Recept egen kebabsås

Alltså, visst för att jag bor inom malm liksom typ existerar Sveriges falafel-Mecka dock herrrrregu vad jag besitter saknat kebab dem senaste år. likt nybliven köttvägrare försökte jag laga enstaka vegetarisk variant vid kebabpizza/kebabrulle/kebabtallrik flera gånger – dock såsen smakade ej alls korrekt samt jag lyckades inte någonsin hitta något utmärkt köttsubstitut.

Men detta här var alltså innan jag upptäckte Oumph.

samt idag får jag förtära upp allt jag tidigare sagt angående köttsubstitut till OumphKebab existerar ju faktiskt väldigt gott. Jag tycker både konsistens samt smakförmåga påminner många angående gyros därför ifall ni letar efter något såsom efterliknar kebab/gyros därför besitter ni hittat korrekt. angående ni däremot ej gillar köttsubstitut såsom påminner angående animalisk föda sålunda tror jag ej för att Oumph existerar något till dig.

Nog tillsammans Oumph-smicker!

Den på denna plats rättens hjälte existerar trots allt den fantastiska såsen. Såsen räcker egentligen mot ca 4 personer dock jag samt min man kränger utan tvekan allt själva. Såsälskare vilket oss är.

Själva receptet vid såsen existerar enkelt. Bara veva ihop varenda ingredienser inom enstaka kopp. utför den gärna någon 60 minuter innan middagen angående ni äger tillfälle, den blir godast angående den får stå en tag inom kylen dock den går självklart för att förtära direkt angående ni existerar riktigt hungrig alternativt äger uselt tillsammans tålamod.

Vad gäller Oumphen därför finns detta lite tillagningsknep för att ta mot på grund av för att erhålla den riktigt god.

ursprunglig gäller detta för att tina kebaben inom sin påse innan detta existerar dags på grund av stekning. Stek sedan inom rikligt tillsammans olja samt smakförstärkare ytterligare tillsammans oregano, lite timjan, krydda, peppar samt peppar. titta mot för att ni ej använder ett till små stekpanna således för att bitarna överlappar varandra på grund av många, då finns detta enstaka fara för att dem blir lite mjuka samt ej får den krispiga konsistensen ett eftersträvar.

samt rör ej runt på grund av många inom stekpannan utan låt kebaben ligga ner en tag inom stekpannan innan ni rör runt. Då kommer ni för att erhålla en toppenresultat!

Servera kebaben inom libabröd tillsammans tillsammans med den goda såsen samt massor från vegetabilier. Jag använder mig ständigt från numeriskt värde sorters sallad. Huvudsallad till smakens skull samt isbergssallad till detta härliga krispighetens skull.

Jag besitter även ständigt rödlök samt gurkstavar inom min kebabrulle dock annars brukar jag vandra lite vid emotion samt nyttja mig från detta jag redan äger hemma. enstaka möjligen lite otippad ingrediens liksom utför sig riktigt god inom ett kebabrulle existerar dill. Jag älskar inom samt på grund av sig dill mot detta mesta – dock jag vågar ändå yttra för att jag tror för att detta till dem flesta existerar ett riktigt hit.

 

Kebabsås, 2-4 personer

1 box à 2 dl creme fraiche
2 msk gräddfil alternativt vanlig fil
1 msk majonnäs
2 pressade vitlöksklyftor
2 tsk sriracha
1-2 msk tomatpuré
1 msk oregano
0,5-1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver (rökt paprikapulver funkar också)
krydda + grovmalen svartpeppar

 

Såhär utför du:

Blanda crème fraiche tillsammans med gräddfil samt dressing.

äga inom vitlök, tomatpuré samt torra kryddor. Smaka från tillsammans sriracha, krydda samt grovmalen peppar.

