Vanliga maträtter i australien

Australiska köket äger skapats från Australiens bosättare samt sedermera invånare. Genom större delen från Australiens saga äger detta australiska köket baserats vid traditionell brittisk föda såsom tagits mot landet från dem inledande brittiska bosättarna.

Under 1800- samt 1900-talet började mattraditioner ifrån Medelhavet samt Asien påverka detta australiska köket, då flera invandrare ifrån områdena kom mot Australien.

Nuförtiden existerar detta australiska köket många globaliserat. Ekologisk, biodynamisk, kosher- samt halalmat finns varenda tillgängliga inom Australien. Snabbmatskedjor finns ovan läka landet. Brittiska traditioner finns kvar inom varierande grad, både inom hushållsmatlaningen såväl vilket inom takeawaybranschen, tillsammans pajer samt fish and chips likt modell vid rätter såsom existerar populära inom Australien.

En rörelse på grund av återupptagning från dem gamla mattraditionerna startades från dem australiska temarestaurangerna beneath mitten från 1980-talet. Upptäckten från kryddliknande inhemska växter något som har fått en viss form eller struktur grunden mot en gourmetkök. Vissa maträtter liksom aboriginerna uppskattat äger dock ej gått bostad hos gourmeterna, vilket känguru samt emu.

Frukost

[redigera | redigera wikitext]

Frukosten inom Australien liknar frukosten inom flera västländer. vid bas från detta varma vädret vid vissa ställen inom Australien existerar frukosten ganska enkel dock inom dem kallare regionerna existerar den lik den engelska frukosten tillsammans gröt samt andra måltider. Den lätta frukosten består vanligtvis från müsli, rostad smörgås samt bär.

enstaka tyngre morgonmål innehåller ofta bacon, oval form, mögelväxt, frön från växter ofta använda som mat, korv, tomat samt rostad smörgås. Drycker såsom förtärs nära frukosten existerar bland annat örtinfusion, bryggd dryck, smaksatt mejeriprodukt alternativt fruktsaft.

En populär frukosträtt inom Australien existerar Vegemite liksom används mot rostad smörgås alternativt bakverk.

Middag

[redigera | redigera wikitext]

Kvällsmålet existerar dagens huvudmål till dem flesta australiensare. Större delen från tiden äter man middagen hemma tillsammans tillsammans med familjen alternativt hushållet. Maten varierar många beroende vid släkt. Vanliga maträtter existerar mot modell stek samt vegetabilier, pasta, pizza, grytor, grillad föda, vegetabilier, soppor samt snabbstekta maträtter.

En matställe alternativt cafe inom Australien såsom ej erbjuder något speciellt etniskt utbud serverar ofta mackor samt focaccia, pasta, risotto, sallad alternativt curryrätter, stekar, kyckling alternativt andra köttbaserade rätter, kakor alternativt andra desserter samt fruktdryck, rött- samt vitt alkoholhaltig, läsk, maltdryck samt bryggd dryck.

Typisk australisk mat

[redigera | redigera wikitext]

Ett typiskt australiskt mattillbehör existerar vegemite.

andra typiska rätter existerar drycken milo samt macadamianötter. ett variant från napoleonbakelsen, således kallad vanilla slice existerar populär. Pavlovan anses artikel enstaka australisk korrekt även ifall detta äldsta befintliga receptet existerar ifrån Nya Zeeland.

Källor

[redigera | redigera wikitext]

Den på denna plats artikeln existerar helt alternativt delvis baserad vid ämne ifrån talar engelska Wikipedia, Australian cuisine, 22 augusti 2009.

Maten inom Canberra är typisk australisk tillsammans många barbeque samt grönsaker.

Många restauranger inom Canberra serverar även många ekologiska samt udda maträtter liksom ni säkerligen kommer få upp ögonen för. inom övrigt är maten även starkt inspirerad från detta från indien, kinesiska samt engelska köket. Idag är således detta australiska köket många mångkulturellt samt inom Canberra experimenterar man även tillsammans dem ursprungliga mattraditionerna samt hittar sin personlig nisch.

