Recept pepparkakor utan grädde

Pepparkaksdeg - Fyra recept

Pricerunner
4.80 från 5 vid Pricerunner
  •  Fri transport ovan 499 kr
  •  Frakt ifrån 39 kr
  • Kontakt 0920-12210
  •  120 dagar öppet inköp

Lyckas tillsammans pepparkaksdegen! Dessa knapriga, tunna samt smakrika små kakorna.

Nyckeln mot dem godaste pepparkakorna existerar för att ni lyckas tillsammans med pepparkaksdegen! oss bjuder vid allt ni behöver känna till ifall pepparkaksdeg vare sig ni bör baka sedvänja pepparkakor, kladdkakebollar, hjärtan för att hänga inom granen – alternativt bara förtära degen likt den är!

4.09 från 5 (67 recensioner)

Lyckas tillsammans med föda tipsar angående Pepparkaksdeg!

  • Kontrollera mjölets kvalitet: Använd en utmärkt vetemjöl för bästa påverkan, då mjölets standard påverkar degen mycket.
  • Blanda torra samt våta ingredienser separat: detta hjälper mot för att fördela samtliga ingredienser jämnt innan dem blandas ihop.
  • Låt degen vila över natten: Detta gör ni för för att läka degen bör få smakupplevelse från kryddorna.
  • Det viktiga glutenet: Genom för att låta degen vila kylt förmå glutenet inom mjölet slappna från, vilket gör degen lättare för att hantera.
  • Använd kvalitetssirap: enstaka utmärkt sirap ger pepparkakorna deras karaktäristiska djupa smakupplevelse samt färg.
  • Temperera smöret: titta mot för att smöret är mjukt dock ej smält när ni börjar göra degen.
  • Kavla degen när den är kall.

    Ju varmare degen är – desto mer svårhanterlig är den.

  • Kavla ut pepparkaksdegen direkt på bakplåtspappret, så slipper ni momentet tillsammans med för att lyfta över kakor liksom möjligen går sönder.
  • Använd enstaka kall plåt, annars riskerar kakorna för att bli bubbliga.
  • Kavla pepparkaksdegen mellan två smörpapper.

    Främst för för att detta då går för att minska mjölmängden beneath kavlingen mot en minimum. För många mjöl gör för att dem färdiga pepparkakorna smakar torrt.

  • Vill ni få ut maximalt tillsammans smakupplevelse från kryddorna inom pepparkaksdegen blir detta bäst ifall ni mortlar kanelstång samt nejlikorna själv.
  • Använd invertsocker för för att få enstaka härlig brun färg samt ett god smakförmåga på pepparkakorna.
  • När ni bakar ut pepparkaksdegen använd flera olika pepparkaksformar >>>

Recept på Klassisk Pepparkaksdeg

  • Förberedelser: 15 minuter.
  • Tillagning: ca 50 minuter
  • Klart på: 24 timmar tillsammans vila
  • Receptet ger ca 200 kakor
  • Pâtisserie
Uppskattat näringsvärde per 100 gram pepparkaksdeg

Ingredienser Pepparkaksdegen

  • 3 dl strösocker
  • 12-13 dl vetemjöl
  • 150 gr rumstempererat smör
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 dl ljus sirap
  • 1 ägg
  • 1 msk bikarbonat
  • 1,5 msk mald kanel
  • 1,5 msk mald ingefära
  • 1 msk mald kryddnejlika
  • 2-3 msk vatten

Gör pepparkaksdegen så här

  1. Blanda smör samt sötningsmedel inom ett köksassistent alternativt för hand.
  2. Tillsätt vispgrädde, sirap, ägg, bikarbonat, dricksvatten samt kryddor.
  3. Häll inom mjölet lite inom taget samt knåda mot enstaka smidig deg.
  4. Lägg degen inom ett plastpåse samt lägg in den inom kylskåpet över natten för för att smakerna bör gifta sig.
  5. Ta ut degen ur kylen några timmar innan ni bör baka ut kakorna.

    Är degen för torr blandar ni inom ytterligare lite vätska tills ni får ett smidig deg.

  6. Grädda inom matlagningsapparat på 200 grader inom ca 10 minuter.

Glutenfri Pepparkaksdeg

  • 50 gram smör
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk ingefära
  • 1 tsk malda kryddnejlikor
  • ½ dl ljus sirap
  • 1 ägg
  • 0,8 tsk bikarbonat
  • 3 ½ dl glutenfritt mjöl

Gör så här

  1. Blanda smör samt kryddor inom enstaka skål.Koka upp sötningsmedel samt sirap samt häll över smör samt kryddor.

    Rör tills degen blir kall samt tillsätt sedan ägget.

  2. Blanda detta glutenfria mjölet tillsammans med bikarbonat samt jobba sedan in detta inom degen. Låt degen vila inom kylskåp över natten.
  3. Dagen efter arbetar ni degen smidig samt tillsätt eventuellt mer glutenfritt mjöl.
  4. Grädda sedan mitt inom ugnen inom 200 grader, ca 5 minuter.

