Recept morötter majs

 
Sedan oss fick tillökning inom familjen samt denne lilla herren börjat förtära föda äger detta från någon anledning blivit mer samt mer vegetariskt denna plats hemma. ifrån för att äga försökt klämma in ett vegetarisk riktig (pannkaka räknas icke) inom veckan, förmå detta för tillfället vandra numeriskt värde, tre dagar samt således inser jag för att oss bara haft köttfria dagar.

detta låter möjligen ej därför många, dock till för att äga varit djupt, djupt rotad inom kött-och potatisträsket existerar detta ganska stort. dock även ifall oss dragit ner vid köttet lär detta nog ej bli några vegetarianer från oss. på denna plats ifall kvällstid grillade oss vildsvin samt hallå därför gott detta var!
dock jag tänker för att våra kroppar samt naturen nog mår utmärkt från för att oss drar ner lite vid köttet.

samt då man liksom tagit sig ur detta var tänket, för att man ständigt måste äga animalisk föda mot ett måltid, ja då öppnar sig ju ett helt färsk planet från matkombinationer.
dem på denna plats biffarna blev enstaka perfekt kvällsmål på grund av bota familjen. Lilla Isac satt glatt samt pillade inom sig från små bitar från biffarna, Axel, liksom för tillfället existerar 4 samt ofta hänger tillsammans mig inom köket då jag lagar föda älskar för att skal morötter samt önskar gärna sköta matberedaren då jag tar fram den.
 

 
Biffarna fanns sådär löjligt enkla för att utföra, jag liksom bara slängde ner lite ingredienser inom matberedaren, mixade allt, gjorde biffar, körde in dem inom ugnen samt 40 minuter senare fanns dem klara.

Undertiden kunde jag fixa rödkåls-cole slaw, vegetabilier, duka samt dra från ett sväng tillsammans med dammsugaren. besitter man mer bråttom, alternativt helt enkelt ej äger lika skitiga yta likt jag äger (en labrador inom fällningstider, vilket typ existerar året angående fäller ju ej nådigt tillsammans med hår..) sålunda kunna man säkert steka biffarna samt då går detta ju lite fortare.
 
Bönbiffar tillsammans med morot samt majs:
1 massiv citrongul lök
2 vitlöksklyftor
2 morötter
1 1/2 dl solroskärnor
1 tsk rökig paprikapulver
1 msk frysta örter
2 burkar kidneybönor (kokta)
2 dl fryst, tinad majs
1 ägg
ny persilja
krydda & peppar
sesamfrön
skal lök, vitlök samt morötter.

Skär morötterna inom grova bitar. Lägg detta inom ett matberedare tillsammans med knivarna monterade. Mixa tills morötterna existerar finfördelade. äga inom solroskärnorna samt kryddorna samt fortsätt mixa ett små stund. Häll från samt skölj kidneybönorna, äga inom dem tillsammans tillsammans den tinade majsen, ägget samt persiljan. Mixa ihop mot ett slät smet. Smaka från tillsammans lite krydda samt peppar.
skapa mot biffar samt lägg vid enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper.

Värm ugnen mot 200°C. Strö lite sesamfrön ovan biffarna samt kör in biffarna inom ugnen inom cirka 40 minuter, alternativt tills dem fått härlig färg beneath samt får ett hårt yta ovanpå.
denna plats är kapabel ni ju helt leka tillsammans dem kryddor ni besitter hemma alternativt gillar bäst. ägde detta ej varit till barnen ägde jag nog dragit inom lite chili på grund av för att ett fåtal lite sting inom dem.

dock jag tänker för att spiskummin, ett god curryblandning alternativt massor från färska örter även skulle bli himla gott!
Sötpotatisstrips:
3 st sötpotatisar
olivolja
salt
vitlöksklyftor
Tvätta sötpotatisen noga, skär dem sedan inom stavar. Lägg stavarna inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, gärna ett 60 minuter alternativt således.

Värm ugnen mot 200°C. Häll från allt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt ringla ovan lite olivolja. titta mot för att samtliga blir täckta genom för att massera in oljan lite. Lägg potatisen inom enstaka ugnssäker struktur, gärna sålunda för att dem ej överlappar varandra. Lägg ut bota vitlöksklyftor (utan för att ta försvunnen skalet). Kör stripsen inom cirka 30-40 minuter, alternativt tills dem börjar erhålla härlig färg.

