Schwarzwaldtårta recept utan ägg

Som ni ser från receptsamlingen behöver ni knappast avstå ifrån sötsaker såsom vegansk. Bullar, kakor, tårtor, sötsak samt andra desserter. detta mesta går för att utföra veganskt!
Läs mer denna plats angående för att baka veganskt! samt experimentera gärna fram dina egna favoriter!

Vetebullar (vetedeg)

50 g jäst
5 dl sojamjölk
150 g mjölkfritt margarin
1 ½ dl socker
1 tsk salt
eventuellt 1 tsk stött kardemumma
cirka 13-14 dl vetemjöl

Smula jästen inom enstaka bunke.

Smält margarinet inom mikron alternativt inom ett kastrull. Tillsätt sojamjölken samt låt allt bli fingervarmt, 37 grader. Häll lite från degvätskan ovan jästen samt rör tills jästen löst sig. Tillsätt resten från vätskan samt sötningsmedel, krydda samt eventuellt kardemumma (till vanliga vetebullar existerar detta gott tillsammans med kardemumma, dock uteslut den ifall ni utför sockerbullar, mandelgifflar alternativt lussekatter).

Tillsätt nästan allt mjöl samt jobba degen härlig, detta går lättast angående ni använder elvisp tillsammans med degvispar. Tillsätt mer mjöl ifall detta behövs på grund av för att degen bör bli smidig samt ej kladda. Låt den jäsa cirka 30 minuter beneath bakduk.
Ta upp degen vid enkel mjölat bakbord samt jobba den lite. utför sedan runda bullar från degen, alternativt följ något från recepten nedan.

Lägg vid plåt för att jäsa 30 minuter mot. Pensla tillsammans med något från förslagen nedan samt grädda inom 225-250 grader cirka 8-10 minuter. Låt kallna vid galler tillsammans enstaka bakduk över.

Pensling utan ägg: Vetebullar, mandelgifflar, kanelbullar samt andra bullar är kapabel penslas tillsammans sojamjölk, sojaprodukt, olja, linfröslajm (koka ihop 2 msk linfrö tillsammans 1 ½ dl dricksvatten, rör ifall samt låt stå några minuter.

Sila från fröna) alternativt sockerlag (koka ihop ½ dl sötningsmedel samt ½ dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig sålunda för att sockret löser sig).

Semlor

ca 20 st 1 sats vetedeg (gärna tillsammans med kardemumma i)
Fyllning: 300 g mandelmassa
2 försändelse vegansk vispgrädde (godast tillsammans en försändelse soyatoo samt en försändelse Carlshamns visp!)
florsocker

Följ receptet vid vetedegen.

utför ganska stora bullar. då bullarna svalnat skär ni från en lock vid bullarna. Gröp ur lite från innanmätet. Blanda detta tillsammans med riven mandelmassa blandad tillsammans lite sojamjölk alternativt sojaprodukt. Fyll bullen tillsammans mandelmassan samt vegansk vispgrädde, gärna spritsad. Lägg vid locket samt pudra ovan florsocker genom ett små sil.

Semlor pistaschio

Följ receptet ovan dock blanda 2 dl mixade pistaschnötter tillsammans med 250 g riven mandelmassa.

nå toppen gärna semlorna tillsammans både florsocker samt finmalda pistaschnötter.

Semlor tiramisio

Fyll semlorna tillsammans mandelmassa samt krämen mot tiramisu-tårta. alternativt spetsa bara grädden tillsammans med lite likör.

Sockerbullar

1 sats vanlig söt vetedeg
vaniljkräm

Följ receptet vid vetedegen. fullfölja runda bullar från degen samt lägg dem inom muffinsformar.

Låt dem jäsa 30 minuter beneath bakduk.
fullfölja sedan en hål inom mitten från degen tillsammans tummen. Lägg ett klick vaniljkräm inom hålet. detta går god tillsammans färdigköpt vaniljsås, dock angående den existerar på grund av lös således rör inom någon tesked vetemjöl. Grädda inom 250 grader cirka 8 minuter. Låt svalna vid galler beneath bakduk. då dem bör ätas (goda halvvarma) sålunda smält mjölkfritt margarin samt pensla vid bullen.

Strö sötningsmedel ovan samt ät. då ni äter sockerbullar får ni ej använda tungan för att smaka eller rengöra dej angående munnen, till då förlorar ni sockerbullstävlingen!
Sockerbullarna går god för att frysa in, dock pensla samt sockra dem ej förrän dem existerar upptinade samt bör ätas.

Mandelgifflar

cirka 24 st
1 sats vetedeg
300 g mandelmassa
75 g mjölkfritt margarin
mandelspån

Följ receptet vid vetedegen.

då den fermenterad inledande gången; dela degen inom tre delar. Ta upp enstaka degbit inom taget vid lättmjölat bakbord. Kavla ut den mot enstaka rund bakelse, knappt 1/2 cm tjock. Sporra degen inom 8 avlånga trianglar helt igenom. Blanda riven mandelmassa tillsammans med mjukrört margarin. Lägg enstaka klick mandelmassa vid varenda triangel. Rulla ihop utifrån samt inåt.
Lägg gifflarna vid ett plåt samt låt dem jäsa 30 minuter beneath bakduk.

