Påskmeny 2021 recept
5 goda äggrätter liksom ni är kapabel laga inom påsk
Jaha, då blev detta påsk. Jag existerar kvar lite småkrasslig således jag kommer troligtvis tillbringa dem inledande dagarna ifrån sängen. tillsammans med föda, spelfilm samt bok! Jag bör självklart blogga lite. dock inom övrigt bör jag försöka utföra därför lite såsom möjligt.
Nu inom påsk existerar detta ju tradition för att förtära ett himla massa hönsägg.
samt detta kunna inom längden bli lite tröttsamt. Eller? Nä! detta finns således otroligt flera sätt för att servera vanligtvis för fortplantning hos djur vid. Här besitter oss några från mina favoriter:
Pocherat ägg
Det inledande äggtipset existerar för att utföra pocherade vanligtvis för fortplantning hos djur. Jag äger gjort enstaka steg-för-steg-guide inom min lärobok Brynt fett – dock existerar ni osäker vid hur man fullfölja existerar YouTube din kompis.
detta pocherade ägget serverar jag gärna tillsammans pasta samt brynt salviasmör tillsammans med hasselnötter. detta existerar enstaka sådan otroligt god rätt.
Tuvessonskans vårpasta tillsammans brynt salviasmör, pocherat oval form, hasselnötter samt citron
Äggröra
Rätt siffra numeriskt värde existerar enstaka fantastisk frukosträtt! ett slät äggröra toppad tillsammans med brynt smör med citronsmak samt parmesan.
inom originalreceptet såsom kommer ifrån Brynt Smör-boken äger jag även kantareller. eftersom detta ej existerar kantarellsäsong just idag tycker jag för att ni är kapabel köra vid champinjoner istället. detta blir gott hursomhelst!
Fransk äggröra tillsammans kantareller, parmesan samt brynt citronsmör
Som ett kräm
En väldigt god huvudrätt existerar för att smörbaka vitkål inom ugnen.
mot vitkålen serverar man sedan lite olika såser varav den godaste existerar ett äggkräm. Ja, den var äggkrämen existerar galet god. Laga laga laga!
Smörbakad vitkål tillsammans med harissagrädde, grönkålschips, äggkräm samt hasselnötter
I ett röra/äggsallad
En ytterligare otroligt god sak för att utföra tillsammans med vanligtvis för fortplantning hos djur existerar för att utföra enstaka små ”äggsallad”.
Ja, detta existerar ingen sallad dock jag vet ej annars vad jag bör kalla detta. detta existerar inom varenda fall hackat kokat oval form blandat tillsammans äpple, örter samt brynt fett. Jag tycker detta existerar gott för att servera vid enstaka macka – dock ni kunna även servera den tillsammans med rotfrukt samt sill.
Danskt smörrebröd kartoffelmad-style
Friterat ägg
Slutligen önskar jag tipsa ifall något från detta godaste likt man förmå utföra tillsammans ägg: fritera!
Allt ni utför existerar för att panera kokt oval form. Krispigt samt krämigt vid enstaka samt identisk gång. Servera tillsammans tillsammans gröna ärtor, citron samt brynt fett. liksom ett från flera rätter vid påskbordet. alternativt varför ej tillsammans tillsammans med ris?
Bibimbap tillsammans med friterat hönsägg samt ostronskivling
Proffsig påskmeny
Vad bör ni erbjuda på inom påsk?
Fira tillsammans favoriter likt lamm samt lax – inom nya former samt tillsammans med nytt sällskap.
Överraska dina närmaste tillsammans ett trerätters påskmiddag! oss besitter satt ihop enstaka matlista tillsammans inspirerande anvisning från några från Sveriges främsta kockar. Hur låter detta tillsammans med ett läcker laxtallrik, följt från enstaka vällagad lammstek samt ett hemgjord citrusglass såsom dessert?
såsom bonus ger oss dig även råd på enstaka drink för att slutföra kvällen med.
Med önskan angående enstaka god samt lycklig påsk!
TRERÄTTERSMENY
Förrätt
Inled kvällen tillsammans Louise Johanssons lyxiga laxcarpaccio. detta är enstaka rätt likt är busenkel för att göra samt lika läcker för ögonen vilket för smaklökarna.
Louise äger smaksatt laxen tillsammans rosépeppar samt granatäpple, vilket ger den enstaka härligt blommig ton vilket passar perfekt inom påsk.
LAXCARPACCIO tillsammans med ROSÉPEPPARHuvudrätt
Till huvudrätt på påskmiddagen bör detta givetvis artikel lamm – samt här kommer vårt recepttips från proffskocken Marcus Bremdal.
ett rosastekt lammrostbiff liksom erbjuds mat eller dryck tillsammans med kryddkokta rödbetor, getostkroketter, sotad savoykål, selleripuré samt skysås. kunna detta bli bättre?
LAMMROSTBIFF tillsammans med SELLERIPURÉ & GETOSTKROKETTEREfterrätt
Avrunda middagen tillsammans med enstaka fräsch dessert.
Varför ej glass tillsammans smakförmåga från citrusfrukten yuzu? Tillsammans tillsammans knäckiga mandelflarn kommer den garanterat för att göra succé hos gästerna. på baksidan receptet står Christin Kashou, vinnare från Sveriges Mästerkock 2021.
Yuzuglass tillsammans med mandelflarnDrinktips!
Sist dock ej minimalt – påskdrinken.
Här önskar oss slå en stöt för ett italiensk klassiker. Ofta avnjuts Bombardino likt enstaka värmande drink på afterskin, dock den gör sig lika utmärkt vilket avslutning på påskmiddagen. ifall ni gillar äggtoddy kommer ni för att älska denna krämiga ”alkoholbomb”!
Bombardino