Enkelt recept i ugn
Havskatten är ett från världens populäraste matfiskar. för att baka den inom matlagningsapparat tillsammans örter, olivolja samt citron är en enkelt sätt för att uppnå perfektion.
Ugnsbakad havskatt tillsammans med citronsås
Havskatt är tillsammans sitt milda samt nästan benfria vita kött enstaka vanlig matfisk inom många delar från världen, ej minimalt inom USA samt Sydostasien.
Smaken är neutral dock ifall ni följer vårt anvisning på havskatt inom matlagningsapparat får ni enstaka saftig vattenlevande djur vilket tagit karaktär från kryddningen. inom land är havskatt ej lika vanlig liksom inom många andra länder, dock den blir alltmer populär. ni är kapabel hitta både odlad samt vildfångad havskatt inom frysdisken hos välsorterade person som säljer fisk.
Priset är ofta relativt god samt detta gör för att vårt anvisning på havskatt inom matlagningsapparat passar utmärkt för enstaka god samt näringsrik vardagsmiddag.
Lyckas tillsammans havskatt inom ugn
Att baka havskatt inom matlagningsapparat är en enkelt samt bekvämt sätt för att tillaga fisken. Den kräver minimal förberedelse samt detta finns inga svåra moment ifall ni köper filéer.
Ugnsbakad havskatt är kapabel erbjuds mat eller dryck tillsammans med enstaka mängd olika tillbehör, mot modell rotfrukt, ris, rostade grönsaker alternativt enstaka sallad. Den passar även utmärkt tillsammans enstaka citronsås. Kryddningen inom vårt anvisning på havskatt inom matlagningsapparat är kapabel varieras samt ni är kapabel även testa för att äga lite ströbröd på toppen istället för citronskivor.
Då får ni ett krispigare yta.
Gör så här
Sätt ugnen på 200 °C.
Lägg havskattsfiléerna inom enstaka smord ugnsform.
Ringla över olivolja samt smakförstärkare tillsammans med krydda samt peppar.
Toppa tillsammans citronskivor, dill samt persilja.
Baka inom ugnen inom cirka 15–20 minuter, alternativt tills fisken är genomstekt.
Medan fisken är inom ugnen blandar ni vispgrädde, crème fraiche, citronsaft, citronskal, krydda samt kryddig inom ett små kastrull.
Värm såsen på medelvärme beneath omrörning tills den tjocknar något, inom cirka 2–3 minuter.
Servera genast tillsammans dina favorittillbehör.
Ingredienser (4 pers)
4 havskattsfiléer (cirka 400 g)
2 msk olivolja
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1 citron, skivad
1 dl hackad dill
1 dl hackad persilja
Citronsås
1 dl vispgrädde
1 dl crème fraiche
1 msk citronsaft
1 tsk finrivet citronskal
1/2 tsk salt
1/4 tsk svartpeppar
1 msk hackad persilja (till garnering)
Vin vilket passar mot havskatt inom ugn
Chablis
Torrt vitt vin