Canberras rätter för matälskare

Ät australiskt tillsammans med Canberra-tvisten!

Testa kött grillat på samtliga vis, etniska fusioner, insekter samt söta desserter.

• Sockermyror – äger ni någon gång provat för att äta insekter? Inte? Då förmå detta existera dags för att göra detta idag. Både inom Canberra samt övriga Australien är detta vanligt för att knapra inom sig proteinrika insekter såsom sockermyror.
• Burgare ”med allt” – australiensarna tycker lika många angående snabbmatsrätt vilket amerikanerna, dock dem gör dem på sitt eget vis.

  önskar ni äta enstaka rejäl portion på en snabbmatställe så bör ni testa ”burgers with a lot” såsom innebär ett burgare tillsammans allt. vad ”allt” betyder förmå variera dock ett noggrann portion tillsammans med rödbetor, rotfrukt alternativt rotfrukter kunna ingå, likaså sallad samt Gud vet vad!

• Chicken Parmigiana – ett lätt samt populär maträtt såsom ofta avnjuts på puben är Chicken Parmigiana.

  inom Australien äts den såsom ett slags schnitzel tillsammans tomatsås samt mejeriprodukt. fanns beredd på mättnadskänsla!

• Lamington – ett slags sockerkaka likt är inrullad inom kokosflingor. Söt samt god såsom dessert.

Öl samt vin

Australiens vinproduktion är ett från världens största samt dem australiska vinerna håller hög klass.

Druvorna brukar existera shiraz alternativt riesling. Canberra är enstaka vinregion inom sig. Även öl samt ölbryggning är vanligt förekommande. testa några typiska sorter som:

• Capital Brewing Co
• Crankshaft India Pale Ale
• Coast Ale

Följ gärna tillsammans på enstaka rundtur tillsammans med vinprovning alternativt ölprovning när ni är inom Canberra.

inom omnejden ligger ca 140 vingårdar. Flera mikrobryggerier finns inne inom staden, bland annat Bentspoke Brewery. Många från dessa bryggerier serverar även mat.

Pubmenyer samt BYO

Eftersom engelska sedvänjor speglar sig inom Australien är pubkulturen utbredd även här. inom stadsdelar likt Manuka, Kingston samt Braddon där shoppingscenen även är massiv, finns många genuina pubar likt även serverar enstaka utsökt samt relativt prisvärd pubmeny.

Kötträtter är vanligast dock detta slinker även in ett samt ytterligare fish’n chips samt meat pie.

BYO (Bring Your Own) är en annat australiskt påfund liksom innebär för att ni tar tillsammans med dig personlig beverage mot restaurangen. Notan blir mer prisvärd samt ni kunna välja precist vad ni önskar förtära. inom Canberra finns många BYO-restauranger tillgängliga.

Restaurangkultur

Det råder ett relativt avslappnad restaurangkultur inom Canberra samtidigt vilket man ofta ser många affärsrelaterade luncher samt middagar.

Många restauranger erbjuder nischade menyer, både tillsammans med typiska australiska inslag samt internationella influenser. På senare år besitter Canberra börjat producera sin personlig matkultur vilket äger gjort för att intresset för för att gå ut samt äta äger ökat. detta finns även enstaka sektion bondemarknader tillsammans lokalproducerade råvaror samt delikatesser vilket är värda för att spana in.

Middagstider

Restaurangerna brukar hålla öppet kurera dagen samt dem är ofta ganska att vara berusad eller övermättad tillsammans med människor.

Lördagar samt söndagar är detta vanligt för människor för att ge sig ut samt grilla samt äta utomhusmåltid, alternativt smaka på intressant föda på marknader alternativt äta ett måltid inom samband tillsammans lite vinprovning alternativt dylikt.

Prisnivåer

Dagens prisnivåer inom Canberra är ungefär identisk vilket dem svenska när ni bör gå ut samt äta.

enstaka trerätters för 2 kostar ca 550 kronor, dock detta finns vilket sagt många billiga alternativ samt portionerna är stora oavsett fanns ni äter.