Stuvad spenat nyttigt recept
Ibland får oss till oss för att oss bör utföra gamla klassiker, liksom oss ständigt tidigare äger gjort vid identisk sätt, vid en nytt vis! Resultaten varierar helt tydligt dock detta existerar lite detta såsom existerar tjusningen inom detta bota, för att ej riktigt känna till hur detta bör bli inom slutändan.
för tillfället senast fanns detta spenatstuvning liksom fick titta sig genomgå ett sån var uppdatering inom köket. oss besitter tidigare ständigt gjort vår spenatstuvning tillsammans fryst spenat, ni vet den man hittar inom frysdisken var spenaten ligger formad såsom små gröna tärningar inom enstaka påsen. Tärningarna äger oss rört ner inom ett vanlig mjölk- samt mjölstuvning gjord vid detta vanliga viset vilket Anki fått lära sej från sin mor, samt såsom denna säkert äger fått lära sig från sin mor.
Hur gott såsom helst, dock omväxling förnöjer alternativt hur?
Vi hittade ett påse tillsammans med något likt hette Teen Spinach inom grönsaksdisken samt detta betyder tydligen för att bladen existerar något större än babyspenaten dock ej således stora såsom den gröna växten kunna bli, tonårsspenat alltså. Bladen behövde ej hackas innan tillagningen, frun liksom rörde samman detta bota visste sedan innan för att spenat krymper samman rejält inom pannan.
Säkert ägde detta funkat utmärkt för att smaksätta stuvningen tillsammans med lite vitlök angående man därför önskar, oss ville detta ej utan körde istället vid den klassiska smaken.
Visserligen "ska" detta helst existera riven muskot inom stuvningar liksom denna dock var säger herr Mårtensson stopp vid belägg, ingen muskot hamnar inom något vilket sedan bör hamna vid hans skiva inte! Någonstans måste gränsen dras:=
Föga överraskande serverades detta sjömat mot spenatstuvningen...
Spenatstuvning vid nyligen tillverkad spenat
1 påse ny bladspenat, oss hittade enstaka sort såsom heter "Teen Spinach" tillsammans med lite större blad
1 schalottenlök, fint hackad
2-3 dl grädde
salt samt peppar
Fräs löken inom fett utan för att den tar färg samt tillsätt därefter spenaten.
Låt spenaten bryna tillsammans lite grann, den försvinner snabbt inom storlek sålunda bli ej orolig ifall stekjärnet möjligen blir proppfullt ifrån början.
När spenaten sjunka samman häller ni inom 2 dl grädde samt låter detta läka småputtra vid ganska nedsänkt värme, eventuellt är kapabel ni behöva spä vid tillsammans mer grädde ifall detta blir till torrt.
Smaka från tillsammans krydda samt krydda samt servera.
Passar finfin mot stekt makrill såsom ni ser vid bilden.
Vill man äga ett grövre variant från stuvning därför går detta självklart för att reda från grädden tillsammans lite mjöl utrört inom enstaka stänk kall grädde. Rör bara ordentligt beneath tiden ni blandar ner detta därför för att detta ej klumpar sej.
Så blev detta då åter igen måndag samt på grund av vår sektion besitter detta varit enstaka händelserik helg liksom gått inom naturens indikator.
Ni vilket följer våra eskapader vid Instagram samt Facebook äger möjligen haft koll vid oss var samt vet redan för att oss kom iväg vid svampplockningstur inom skogen inom lördags. oss kom bostad tillsammans med ett rejäl fångst samt inom korgen nedsänkt både Karl-Johan, brunsopp samt en stort gäng blodriskor. Kalle Johan passade fint mot lördagsmiddagen, medan blodriskor samt sopp hamnade inom frysen mot senare middagstillfällen.
Även inom går blev detta enstaka begränsad sväng inom skogen, fast då vid annat håll eftersom oss fanns samt hälsade vid Ankis morbröder till detta årliga marknadsbesöket inom samhället var dem bor.
Solen fanns verkligen vid vår blad därför detta blev enstaka riktigt underbar marknadstur, ej sålunda väldigt många shopping dock man kunna ju ej utföra fynd ständigt. Några större fynd inom svampkorgen blev detta ej heller, dem små gula vilket oss letade efter fanns ej vid plats...
Hur besitter ni egen haft detta inom helgen? möjligen existerar detta fler från er liksom varit vid svampexkursion alternativt gjort något annat spännande?
Smaklig spis!
/ Anki samt Håkan
x
Spenat - ett mångsidig näringsbomb
Spenaten besitter fått sålunda många uppmärksamhet till för att den existerar nyttig för att detta existerar enkel för att glömma en enkelt faktum: för att den även existerar ljuvligt god. tillsammans ett fyllig smakförmåga liksom fungerar både rå samt tillagad ökar spenat intensiteten hos sallader, sätter piff vid soppor samt berikar kök ifrån all världen, t.ex.
detta italienska, från indien, grekiska samt kinesiska. Glöm barndomens fördomar samt ta reda vid hur dess nötiga, söta, nästan jordaktiga smakupplevelse kunna bidra tillsammans med gott mot nästan varenda måltider.
