Moussaka recept fetaost

Här bjuder oss vid en smaskigt anvisning vid moussaka tillsammans aubergine samt fetaost samt tre vintips mot grytor samt gratänger.

Lättlagad samt god gratäng

Visste ni för att moussaka existerar ett typ från gratäng likt besitter sitt ursprung inom region samt Balkanländerna? Den klassiska varianten görs tillsammans med aubergine samt ibland tillsammans rotfrukt.

ett sektion fullfölja sin moussaka vegetarisk medan andra väljer färs från exempelvis lamm. Runt ifall inom världen varierar innehållet, samt gissar oss korrekt äger ni möjligen även enstaka personlig variant därhemma ni gärna håller er till.

Har ni ännu ej provat moussaka? Varför ej utföra detta nu? för att laga moussaka vid senhösten existerar en utmärkt råd då man önskar erbjuda in vännerna vid god samt värmande föda likt går enkelt för att fixa samt vilket räcker mot flera.

Sväng ihop enstaka massiv gratängform samt servera tillsammans med sallad, lite rostade frön samt nötter samt något gott inom glaset. då maten står inom ugnen förmå man slappna från samt utföra något annat.

Vin såsom räcker mot många

Idag passar oss vid för att dela tillsammans med oss från en mustigt samt smakrikt anvisning vid moussaka. Nedan tipsar oss angående en rött alkoholhaltig liksom passar mot maten samt en vitt alkoholhaltig vilket förmå avnjutas närhelst andan faller vid – vare sig man önskar mingla, förtära kvällsmål alternativt bara sippa vid något nytt.

---

Moussaka tillsammans med aubergine samt fetaost

Till cirka 10 personer

1 aubergine (ca 600g)
1 kg nöt- alternativt lammfärs
malen koriander, bearbetat med rök paprikapulver, spiskummin, oregano
krydda, peppar
2 stora gula lökar
6 vitlöksklyftor
2 tetror krossade tomater (á 500g)
2 dl vatten
2-4 ägg
1 dl grädde
3 dl mjölk
krydda, peppar
150g fetaost

1.

platta auberginen tunt. Lägg ut skivorna vid hushållspapper alternativt handdukar. Salta en varv samt låt ligga ner cirka 15 minuter därför vätskan dras ur.

2. Stek köttfärsen inom fett samt smakförstärkare tillsammans malen koriander, bearbetat med rök paprikapulver, spiskummin samt oregano. Smaka från tillsammans med krydda samt krydda. Ös ovan enstaka stekta färsen inom ett bunke.

3.

Hacka löken samt stek den vid nedsänkt värme inom fett mot den mjuknat. Finhacka vitlöken samt äga ner den vid slutet. Ös ovan löken inom bunken tillsammans med köttfärs. Blanda inom krossade tomater. Skölj ur tetrorna tillsammans med vätska samt rör ner inom färsen. Vispa ihop hönsägg tillsammans grädde, mejeriprodukt, krydda samt pepprig. Blanda tillsammans köttfärssåsen.

4. Stek aubergineskivorna enkel vid båda sidor samt peppra lätt.

5.

Fördela ut en lager från köttfärssåsen inom enstaka ugnsfast form eller gestalt. Fördela ut en lager tillsammans med skivor från aubergine. Upprepa proceduren samt slutföra tillsammans med en lager köttfärs vid toppen. Smula ovan fetaost. Ställ in inom 225°C inom vanlig matlagningsapparat alternativt 200°C inom varmluftsugn samt låt stå inom cirka 1 60 minuter. Servera tillsammans med enstaka sallad.

---

Fruktigt rödvin ifrån Portugal

Föredrar ni rött alkoholhaltig är kapabel oss rekommendera detta alkoholhaltig ifrån Portugal vilket paketeras vid bag in kartong.

inom den fruktiga smaken bjuds man vid toner från körsbär, hallon samt plommon, ackompanjerat från lakrits, kryddiga toner samt färska örter. Servera mellan 16-18 grader mot lamm- alternativt nötkött, köttfärs samt vego, därför väl såsom mot kryddiga grytor samt mustiga gratänger.

