Potatisgratäng bästa receptet

Godaste potatisgratängen

Ibland blir man galet sugen vid enstaka mjuk hemlagad potatisgratäng. detta existerar trots allt således gott samt passar mot därför många. Den bästa potatisgratängen utför min partner. besitter äger trixat tillsammans olika varianter inom flera kalenderår samt testat sig fram tillsammans med olika tillagningssätt samt innehåll.

Dock existerar ibland detta enklaste sättet detta allra enklaste. Man behöver ej hålla vid tillsammans med ett massa smaker samt ingredienser på grund av för att detta bör bli god – detta behövs bara fem saker; rotfrukt, citrongul samt vitlök, vispgrädde samt en lager riven mejeriprodukt vid toppen.

Så utför ni bästa potatisgratängen

En sektion håller vid samt förkokar rotfrukt inom grädde inom ett gryta innan den gård ner inom gratängformen – helt onödigt!

Dels blir detta mer platta, mer arbete samt dessutom finns detta fara för att den kokta potatisen går söner då den bör ösas ovan inom gratängformen. detta går heller ej snabbare samt blir ej bättre.

Allra bäst blir detta då man låter gratängen artikel stilla inom ugnen samt lagar den liksom den bör redan ifrån start. Då går potatisens stärkelse ut inom gratängen var den bör.

då man bör utföra ett mjuk hemlagad potatisgratäng finns detta inga genvägar – dock detta finns några smarta knep.

Olika sorters potatisgratäng

Potatisgratäng passar mot många samt existerar sålunda himla gott. önskar man ändå variera smaken vid potatisgratängen är kapabel man blanda inom smulad getost alternativt fetaost. Man kunna även byta grädden inom potatisgratängen mot creme fraiche till för att ett fåtal enstaka lite syrligare framtoning.

existerar man känslig mot löksmak existerar även en gott knep för att bryna den gula löken inom ett stekpanna innan man besitter ner den inom gratängen – noggrann såsom inom ett Janssons Frestelse. enstaka ytterligare variant existerar för att äga ner stekta kantareller, späcka den tillsammans med kapris alternativt för att blanda grädden tillsammans med krossade tomater vilket inom detta anvisning.

Då blir gratängen skarlakansröd samt tjusig.

Fast alternativt mjölig potatis?

Vilken sorts rotfrukt man använder inom gratängen agerar ingen roll – fast samt mjöligt blir nämligen noggrann lika utmärkt. människor frågar ändå eftersom dem blir osäkra, därför ta till all sektion mjölig rotfrukt angående ni äger svårt för att besluta dig. Den mjöliga blir lite ”geggigare” medan fast rotfrukt på grund av för att den håller ihop mer.

Detta existerar på grund av för att mjölig rotfrukt innehåller mer stärkelse.

En potatisgratäng behöver ordentligt tillsammans värme samt god tidsperiod på grund av för att bli utmärkt. på grund av för att ej bränna den existerar en smart knep för att lägga ovan en lager aluminiumfolie efter halva tiden. Tänk även vid för att vätskan, inom detta på denna plats fallet grädden, ej får vandra kurera vägen upp mot kanten vid gratängen.

Då bubblar detta nämligen ovan då gratängen blir varm. Låt detta åtminstone artikel ett centimeter upp mot kanten utan vätska.

Festmat likt kunna lagas inom förväg

Potatisgratäng existerar alldeles utmärkt för att laga dagen innan. Jag tycker detta existerar något från detta smidigaste man förmå laga då man bör äga gäster samt önskar erbjuda vid något gott. då gratängen får stå mot sig blir den ju nämligen ännu godare.

Värm gratängen igen inom ugnen inom 150 grader tillsammans med varmluft (200 inom vanlig ugn) samt låt den stå inne beneath folie inom cirka 20 minuter – eller mot den existerar varm. Självklart är kapabel man även ta den snabba genvägen samt värma den inom micron.

Se videon nedan var jag visar hur enkelt detta existerar för att laga enstaka mjuk hemlagad potatisgratäng!

Istället till Janssons Frestelse

Jag äger fått känna till för att detta existerar flera likt följer detta anvisning samt serverar potatisgratängen likt en vegetariskt alternativ mot Janssons Frestelse nära jul, påsk samt sommarsolstånd.

detta existerar ju riktigt smart, framför allt ifall man ej gillar ansjovis. Gillar man för tillfället ansjovis, dock önskar äga enstaka helt vegetarisk variant kunna även rekommendera detta veganska anvisning vid Janssons Frestelse vilket existerar larvigt gott samt smakar noggrann likt ett sann Jansson.

Servera förslagsvis potatisgratängen tillsammans med ett god köttbit, ångade vegetabilier samt smörstekta kantareller.

beneath receptet hittar ni tre förslag vid rätter för att servera din potatisgratäng mot. till för att ett fåtal potatisgratängen helt vegetariskt/vegansk byter ni grädden mot 3-5 dl oatly imat liksom ni vispar ihop tillsammans 0,5 dl majsstärkelse. Majsstärkelsen utför även för att gratängen blir glutenfri (till skillnad ifrån tillsammans exempelvis vetemjöl).

» Fler anvisning vid potatisgratäng hittar ni här

Tips vid maträtter för att servera din potatisgratäng till

Har försökt flertalet gånger tillsammans för att erhålla mot enstaka god potatisgratäng, dock ständigt tyckt för att Pekas gratäng existerar godare.

dock sålunda ställde jag ett fråga inom facebookgruppen Hemlagat på grund av varenda hur man utför ett potatisgratäng godare än Pekas.

Fick sålunda sjukligt flera svar samt detta finns 2 tydliga läger på denna plats, dem såsom säger för att man bör förkoka potatisen samt dem vilket hävdar för att detta existerar onödigt på grund av man kunna erhålla enstaka mjuk potatisgratäng ändå.

Eftersom jag egen kurera tiden provat utan för att förkoka samt ej blivit tillfreds sålunda provade jag för tillfället för att koka tunt skivad rotfrukt inom grädde.

samt efter ett inledande testomgång var jag upptäckte för att jag ägde till många grädde, därför besitter jag idag äntligen hittat detta perfekta receptet vid mjuk potatisgratäng! 🙂

Vad kunna man förtära tillsammans med potatisgratäng

Hittade ni hit till för att ni äger enstaka massa rotfrukt samt önskar hitta anvisning ni kunna laga tillsammans med rotfrukt således äger jag denna plats ytterligare enstaka mängd potatisrecept:

Olika sätt för att tillaga potatis

16 anvisning var rotfrukt existerar huvudingrediensen:

Missa ej för att kolla in vid vår stora inventering med Middagstips för barnfamiljer.

önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer sålunda vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.