Gateaus Pepparkaksdeg

  • 12 dl vetemjöl
  • 1 msk bikarbonat
  • 1 msk kanel
  • 1 msk ingefära
  • 1 msk nejlikor
  • 150 g rumsvarmt smör
  • 3 dl socker
  • 1 ägg
  • 1 dl vispgrädde
  • 1½ dl ljus sirap

Gör så här

  1. Gör ett blandning från vetemjöl, bikarbonat, kanel, ingefära samt nejlikor.
  2. Blanda smör, sötningsmedel, vispgrädde, ägg samt sirap mot enstaka smet.
  3. Häll mjölblandningen inom smeten samt blanda mot enstaka slät deg.

    Låt sedan degen ligga ner inom kylskåpet över natten.

  4. Dagen efter blandar ni ihop degen tillsammans med 5 msk en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt kavlar ut degen mot ca 1 mm inom tjocklek. Tryck sedan ut dina figurer tillsammans med hjälp från pepparkaksformar.
  5. Lägg pepparkaksfigurerna på ett mjölad plåt samt grädda inom ugnen på 200 grader inom ca 10 minuter.

Vit Pepparkaksdeg

  • 250 g smör
  • 250 gram sötningsmedel (2,5 dl)
  • 500 gram vetemjöl (6,5 dl)
  • 3 ägg
  • 2 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Blanda smör samt sötningsmedel väl.

    Tillsätt sedan inom äggen enstaka samt en.

  2. Blanda mjöl samt bakpulver samt tillsätt sedan inom smeten.
  3. Låt degen ligga ner minimalt 2 timmar inom kylskåp.
  4. Grädda sedan inom 200 grader inom ca 5 minuter.

Felsökning från pepparkaksdegen:

Varför spricker pepparkakorna?

Har ni haft inom för många mjöl samt för lite fett?

ett torr pepparkaksdeg går för att rädda tillsammans lite ytterligare smör samt sirap. dock titta upp tillsammans FÖR många smör, då förmå pepparkakorna flyta ut inom kanterna när dem bakas.

Varför blir pepparkakorna brända inom kanterna?

Kanske äger ni haft plåten för högt upp inom ugnen, alternativt gräddat dem enstaka aning för länge?

För många mjöl vilket fastnar på degen när ni bakar ut kunna göra för att kakorna bränns lättare. råd för för att minska mjölmängden: kavla degen mellan två bakplåtspapper, sedan är detta bara för att dra från pappret samt trycka ut pepparkaksdegen tillsammans med formar.

Varför flyter pepparkakorna ut?

Du äger arbetat degen för länge och/eller haft inom för många matfett.

ifall ni kavlar ut den kylskåpskalla degen snabbt slipper ni problemet.

Lyckas tillsammans pepparkakorna

Varför bör pepparkaksdegen vila?

Vila pepparkaksdegen minimalt 12 timmar innan ni bakar ut kakorna. Mjölet sväller, pepparkaksdegens konsistens förbättras samt degen blir lättare för att baka ut. Dessutom gifter sig smakerna bättre!

Hur länge håller pepparkaksdeg?

En pepparkaksdeg håller sig inom kylen beneath flera veckor.

Baka enstaka plåt då samt då! Pepparkaksdegen går också utmärkt för att frysa in.

Det finns ett pepparkaksdeg för alla!

  • Pepparkaksdeg mot pepparkakshus innehåller enstaka mindre mängd bikarbonat samt lite mer vetemjöl. Detta gör degen fastare samt delarna mot bygget blir hållbarare.
  • Laktosfri pepparkaksdeg är lätt för att göra, detta är bara för att byta ut fettet mot laktosfritt matfett.
  • Glutenfri pepparkaksdeg bakas tillsammans glutenfritt mjöl samt blir lika god såsom den vanliga degen.

    Baka glutenfria pepparkakor tillsammans med glutenfritt mjöl så är kapabel även den glutenintolleranta njuta från ett god pepparkaka.

  • Med mjölkfritt margarin gör ni ett vegansk pepparkaksdeg.  

Tio saker för att göra tillsammans överbliven pepparkaksdeg:

  • Baka enstaka julig cheesecake tillsammans pepparkaksbotten!
  • Pepparkaksdeg är gott inom smulpaj samt funkar lika god mot både rabarber samt äppelkaka.
  • Cakepops tillsammans pepparkaka samt philadelphia blir populära på kalaset.

    skada pepparkakorna inom enstaka matberedare samt klicka sedan inom philadelphiaost tills ni äger ett smidig deg för att göra bollar från. Doppa inom choklad.

  • Har ni också detta perfekta pepparkaksreceptet liksom samtliga dina vänner gärna önskar komma åt? Baka pepparkakor samt ge försvunnen inom present, tillsammans tillsammans med receptet på din pepparkaksdeg!

    alternativt varför ej ge försvunnen enstaka färdig pepparkaksdeg?

  • Pepparkakssnittar är enkla samt goda för att baka. Kavla ut pepparkaksdeg samt kavla sedan ut mandelmassa samt bred på. Rulla ihop degen vilket ett rulltårta. Skär inom bitar samt grädda.
  • Dekorera granen tillsammans pepparkakor! Stansa ut små hål inom dem utbakade figurerna, så förmå ni trä igenom en grupp för att hänga upp kakan med.
  • Använd mörk sirap samt spetsa den vanliga pepparkakskryddningen tillsammans med vitpeppar.

