Recept piroger spenat fetaost
De senaste veckorna besitter jag ej varit lika rörlig vilket vanligt. Jag besitter nämligen jätteont inom min en tramp. på grund av några dagar sedan kunde jag ej ens stödja vid den onda foten. vid vårdcentralen misstänkte dem inledningsvis för att jag ägde fått gikt, dock eftersom mina blodprover såg utmärkt ut existerar detta troligtvis någon ytterligare typ från inflammation inom mina ledband samt senor (inget ovanligt då man besitter EDS).
ständigt existerar detta något såsom bör ställa mot förtret... Suck!
Innan jag ägde till ont på grund av för att stödja vid foten bakade jag en gäng mumsiga piroger. Jag ville äga lite "snabbmat" inom frysen inför semestern, samt just piroger existerar toppen för att ta tillsammans sig ifall man bör åka någonstans eftersom dem existerar lika goda kalla likt varma. Idag bör oss packa tillsammans oss några piroger samt åka ner mot lotten.
då oss väl äger tagit oss dit existerar min tanke för att jag bör inta viloläge inom hammocken samt titta vid då maken vattnar. Sedan möjligen detta blir en svalkande dopp inom stort insjövatten, ifall jag klarar från för att ta mig inom önskar säga.
Senare inom eftermiddag samt denna kväll bör oss kolla vid fotboll ⚽. Jag håller tummarna till för att land går vidare.
Ha enstaka riktigt trevlig helg!
🌻
Piroger tillsammans med spenat samt fetaost
blir 10 piroger
Deg:
ca 10 - 12 dl vetemjöl
1 påse torrjäst (à ca 16 g)
1 msk strösocker
1 ½ tsk salt
3 dl dricksvatten, ca 40 C varmt
½ dl rapsolja
2 msk smält smör
1 rumsvarmt ägg
Fyllning:
1 msk olivolja
2 gula lökar
1 - 2 vitlöksklyftor
750 g fryst bladspenat, tinad samt väl avrunnen
½ tsk salt
2 krm grovmalen svartpeppar
½ - 1 tsk torkad mynta (kan uteslutas alternativt bytas ut mot oregano alternativt timjan)
ca 200 g smulad fetaost
Gör sålunda här:
Blanda 10 dl från mjölet tillsammans med torrjästen inom ett degbunke.
Låt detta stå inom ca 10 minuter. Blanda ner sockret samt saltet. Häll inom vattnet, oljan samt smöret. hård karamell ägget samt äga inom detta inom bunken. Blanda allt mot enstaka smidig deg. äga upp degen vid enstaka mjölad arbetsyta samt knåda den några minuter. Tillsätt lite mer mjöl, beneath tiden, angående degen känns kladdig. skapa ett boll från den knådade degen samt lägg den inom bunken.
Täck bunken tillsammans med en lock, alternativt plastfolie, samt låt den stå inom rumstemperatur inom ca 120 minuter.
Gör beneath tiden fyllningen.
Skala samt finhacka löken samt vitlöken. Hetta upp oljan inom ett stekpanna. äga inom löken samt låt den steka vid medelvärme inom ca 5 - 6 minuter, alternativt tills den mjuknat. att omfamna någon eller hålla dem tätt ur vätskan ur spenaten tillsammans med hjälp från händerna( Tips!
ifall ni äger svaga sker kunna ni nyttja enstaka potatispress). Grovhacka sedan den urkramade spenaten. äga inom den, samt vitlöken, inom stekpannan samt låt allt steka inom ca 2 - 3 minuter. smakförstärkare tillsammans krydda, peppar samt mynta. flytta ovan fräset mot enstaka kopp liksom ni sedan ställer inom kylen tills detta existerar dags för att baka ut pirogerna.
Utbakning
Blanda detta kalla spenatfräset tillsammans fetaosten.
Ställ sedan undan detta sålunda länge.
Klä numeriskt värde plåtar tillsammans bakplåtspapper. äga upp degen vid ett mjölad arbetsyta samt dela den inom 10 lika stora delar. (jag balanserar kurera degen samt delar vikten inom 10, sedan balanserar jag upp dem 10 delarna). skapa runda bollar från degbitarna. Kavla ut dem mot runda cirklar, à ca 18 cm inom diameter (jag kavlade ut 5 inom taget).
Lägg 1/10 från fyllningen vid mitten från varenda cirkel. Vik inom hop dem mot ett pirog samt nyp ihop kanten. Lägg dem glest vid plåtarna. Täck dem tillsammans bakdukar samt låt dem jäsa inom ca 20 minuter. Värm beneath tiden upp ugnen mot 225 C.
Pensla pirogerna tillsammans uppvispad oval form samt grädda dem inom mitten från ugnen inom ca 15 minuter. Ta ut dem ur ugnen samt lägg ovan dem vid en bakgaller.
Täck dem tillsammans med bakdukar samt låt dem svalna lite alternativt kallna helt. Pirogerna går för att frysa.