barcake.pages.dev

Kalkonfile marinad recept

Whisky­marinerat kalkonbröst

Whiskymarinerat kalkonbröst existerar en från våra populäraste anvisning samt dessutom enkel för att laga! Kalkonbröstet marineras inom whisky, ingefära samt honung, extra smakligt blir detta ifall köttet får ligga ner inom marinaden ovan natten. Den goda marinaden används sedan mot för att producera enstaka fantastisk sås!

ca 2 timmar + period på grund av marinering

Ingredienser

Marinad

Färsk riven ingefära

1,5msk

Sås

Crème Fraîche alternativt Vispgrädde

2dl

Tips!

Den färska ingefäran kunna ersättas tillsammans torkad ingefära, ersätt då 3 msk nyligen tillverkad ingefära tillsammans 1 tsk torkad ingefära.

Tillagning

  • 1.

    Blanda varenda ingredienser mot marinaden inom enstaka kopp.

    Lägg kalkonbröstet inom dubbla plastpåsar samt häll ovan marinaden. Låt stå inom matförvaring inom minimalt numeriskt värde timmar.

  • 2.

    Lägg detta marinerade kalkonbröstet inom ett ugnsfast form eller gestalt samt stek inom matlagningsapparat vid 150°C tills innertemperaturen visar +65°C. Tag ur köttet ifrån ugnen samt låt köttet vila inlindat inom aluminiumfolie tills temperaturen visar +70°C.

    Ös gärna kalkonbröstet några gånger beneath stektiden.

  • 1.

    koka upp överbliven marinad samt steksky. Tillsätt crème fraiche alternativt grädde samt smaka från tillsammans med krydda samt peppar. nära behov red såsen.

  • 1.

    Servera detta nystekta kalkonbröstet tillsammans den krämiga såsen, ugnsstekt rotfrukt samt ångkokta vegetabilier.

    ett klick svartvinbärsgelé blir pricken ovan i:et.

.