Enkelt choklad recept

Här besitter oss samlat choklad - anvisning på allt från klassiska chokladbollar mot härligt sega chokladkakor. Choklad är uppskattat från både stora samt små samt anvisning tillsammans choklad inom är enstaka massiv favorit bland detta svenska folket!

• Förberedelser: 5 minuter.
• Tillagning ca: 5 minuter
• Klart på: 10 minuter
• 4 portioner
• Drycker
• Choklad

Recept på varm choklad

Kakaobönans historia

Kakaobönorna kommer från en träd såsom heter Theobróma cacáo vilket växer samt kultiveras inom dem tropiska delarna från Nordamerika, Sydamerika, Afrika samt Asien. Trädets frön, kakaobönorna, sitter inom fem rader inne inom frukten liksom är ungefär från enstaka amerikansk fotbolls struktur samt storlek.

Bönorna bereds genom för att dem först får fermenteras inom en mot sex dygn, sedan torkas samt rostas. När bönorna svalnat så krossas dem samt dem skalet vilket lossnat blåses försvunnen tillsammans med varmluft. Bönorna valsas samt ombildas sedan mot kakaomassa likt nära ca 70°C varmpressas. nära pressningen avskiljs enstaka nästan ljus vätska, kakaosmör, liksom stelnar nära 32°C.

Kakaosmöret används mot ljus choklad, för för att göra chokladfärger samt kakaopulver.

År 1847 presenteras världens första chokladkaka från brittiska J.S. Fry & Sons Ltd.

År 1875 börjar den schweiziske chokladtillverkaren Daniel Peter tillsammans hjälp från hans granne, barnmatstillverkaren Henri Nestlé, blanda mjölkpulver inom chokladen.

Detta leder fram mot den första mjölkchokladen.

Våra olika typer från Choklad mot bakning

Choklad inom bakning

När ni bör baka tillsammans med choklad är detta viktigt för att använda ett choklad liksom ni själv skulle äta noggrann likt den är, först då kunna ni förvänta dig en utmärkt smakresultat. Osötad choklad äger den högsta andelen stärkelse samt skapar enstaka styvare textur.

Halvsöt choklad ger enstaka krämigare textur. Blanda gärna dem två tillsammans tillsammans en par matskedar kakaopulver för för att spetsa mot smaken, samt få ett grövre textur. Då får ni definitivt en smakrikt resultat! ifall ni bör smälta choklad inom en vattenbad så fanns försiktig så för att ni ej får dricksvatten alternativt vattenånga inom chokladen, då skär sig chokladen samt blir grynig.

Även när ni använder mikrovågsugn måste ni existera försiktig, chokladen kunna brännas bara på någon kort tid. När chokladen äger skurit sig alternativt blivit bränd finns detta ingen räddning utan då måste man börja angående från början vilket förmå bli ganska kostsamt.

Choklad tillsammans smak

Choklad är gott noggrann likt detta är, dock ni är kapabel även piffa upp din favoritchoklad tillsammans med olika smaker!

När ni bör smaksätta choklad förmå ni använda kryddor likt t.ex. torkad chili. ni är kapabel även använda dig av torkade frukter samt bär alternativt olika smakessenser, dock tänk på för att smakessenserna bör artikel oljebaserade då choklad skär sig när detta kommer inom förbindelse tillsammans med vattenbaserade smakessenser. Mörk choklad passar god tillsammans smaker vilket chili, ingefära samt mint.

Ljus choklad är supergod tillsammans med smaker från jordnötter, apelsin samt kola. ljus choklad passar jättebra tillsammans blåbär, lime, passionsfrukt alternativt vanilj.

Olika färger på choklad

Choklad går för att färga inom flera olika göra snygg färger! Färgad choklad är både snyggt samt gott! ni är kapabel färga ljus choklad samt göra olika snygga praliner alternativt så kunna ni använda den färgade chokladen på din tårta.

När ni bör färga choklad måste ni, även där, tänka på för att använda oljebaserade färger, likt t.ex. Sugarflair chokladfärg, så ej chokladen skär sig.

Förvara din choklad 

Choklad trivs bäst inom sval rumstemperatur (16-18 grader). Undvik för att äga chokladen inom kylen, den gillar nämligen varken kall luft alternativt fukt.

Lyckas tillsammans föda tipsar!

Se hit varenda chokladälskande paleomänniskor! 🥰

Alla existerar oss små människor inom start. denna plats kommer en nytt anvisning vid ett magiskt god hemmagjord mörk choklad. Denna gång besitter oss efter några försök fått mot enstaka choklad såsom existerar mer likt sann mörk choklad.

Vårat gamla recept(som finns här) vid hemmagjord choklad blir lite tunnare då den existerar smält samt tuffare likt ischoklad då detta äger stelnat. Den på denna plats chokladen innehåller dubbelt sålunda många kakaopulver samt den bör vispas ihop inom enstaka kastrull vid väldigt nedsänkt värme. Chokladen existerar helt perfekt för att inom smält struktur, ringla alternativt hälla ovan kakor, tårtor m.m.

🥰

Vi besitter testat för att utföra våran kladdkaka tillsammans denna choklad istället på grund av den man köper samt detta gick jättebra, bör testa för att utföra bountybrownies tillsammans med denna choklad inom även. ifall ni provar före oss därför informera gärna hur detta blev.

Du är kapabel utföra chokladen tillsammans kokosolja alternativt kakaosmör, oss fullfölja tillsammans med kakaosmör ibland till för att då är kapabel chokladen förvaras inom rumstemperatur utan för att smälta, dem existerar detta likt används inom sann choklad.

dock oftast fullfölja oss tillsammans kokosolja inom samtliga fall till för att den existerar mer prisvärd samt dem existerar detta man oftast besitter hemma. Chokladen smakar då lite kokos samt smälter lite inom rumstemperatur därför man måste då förvara den inom kylen alternativt inom frysen.

De på denna plats receptet blev ju således enkelt tillsammans enkla mått för att man möjligen ej behöver äga receptet framme efter man besitter gjort dem inledande gången 👍

Minska vid kvantiteten honung ifall ni önskar äga enstaka mindre söt choklad.

Denna Hemmagjorda mörka chokladen existerar naturligt glutenfri, mjölkfri, utan socker samt utan tillsatser.

Njut & må gott 💛