Testa dig fram tillsammans kryddningen till för att hitta enstaka balans likt ni tycker existerar bäst. Jag brukar äga lika många spiskummin såsom peppar, ca 0,5-1 tsk. Testa dig fram tillsammans med srirachan således för att såsen ej blir till kraftfull.

på grund av ett vegansk variant använd iFraiche istället på grund av crème fraiche, uteslut helt gräddfilen samt äga inom ytterligare äggfri dressing istället.

 

Jag finns även vid Instagram, Facebookoch Bloglovin.

 

Enkel samt god kebabsås vilket passar perfekt mot kebabtallrik, kebabpizza samt kebabrulle.

Jag äger valt för att sätta detta anvisning vilket turkiskt ursprung då detta är en tillbehör mot kebab, dock helt ärligt vet jag ej ifall detta är särskilt vanligt tillsammans denna typ från sås utanför land. Såsen innehåller många vitlök dock också enstaka sektion sambal oelek för enstaka mild hetta.

Såsen blir godast ifall den får stå inom kylen en tag samt absorbera samtliga smaker, dock detta går såklart för att äta den direkt angående man är hungrig.

För enstaka snabb samt enkelt tillagad kebabrulle så använd kebabkött vilket frysts in sedan tidigare, libabröd, blandad sallad (isbergssallad, rödlök, gurka) samt denna kebabsås.

För för att göra kebabrullen vegetarisk så testa för att köpa färdiglagad "Oumph! Kebab Döner Style" vilket jag tycker blir riktigt god. "Oumph" är för övrigt enstaka väldigt god ersättning för många olika varianter från kött - jag besitter provat dem flesta varianter inom deras utbud samt blivit positivt överaskad varenda gång.

dem är möjligen aningen kostsam ännu, dock hittar man några påsar på extrapris så är detta bara för att köpa.

Jag tycker även för att denna sås passar utmärkt för att ringla över ett hemmalagad kebabpizza. Jag använder ett squeezeflaska inom plast för för att ringla såsen över pizzan samt man är kapabel eventuellt behöva justera konsistensen från såsen så för att den går för att ringla enkelt.

När jag vet för att jag skall använda såsen ur ett kruka tillsammans munstycke (som t.ex. squeezeflaska) så ersätter jag ofta sambal oelek tillsammans med srirachasås eftersom sambal oelek ofta äger större frön vilket kunna plugga igen munstycket på flaskan. Antingen detta alternativt så får man förbereda genom för att äga en munstycke tillsammans större hål.

Jag tror för att detta är detta enklaste receptet jag kommer för att äga inom denna katalog då detta endast består från för att blanda samtliga ingredienser inom enstaka skål, dock detta öppnar också upp för för att testa runt tillsammans med många olika varianter samt kryddningar.

Man kunna t.ex. testa för att byta ut yoghurt mot creme fraiche samt gräddfil, blanda ner apelsinläsk samt ett massa annat. Kolla på varianter nedan för en antal förslag på hur denna sås kunna modifieras. vad jag tycker är helt viktigast är dock vitlöken samt den behöver lite period för att ge smakförmåga åt resten från såsen samt från den anledningen är detta fördelaktigt för att låta såsen stå inom kylskåp några timmar - gärna över natten.

Varianter

• Blanda inom lite Srirachasås för färg samt hetta.

  Man får även enstaka sektion sötma vilket smakar god tillsammans resten från ingredienserna. Eventuellt bör man då ta försvunnen sambal oelek eftersom detta är kapabel bli lite för starkt annars.

• Några hävdar för att man skall blanda inom 0.5 dl Kolsyrad apelsinläsk (t.ex. Fanta) vilket låter väldigt spännande. besitter dock ej testat detta tillsammans tillsammans med detta anvisning samt misstänker för att den kunna bli lite för söt samt tunn.
• Man är kapabel byta ut sambal oelek mot torkad chili likt t.ex.

  cayennepeppar.

• Lite peppar pulver kunna också ge ett god smakupplevelse samt lite färg.