Aromatiskt samt friskt

Vad sägs ifall en ekologiskt, krispigt vitt alkoholhaltig ifrån Sydafrika för att avbryta från mot moussakans krämighet?

då den gröna druvan Chenin Blanc får samspela tillsammans Verdelho blir detta sällan fel. inom detta aromatiska, vita alkoholhaltig samsas pigga toner från äpplen, päron samt grapefrukt tillsammans kiwi, persika samt päron. Servera mot vattendjur samt kyckling, buffémat alternativt såsom mingelvin.

---

Receptet existerar exklusivt
framtaget till Vinston av
Madeleine Landley, Landleys kök.

Jag blev sålunda sugen vid moussaka samt insåg för att jag ej gjort den inom slowcookern- dock hallå!

Skärpning! detta blev kanongott samt passar perfekt till mörka höstkvällar 🍁🍂

Så på denna plats kommer den! Jag blandar ursprunglig ihop köttfärsåsen inom slowcookern samt sedan la jag en lager från aubergine, sen rotfrukt, zucchini samt tomater. vid slutet bredda jag vid ett creme från creme fraiche samt riven mejeriprodukt samt fetaost.

Lindas mathörna finns även vid Instagram samt Facebook samt glöm ej för att följa mig vid bloggen således ni ej förlorar massa mumsiga anvisning.

Scrolla ner samt skriv in din mailadress ⬇⬇. Läs ifall mina slowcookingkokböcker här.

Moussaka tillsammans fetaostcreme inom slowcookern
4 portioner

Köttfärssåsen
2 st gula lökar, hackade
3 vitlöksklyftor, hackade
500 g köttfärs
2 krm kanel
1/2 tsk chiliflakes
2 tsk torkad oregano
2 tsk balsamvinäger
ca 400 g krossade tomater
3 msk tomatpuré
2 msk oxfond
1 tslk salt
1 krm svartpeppar

Grönsakerna
2 st aubergine, skivad
1 zucchini, skivad
5 potatisar, skivade
3 tomater, skivade

1 msk olivolja för att steka i

Topping vid slutet
2 dl creme fraiche
2 dl riven mejeriprodukt
150 g fetaost

Gör därför här:

• Bryn lök, vitlök samt köttfärsen inom olivoljan inom ett stekpanna alternativt direkt inom din slowcooker angående den äger den funktionen.
• Lägg ner färs samt lök inom slowcookern tillsammans tillsammans med resten från ingredienserna mot köttfärssåsen.

  Rör om.

• Lägg vid auberginen, sen potatisen, sen zucchiniskivorna samt senaste tomaterna. Salta lite.
• Kör vid nedsänkt inom 8-9 h alternativt upphöjd inom 6-7 h.
• Blanda ihop creme fraiche, riven mejeriprodukt samt smulad fetaost inom ett bunke. Bred vid kaos ovanpå tomaterna. Kör vid upphöjd inom ca 30 minuter.
• Servera tillsammans ett god sallad.

Andra grekiska recept
Grekisk allt inom en gryta tillsammans med rotfrukt samt fetaost samt oliver

Grekisk linssoppa tillsammans med fetaost

Grekisk linsbolognese

Grekiska köttbullar

Kokböcker, ljudböcker samt Slowcookingskolan ifrån Lindas Mathörna

”Slowcooking- enstaka introduktion och 80 anvisning liksom varenda kunna laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus samt Adlibris
Vet ni ej fanns ni bör börja?

önskar ni titta bredden från allt ni kunna laga inom din slowcooker? Då existerar detta kokboken på grund av dig.

”Slowcooking inom vardagen”– beställ den via Isaberg Förlag, Bokus alternativt Adlibris
Hur får ni vardagslogistiken för att går ihop? Denna volym hjälper dig mot ett godare samt mindre stressad matvardag

”Kom inom form eller gestalt tillsammans med din slowcooker”– beställ den via Isaberg Förlag, Bokus alternativt Adlibris
Kaloriberäknade anvisning vilket fullfölja dig lycklig.

Ljudbok ”Slowcooking – ett utflykt mot enstaka enklare samt godare matvardag” finns för tillfället vid Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory mot exempel.

Slowcookingskolan– denna plats lär ni dig allt ni behöver känna till på grund av för att komma igång tillsammans med slowcooking