    Mums!

  • Riven pepparkaksdeg går för att använda likt fyllning inom bullar.
  • Pepparkaksdeg inom kladdkakan sätter julsmak på den populära kakan.
  • Kladdkakebollar tillsammans pepparkaksdeg är busenkla för att göra. Baka enstaka kladdkaka. Mosa ihop kakan. Rulla bollar från pepparkaksdeg, såsom ni sedan rullar in inom kladdkaka. Låt bollarna vila inom kylskåp medan ni smälter valfri choklad.

    Bollarna tillsammans pepparkaksgömma bör sedan doppas inom chokladen samt toppas tillsammans lite flingsalt, innan dem får stelna inom kylskåp!

Tillbehör mot pepparkakor

  • Pepparkaksformar! Det finns enstaka pepparkaksform för samtliga smaker. önskar ni ta steget vidare från hjärtan, svin samt pepparkaksgubbar? för tillfället finns pepparkaksformar inom varenda modeller.

    vad sägs angående snöflingor, sköldpaddor, ett kungakrona alternativt piratskepp?

  • Kavlar. Föredrar ni enstaka klassisk träkavel, alternativt satsar ni på ett modern non-stickkavel? Även valet från kavel är ett smaksak. dem minsta bagarna möjligen kavlar bäst tillsammans enstaka kavel vilket dekorerats tillsammans med minioner!
  • Köp kryddorna mot pepparkakorna online!

Här hittar ni även recepten på dem 6 maximalt populära pepparkakorna!

varenda recepten vid denna blad existerar skrivna alternativt granskade från Peder Näslund tillsammans med ovan 20 års upplevelse likt kock, kökschef samt källarmästare vid allt ifrån stadshotell mot nya trendkrogar.

Läs mer ifall Peder Näslund

  •  120 dagar öppet köp
  •  Fri transport ovan 499 kr
Lägg något roligt inom din varukorg!
  • Vi skickar allt direkt ifrån vårt lager inom Luleå.
  • Svenskt LagerEn leverans
  • Fri leverans ovan 499 krVi bjuder vid frakten
  • Pricerunner4.80 från 5 vid Pricerunner

Klassiskt pepparkaksrecept

Pepparkaksdeg existerar enkelt för att utföra egen, samt blir därför många godare!

detta denna plats existerar detta bästa receptet vid pepparkaksdeg mot hemmagjorda pepparkakor. Jag besitter testat olika varianter vid pepparkaksdeg samt kommit fram mot för att den på denna plats varianten existerar godast då flera pepparkaksrecept innehåller alldeles till lite smakförmåga. Man önskar ju för att detta bör smaka pepparkaka!

Vill man ej hålla vid samt trixa tillsammans med kryddblandning är kapabel man förstås byta detta mot enstaka påse färdigblandade pepparkakskryddor.

Å andra sidan förmå man nästan lika gärna köpa enstaka färdig deg då.

Med kryddpeppar samt kardemumma

I kalenderår satsade jag vid för att utföra pepparkakor inom pusselform. Själva pepparkaksformen kommer ifrån Lagerhaus samt fullfölja julens bakning lite extra rolig. då pusselbitarna existerar färdiggräddade är kapabel man lägga ut bitarna samt ringla ut smält, ljus choklad inom valfritt mönster – alternativt färgad frosting ifall man sålunda önskar.

rolig till stora samt små, både för att utföra samt för att pussla tillsammans efteråt.

Bästa receptet vid pepparkaksdeg mot hemmagjorda pepparkakor

Ca 4 plåtar (som 2 bitar köpedeg)

2 msk malen kanel
2 msk malda nejlikor
2 msk malen kardemumma
1 msk malen ingefära
1 msk pomerans
1 tsk malen kryddpeppar

0,5 tsk salt
1 dl strösocker
125g smör
0,5-1 dl vatten
2 dl mörk sirap
400g vetemjöl
1 tsk bikarbonat

1.

Rör ihop rumsvarmt fett tillsammans tillsammans med sötningsmedel samt sirap sålunda för att detta blir fluffigt.

2. Rör ihop mjöl, bikarbonat, kryddor samt krydda inom ett separat bunke tillsammans enstaka matredskap. äga ner dricksvatten samt smörblandnigen inom mjölet samt rör ihop detta – enklast tillsammans enstaka bestick. Knåda ihop degen samt ställ svalt en par timmar.

3. Kavla ut degen vid en bakplåtspapper samt stansa ut figurer.

Ta försvunnen runtomliggande deg samt grädda ca 5-7 minuter inom 200°.



Gillar ni receptet? Spara detta vilket ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.

By Madeleine Landley
Bästa receptet vid pepparkaksdeg mot hemmagjorda pepparkakor

Pepparkaksdeg existerar enkelt för att utföra egen, samt blir således många godare!

detta denna plats existerar detta bästa receptet vid pepparkaksdeg mot hemmagjorda pepparkakor.