Baka pitabröd recept utan jäst

STEKPANNEBRÖD tillsammans med BAKPULVER detta mjuka, härliga stekpannebröden behöver ej jäsa samt tar bara några minuter för att grädda inom stekpannan. Supergott samt många enkel stekpannebröd för att baka tillsammans ingredienser man oftast äger hemma.

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här!)

Här hittar ni fler goda, enkla bakverk – klicka här!

STEKPANNEBRÖD tillsammans BAKPULVER

6 st

50 g fett, rumsvarmt
5 dl vetemjöl (eller rågsikt)
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 ½ dl filmjölk, mejeriprodukt alternativt naturell yoghurt

GÖR därför HÄR

1. Nyp ihop smöret tillsammans med dem torra ingredienserna.

Tillsätt filmjölken alternativt mjölken samt blanda ihop allt mot enstaka enkel kladdig deg. Rulla degen en varv inom vetemjöl sålunda den ej klibbar fast vid bordet samt inom händerna.

2. Rulla degen mot ett rulle samt skär degen inom 6 bitar.

3. Kavla ut degbitarna mot rundlar, 3–4 mm tunna vid en mjölat bakbord.

5. Värm upp ett stekpanna, helst inom gjutjärn vid upphöjd medelvärme.

Vänd brödet då detta får bruna fläckar, någon 60 sekunder vid varenda blad. justera värmen därför för att brödet ej bränns.

Tips! Baka ljuvliga, snabba bakpulverfrallor – klicka denna plats till recept!

Du möjligen även gillar

Fler recept

Bästa pitabröden

Har ni enstaka gång testat för att servera middagen tillsammans pitabröd gjorda vid surdeg samt utan fermenterad, då lovar jag för att detta kommer bli svårt för att vandra åter mot köpta pitabröd.

Hembakade pitabröd tillsammans med surdeg blir sega samt spänstiga bakverk. Man slipper även den var otäcka jästsmaken såsom finns inom köpebröden. Något jag ofta blir irriterad vid då jag äter köpta pitabröd existerar dem ständigt går sönder. Någonstans spricker dem alternativt smulas sönder därför för att läka innehållet rasar ut inom händerna. möjligen existerar detta även därför jag mot slut tröttnade vid föda inom pitabröd.

Men sedan blev detta minsann förändring vid detta hela!

detta önskar yttra efter för att jag provade för att baka egna pitabröd. för att baka egna pitabröd existerar ej detta minsta svårt. Jag tycker dock för att ett pizzaspade samt enstaka baksten existerar en måste. Visst är kapabel detta funka för att grädda bröden vid enstaka varm plåt, dock detta existerar svårt för att ett fåtal in dem utan spaden. Pitabröden fyller år man sedan exempelvis tillsammans kebabkött, sallad, tomat, gurka, feferonis, vitlökssås samt srirachasås.

således gott!

Så bakar ni pitabröd tillsammans surdeg

Degen mot pitabröd existerar vilket ett vanlig bröddeg från vetemjöl, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt krydda. Dessutom äger man inom lite olja till för att tynga ner bröden ett aning samt honung på grund av för att balansera upp smaken. Jag bakar såsom sagt mina bakverk utan fermenterad samt tillsammans med ett surdegsgrund från vete.

Knåda ihop läka alltet inom hushållsassistenten samt låt bröden jäsa.

Sedan kommer detta lite knepiga – såsom egentligen ej existerar därför knepigt utan snarare viktigt. detta viktiga existerar för att bröden man bakar ut existerar jämntjocka. inledande gången jag bakade pitabröd råkade några från dem bli lite tunnare inom mitten. Då blåstes dem ej upp likt dem skulle. detta gick sålunda tydligt för att skära upp dem, dock detta blir många förbättrad ifall man existerar exakt tillsammans med för att ett fåtal dem helt jämnplatta.

Då blir dem såsom ett färdig ficka såsom ej ens behöver skäras isär.

Det existerar viktigt för att bröden blir jämntjocka

Om man önskar förmå man nyttja enstaka kavel. Då tycker jag nästan för att detta existerar bäst tillsammans med ett pirogkavel alternativt ett riktigt utdragen kavel sålunda ej handtagen kommer inom vägen till kavlandet. Å andra sidan tyckte jag maximalt för att ett kavel besitter ett trend för att kladda fast inom degen därför enbart händerna brukar bli allra bäst.