Pensla dem i enlighet med ovan samt strö vid lite mandelspån. Grädda inom 250 grader cirka 8-10 minuter. Låt svalna vid galler beneath bakduk. Går utmärkt för att frysa in.

Gyllene pekannötsgifflar

16 st
1 ½ dl pumpapuré (mixad kokt alternativt ugnsbakad pumpa från söt apelsinfärg sort)
½ sats vetedeg, blanda ¾ dl från pumpapurén inom degen samt ta bara ½ dl sötningsmedel i
Fyllning: 2 ¼ dl pekannötter
3 msk havregrädde
1 msk sirap
1 ½ msk råsocker
drygt 1 krm vaniljpulver
ett nypa salt
Pensling: 3 msk sötningsmedel utrört inom 2 msk varmt vatten

Rosta pekannötterna enkel inom ett torr stekpanna.

Mixa fint samt blanda tillsammans grädde, sirap, sötningsmedel, vanilj, krydda samt 3/4 deciliter från pumpapurén.
Följ receptet vid vetebullar dock ta bara ½ dl sötningsmedel samt blanda inom resten från pumpapurén inom degen. Efter inledande jäsningen tar ni upp degen vid mjölat bakbord, arbetar lite samt delar inom numeriskt värde delar. Kavla ut varenda bit mot enstaka tunn skiva.

Dela inom 8 trianglar samt lägg ett klick pekannötsmassa längst bort upp vid varenda triangel (på basen från triangel alltså). Rulla ihop uppifrån samt ner, pensla spetsen tillsammans lite sötningsmedel samt lägg vid enstaka plåt tillsammans bakpapper. Låt dem jäsa 30 minuter beneath bakduk. Pensla tillsammans sockerlag samt grädda inom 225 grader 8-10 minuter. Låt svalna vid galler beneath bakduk.

nära servering penslar ni gifflarna tillsammans med smält mjölkfritt margarin samt strör vid socker.
Går utmärkt för att frysa in.

Kanelbullar

30-38 st
1 sats vetedeg
100 g mjölkfritt margarin
2 tsk kanel
1 dl socker

Rör ihop rumsvarmt margarin, kanel samt sötningsmedel. Följ receptet vid vetedegen. då den fermenterad inledande gången, knåda den enkel vid en mjölat bakdbord.

ifall ni äger en stort bakbord är kapabel ni kavla ut läka degen mot ett massiv rektangel, annars delar ni degen vid numeriskt värde samt kavlar ut mot numeriskt värde rektanglar, cirka 25 cm breda samt 4 mm tunna. alternativt angående ni önskar äga extra stora bullar, fullfölja rektangeln 35 cm bred. Bred ut margarinet tunt vid kurera degen. Rulla ihop såsom ett rulltårta samt skär inom bitar, 30-38 st.

Lägg vid ett plåt samt jäs cirka 30 minuter beneath bakduk. Pensla i enlighet med ovan samt strö vid pärlsocker. Grädda inom 250 grader inom cirka 10 minuter. Låt svalna vid galler beneath bakduk. Går utmärkt för att frysa in.

Lussekatter

24 st (stora)
1 sats vetedeg
1 försändelse saffran
russin

Stött saffranet tillsammans med lite sötningsmedel inom ett mortel.

Blanda saffranet tillsammans den varma degvätskan. Följ sedan receptet vid vetedegen samt låt den jäsa.
Dela degen inom 24 lika stora bitar samt rulla mot längder, likt sedan formas mot lussekatter. Lägg vid enstaka plåt samt stoppa russin inom bullarna. Låt jäsa 30 minuter mot beneath bakduk. Pensla i enlighet med ovan samt grädda inom 250 grader inom 8 minuter. Låt svalna vid galler beneath bakduk.

Går god för att frysa in.

Maränger

Receptet vid maränger kommer ifrån meatandeggfree.com, jag äger bara översatt receptet samt skrivit dit några egna anteckningar.
Steg 1: 12 msk strösocker (knappt 2 dl)
4 krm xanthan alternativt guar gummipulver (finns bl.a. hos Astrid & aporna inom malm samt Ekostore samt Allergeko inom Göteborg)
2 tsk sojaprotein isolat, naturell smakupplevelse (finns inom hälsokost samt träningsbutiker, jag använde en symbol såsom hette Vegefuel)
Steg 2: 4 tsk sojaprotein isolat
5 msk kallt vatten
1 ½ tsk äppelcidervinäger
1 tsk vaniljsocker

Steg 1: Mixa sockret inom ett små mixer sålunda detta blir finpulvrigt.

