt tycker för att man bör laga egen hemma samt ej köpa färdig inom flaska inom vanliga butiker.

detta existerar därför enkelt samt går därför snabbt, samt existerar överlägsen andra skagenröror. testa gärna egen nästa gång samt smaklig måltid. 🙂

Pssst… Den på denna plats bilden tog jag vid Melanders Brasserie inom Vasastan på grund av några veckor sedan då jag plats var. inom mitt tycke existerar detta till många sallad samt lök vid den på denna plats utgåvan, egen föredrar jag min rostad smörgås Skagen sålunda lätt samt avskalad vilket möjligt.

dock detta var väljer ni ju egen hur ni önskar äga det.

Pssst… önskar ni existera lite “vild samt galen” samt utföra en alternativ mot rostad smörgås Skagen? Då kunna jag varmt rekommendera Toast Skags udde såsom jag kom vid till något tid sedan då oss fanns vid landet utanför Skags udde inom Höga landremsa vid havet samt ingenting fanns detta hemma inom kylskåpet.

Väldigt gott detta även. 🙂

Toast Skagen – 6 personer

Vintips!
Välj en mousserande vitt alternativt vitt alkoholhaltig utan alltför många syra. Jag väljer gärna Grüner Veltliner ifrån Österrike, Albarino ifrån Spanien alternativt Vermentino ifrån Sardinien likt varenda funkar jättebra till.

600 gram stora räkor tillsammans med skal
1 dl Hellmans dressing alternativt hemslagen
1 kruka nyligen tillverkad dill
1 msk finriven nyligen tillverkad pepparrot
6 skivor formbröd
50 gram löjrom (om ni vill)
2 citroner
2 msk smör
krydda samt nymald svartpeppar

Så denna plats långt är kapabel ni förbereda:
Skala samt grovhacka räkorna.

Blanda räkorna tillsammans 0,5 – 1 dl dressing. kaos bör existera fast samt ej alltför många dressing. Finhacka detta mesta från dillen samt skal samt finriv pepparroten.

Smaksätt tillsammans några stänk ny citronsaft, lite krydda, nymald peppar. Skär upp citronklyftor utan kärnor samt utan den vita ”mitthinnan”. Ställ in inom kylskåpet således länge. Hit fram går detta alldeles utmärkt för att förbereda.

Skär försvunnen kanterna vid 6 st skivor formbröd samt dela vid diagonalen alternativt tryck ut rundlar tillsammans med en glas.

Ca 30 minuter innan serveringen:

Ta fram skagenröran ca 30 minuter innan serveringen sålunda för att den ej existerar alltför kall nära serveringen.

Precis innan serveringen:

Stek brödskivorna inom fett vid medelvärme tills brödskivorna blir gyllenbruna samt fina.

Lägg brödskivan bredvid skagenröran vid tallriken. Garnera tillsammans ett små dillvippa, enstaka bestick löjrom (om ni vill) samt dra några varv tillsammans med pepparkvarnen. Servera genast.

Anmäl dig mot vårt nyhetsbrev

Ange din e -postadress nedan till för att prenumerera vid vårt nyhetsbrev.