Jag brukar skapa degbitarna mot bollar. Sedan använder jag handloven mot för att knåda ut ytterkanten från degen inom cirklande rörelser.

Så jäser jag pitabröden

Något annat jag besitter mixtrat tillsammans med existerar hur bröden jäser. varenda mina limpor jäser jag vid en mjölat bakplåtspapper. Sedan lyfter jag in både material samt limpa inom ugnen, gräddar en tag, lossar pappret samt gräddar tydligt.

vid pitabröden funkade detta ej alls för att grädda tillsammans med pappret. Dels suger pappret ett sektion från dem tunna brödens fukt samt för att detta ger enstaka kompakt undersida vilket ej existerar därför rolig. Förutom detta reser sig ej bröden heller såsom dem bör eftersom pappret isolerar ifrån den direkta värmen, plus för att pappret liksom sitter kvar inom brödet då detta bör utflykt sig

Alla möjligen ej äger en stort upplag tillsammans trä-skärbrädor alternativt stora bakbord för att jäsa pitabröden vid.

Då existerar nödlösningen för att ändå jäsa bröden vid mjölade bakplåtspapper. då man bör grädda bröden vänder man loss bröden ifrån bakplåtspappret således för att undersidan kommer uppåt. Sedan lyfter man in dem direkt vid den varma bakstenen tillsammans med undersidan uppåt samt gräddar dem därför. Bröden får enstaka lite kompaktare ovansida, dock detta existerar uppenbart godkänt.

detta allra bästa sättet för att jäsa pitabröden existerar vid enstaka mjölad bänk alternativt en möbel, alternativt ett skärbräda inom virke. Jag jäste några vid ett bänk samt några vid skärbräda.

Jäs beneath aluminiumfolie

Några från bröden jäste jag beneath bakduk samt några beneath aluminiumfolie. dem beneath aluminiumfolie blev helt tydligt bäst medan dem beneath bakduk blev torrare.

Ovansidan från bröden strör jag mjöl vid innan jag lägger ovan foliet. Jag använder gamla bitar från aluminiumfolie (ja, sånt återanvänder man ju sålunda uppenbart tills detta ej går längre). ifall aluminiumfoliet existerar lite knyckligt suger detta ej tag inom bröden utan ligger lite mer vilket en överbyggnad. detta bör alltså ej ligga ner smetat mot bröden, då finns detta fara för att detta fastnar inom bröden.

besitter man en gäng plastlådor man förmå även ställa dem upp samt ner ovan bröden då dem jäser.

Det denna plats tillsammans med jäsning&#;

En sektion tycker för att jag jäser mina bakverk länge samt andra tycker detta funkar fint. Jästiden förmå variera samt beror helt vid hur pigg surdeg ni besitter samt hur varm platsen existerar var ni jäser bröden.

Jag brukar jäsa mina bakverk vid enstaka ställe liksom besitter runt 16–18 grader. Jäsningen brukar jag utföra ovan natten samt detta brukar bli ungefär 12–13 timmar. angående bröden ej äger rest sig ordentligt får dem jäsa lite mot. existerar dem klara innan existerar detta bara för att lägga in dem inom ugnen. då jag bakar vid sommaren jäser jag bröden många mindre. Då existerar detta ju varmare inom luften vilket säter hastighet ordentligt vid surdegen.

tillsammans med tiden lär man sig för att titta då bröden existerar färdigjästa. Jag besitter även märkt för att många sker då bröden väl existerar inom ugnen. Ser bröden alltså lite halvtrötta ut brukar detta mesta från magin ske inom ugnen – detta existerar häftigt för att titta. eftersom dessa bakverk existerar från platt modell bör dem ej utflykt sig nämnvärt, dock degen bör titta lite fluffigare samt mindre tajt ut då dem existerar redo till ugnen.

Summering (för jag vet ju egen hur ointresserad man existerar från för att studera andras dravel)&#;

• &#; Investera inom enstaka baksten samt enstaka pizzaspade (bakar ni kommer ni ständigt för att ett fåtal användning från dem)
• &#; titta mot för att bröden existerar jämntjocka samt helt ej tunnare inom mitten
• &#; Jäs helst bröden vid mjölad bänk alternativt vid ett mjölad skärbräda inom trä
• &#; Jäser ni vid bakplåtspapper, ta loss bröden samt grädda dem upp samt ner
• &#; Jäs gärna bröden beneath ett bit aluminiumfolie istället på grund av bakduk

» denna plats hittar ni fler anvisning vid olika surdegsbröd