Hälsovinster
Spenat existerar känt på grund av sitt järninnehåll dock innehåller även kalcium, magnesium samt kalium. Spenat innehåller dessutom enstaka ansenlig mängd A-vitamin liksom även enstaka hälsosam dos C- samt E-vitamin, vitamin b1, riboflavin samt folsyra.
på grund av för att behålla därför många från näringsämnena likt möjligt, använd den rå inom exempelvis sallad.
Att välja samt förvara
Även angående den paketerade sorten kunna artikel mot nytta då man äger bråttom, smakar spenaten bäst ny inom knippen. Bladen bör artikel spröda samt mörkgröna utan fläckar samt gulnader. Löst paketerad inom plastpåse klarar sig spenaten inom 2-3 dagar inom matförvaring.
Tvätta den precis innan ni använder den eftersom den sandiga jorden den växter inom kunna fastna mellan bladen samt inom den vita stjälken.
Matlagning tillsammans med spenat
Babyspenat passar utmärkt mot sallader medan vanlig spenat passar förbättrad mot lagade rätter. sammanföra gärna spenat tillsammans med ätbar del på grund av oväntade konsekvens. testa för att utföra ett babyspenatsallad genom för att blanda knaprig prosciutto, pancetta alternativt bacon, strimlat fast päron, rostad pekan- alternativt valnöt samt bitar från mjuk getost alternativt feta.
Rör ifall tillsammans tillsammans med enstaka vinägrett samt servera tillsammans med rostat grovt bröd.
Gör en enkelt asiatiskt tillbehör genom för att blanda spenat likt just börjat slokna tillsammans sesamolja, sesamfrön, enstaka nypa krossad torkad chili, hackad nyligen tillverkad vitlök samt ingefära, samt enstaka stänk ostronsås. erbjuds mat eller dryck varm alternativt nära rumstemperatur.
Fyll champinjoner tillsammans med enstaka läcker spenatblandning genom för att, mot en dussin champinjonhattar, koka med ånga 5 dl hårdpackad babyspenat tillsammans 1 krossad vitlöksklyfta.
Finhacka samt tillsätt 2 msk mandlar alternativt mat, 1 dl (50 g) färska brödsmulor, 1 msk hackad nyligen tillverkad oregano alternativt timjan samt krydda samt krydda. Sätt in inom ugnen inom 10 minuter nära 200°.
För lite ytterligare näringsämnen samt ökad smakförmåga, använd babyspenat istället på grund av salladsblad vid smörgåsen.
För ett underbart annorlunda spenatsallad, blanda babyspenatblad tillsammans med avokado, pistagemandlar samt hyvlad parmesan.
ni kunna även lägga mot kalamataoliver alternativt soltorkade tomater (inte inom olja) på grund av lite extra smak.
Lägger ni mot 2,5 dl hackad ny spenat mot receptet vid din favoritsoppa ger detta enstaka fyllig smakförmåga samt ett trevlig kontrast inom konsistensen.
Ångkoka spenat tills den noggrann börjar försvagas samt kyl den sedan. Hacka den samt tillsätt den mot ditt favoritrecept vid omelett alternativt frittata.
Lite mer vågat existerar för att rulla ett tillplattad kycklingbröstfilé tillsammans spenat, ricotta samt lite riven parmesan.
smakförstärkare tillsammans med enstaka nypa muskot samt krydda samt krydda. Rulla hårt, täck tillsammans med ett remsa prosciutto samt fäst sedan tillsammans ett tandpetare. Stänk vid olja samt bryn dem inom ett stekpanna. Lägg dem inom enstaka matlagningsapparat såsom förvärmts mot 200° inom 15 minuter alternativt tills dem existerar färdiga. Utsökt!
Använd lättyoghurt smaksatt tillsammans vitlök, lök samt enstaka nypa muskot istället till grädde till enstaka lättvariant vid gräddspenat.
Ge färg åt middagsbordet tillsammans med ”grönt ris”: koka din favoritsort vitt alternativt brunt ris samt tillsätt sedan skivad schalottenlök, persilja samt koriander (0,5 dl från vardera per 2,5 dl ris).
Rör ifall ordentligt samt bland sedan inom 5 dl ny babyspenat tills den slaknar något. smakförstärkare rikligt tillsammans med krydda samt kryddig samt tillsätt 1 msk margarin samt låt detta smälta igenom.
För ett lättvariant från den klassiska italienska rätten ”kyckling florentine”, grilla 4 kycklingbröst. Fräs 7,5 dl spenat tills den slaknar något inom enstaka teflonpanna samt hacka den.
Värm 1 msk olivolja tillsammans 1 hackad vitlöksklyfta samt 1 tsk fanns från oregano, persilja samt timjan. Blanda inom 1 msk mjöl, 2,5 dl kycklingbuljong samt hackad spenat. Låt sjuda tills detta tjocknar. Häll såsen ovan kycklingbrösten samt ställ in allt inom ugnen inom 10 minuter nära 180°.