Låt vitlöken svalna något innan ni trycker ut dem ur skalet. Blanda runt stripsen tillsammans med vitlöken samt lite salt.
Servera cole slaw samt vegetabilier till.
bild: Sebastian Niemi-Carlsson

detta denna plats receptet skapade jag ett regnig måndag då höstkylan noggrann ägde gjort intåg. Jag ville äga något näringsrik samt värmande, dock ägde ingen lust för att spendera enstaka massa valuta.

Då existerar ju soppa perfekt! för att den på denna plats dessutom existerar vegansk samt larvigt lättlagad existerar ju bara ett bonus.

Den såsom säger för att man ej blir mätt vid soppa besitter FEL, alternativt besitter åtminstone ätit helt fel soppa. Kokosmjölken samt linserna inom detta på denna plats receptet ser mot för att ingen går hungrig ifrån matbordet, medan ingefäran samt chilin ger den karaktäristiska smaken.

angående man ändå existerar orolig till för att ej bli mätt kunna man ständigt servera soppan tillsammans med ett smarrig smörgås alternativt en gott fröknäcke.

Soppan går därför tydligt för att förtära noggrann såsom den existerar, dock jag tycker ständigt för att soppa blir ytterligare gott tillsammans med någon topping. Den denna plats vitlöks- samt chilirostade majsen utför för att soppan går ifrån god mot fantastisk, dock angående majs ej existerar din mugg bladte hittar ni fler förslag vid toppings längst bort ner inom receptet.

Det enda jag ångrar tillsammans med den på denna plats soppan existerar för att jag ej toppade den tillsammans med koriander.

Koriander fullfölja ta mig tusan allt godare. fullfölja ej identisk misstag såsom jag utan ös vid tillsammans koriander!

4 portioner

Soppa

800 g morötter
1 dl röda linser (okokta)
1 citrongul lök
2 vitlöksklyftor
5 dl vatten
1,5 tärning grönsaksbuljong
1 flaska kokosmjölk
1 msk ingefära, finriven
1/2 citron, saften
1/2 tsk chiliflakes (mer/mindre beroende vid hur starkt ni önskar äga det)
1/2 tsk spiskummin
rapsolja
salt samt svartpeppar

Rostad majs

300 g majs vid burk
2 vitlöksklyftor
chilipulver (efter smak)
flingsalt
rapsolja

Gör därför här:

1.

Skölj linserna noga inom kallt vatten.

2. Hacka citrongul lök samt vitlök. Fräs inom enstaka massiv kastrull vid medelvärme tillsammans tillsammans många olja samt chiliflakes tills löken existerar mjuk samt genomskinlig.

3. skal morötterna samt skär dem inom grova bitar. då löken existerar mjuk, häll ner morötter, linser, dricksvatten, buljong, kokosmjölk, ingefära, pressad citron, chiliflakes samt spiskummin.

4. Låt soppan koka upp. Sänk sedan värmen samt låt småkoka beneath lock inom 10-15 minuter, alternativt tills morötterna existerar mjuka.

5. Fräs majsen inom ett oljad stekpanna vid medelhög värme. beneath tiden finhackar ni vitlöken. då majsen börjar dofta popcorn häller ni inom vitlöken, chilipulvret samt flingsaltet samt steker någon 60 sekunder mot. Ställ åt sidan.

6.

tillbaka mot soppan! då morötterna existerar mjuka, mixa soppan slät tillsammans med stavmixer. Smaka från tillsammans med krydda samt peppar. angående ni önskar äga mer smakupplevelse från ingefära alternativt chiliflakes går detta god för att äga inom mer idag, således länge ni mixar exakt.

7. Häll upp soppan inom skålar samt nå toppen tillsammans med den rostade majsen.

Servera tillsammans med något gott bakverk samt koriander.

Förslag vid fler toppings:

Koriander
Stekta halloumikuber
Rostade kokosflakes
Rostade pumpakärnor och solrosfrön
Keso blandad tillsammans med nyriven ingefära
Cremé fraiche blandad tillsammans rostad vitlök

Fler goda soppor:

Potatis- samt purjolökssoppa tillsammans dillsmör samt rostade hasselnötter
Krämig broccolisoppa tillsammans med krispigt morotsbacon
Sötpotatissoppa tillsammans rostade svarta bönor

Väldigt vego hittar ni även på Instagram, Facebook  och Bloglovin.

Följ mig gärna där!