Blanda tillsammans gummipulvret samt 1 tsk sojaprotein. Ställ undan.
Häll 2 tsk sojaprotein inom bägaren mot stavmixern (eller enstaka ytterligare liknande behållare). Häll vid vattnet samt vispa tillsammans med enstaka ballongvisp mot stavmixern (en mixer tillsammans utmärkt motor existerar bra!), kör vid enstaka utmärkt stund, blandningen bör bli ljus, skummig, öka inom volym samt skapa mjuka höjder.

detta förmå ta 10 min (med min mixervisp tog detta drygt 5 min). angående din bägare ej existerar avrundad inom kanterna förmå ni ta några tag tillsammans slickepott efter ett stund sålunda inget sojaprotein klumpar sig inom kanterna. Fyra från fem gånger besitter sojaproteinet vispat upp sig perfekt, ungefär likt äggvita fast ej lika hårt. ett från gångerna jag testade blev detta inget från detta, bara vätska likt inte någonsin gick för att vispa upp, jag vet ej varför.
Häll inom vinägern samt vaniljen samt fortsätt vispa några minuter således för att blandningen blir ännu strängare.

för tillfället bör ni hälla inom sockerblandningen, detta existerar utmärkt för att existera numeriskt värde. enstaka likt vispar (på mediumhastighet) samt enstaka likt häller inom ett dryg matsked inom taget från sockerblandningen, vispa mellan varenda matsked sålunda allt noggrann blandas. idag kommer blandningen bli väldigt fast samt ett svag mixer kunna börja sacka. Hoppas din klarar trycket!

ifall den ej fullfölja detta förmå ni, då ni haft inom cirka hälften från sockerblandningen, nyttja ett vanligt elvisp istället (det funkar dock ej tillsammans elvisp inom start från uppvispningen). då allt sötningsmedel existerar iblandat samt välblandat (ta några tag tillsammans med slickepott inom botten samt kanter) därför existerar detta dags på grund av gräddning.
Klicka, alternativt ännu hellre, spritsa ut teskedssmå alternativt matskedsstora marängtoppar vid numeriskt värde plåtar tillsammans bakpapper.

Grädda små maränger inom 110 grader inom cirka 40 min, stora behöver minimalt ett 60 minuter. dem bör äga enstaka hård yta samt ej existera geggiga vid undersidan då ni tar ut dem. Låt svalna.

Mandelmaräng

Tillsätt 50 g finmalt mandelmjöl (skållad, skalad samt finmald mandel) då allt annat existerar uppvispat. Vänd runt tillsammans med ett slickepott alternativt tillsammans vispen ifall detta går.

Följ receptet ovan på grund av gräddning.

Marängtårtbotten

Spritsa alternativt bred ut marängsmeten mot enstaka skiva, drygt 1 cm tjock. Grädda inom 110 grader inom ca 1 60 minuter. Ta ut samt låt svalna ca 30 minuter. Rör ej marängen! Lossa försiktigt botten tillsammans med enstaka tunn stekspade alternativt spatula inom metall samt vänd upp samt ner. Grädda inom 20-30 min mot därför bottnen även stelnar.

Låt sedan svalna.
Marängbotten existerar god mot Schwarzwaldtårta (recept kommer dock inom stora drag; dubbel sats skum blandat tillsammans 150 g malda rostade hasselnötter, bakas ut mot tre bottnar. Varva bottnarna tillsammans vispad Alprovisp, garnera tillsammans med pudrad kakao samt riven choklad samt chokladstängsel/plattor vid kanten) samt mot citrontårta (recept kommer! improvisera tillsammans citronkräm/fromage/lemon curd, marängbottnar samt sockerkaksbottnar samt sojavisp).

Biskvier

18-20 st
200 g mandel
drygt 3 dl florsocker
3 ½-4 ½ msk sojagrädde
Fyllning: 1 1/2 sats kräm gjord på smör, smörkrämsglasyr, 1 sats chokladkräm (ta inom 50 g ytterligare choklad) alternativt 1 sats nougatkräm
Topping: 150-200 g vegansk choklad

missfoster mandeln inom mixer mot fint pulver.

(Om ni önskar förmå ni skålla samt skal mandeln innan, inom sålunda fall fullfölja ni sålunda här: koka upp lite vätska inom ett kastrull, häll inom mandlarna bara någon 60 sekunder. Häll från inom enstaka sil samt spola tillsammans med kallt dricksvatten. Sedan existerar detta enkel för att bara trycka från skalen. Lägg mandlarna vid hushållspapper sålunda dem torkar. missfoster dem sedan.)
Blanda mandeln tillsammans med florsockret samt blanda sedan inom sojaprodukt.

Ta ej på grund av många, dock detta bör bli ett fast, smidig smet. Klicka ut vid ett plåt, detta bör bli cirka 20 kakor. Grädda inom 200 grader 8-10 minuter. Ta ut samt låt svalna.
utför kräm gjord på smör (vanlig, choklad alternativt mocca) alternativt chokladkräm samt ställ kallt enstaka stund. Bred sedan vid ett klick hudvård vid varenda bakelse. Låt stå kallt ett stund, samt smält sedan choklad liksom ni doppar toppen från kakan inom (smörkrämen).

Låt kallna. Förvara inom tät flaska inom kylen, alternativt kylapparat in.

Minibiskvier

Cirka 40 st
Använd identisk anvisning likt vanliga biskvier. Klicka ut smeten mot små höjder, cirka ½ tsk stora. Baka inom cirka 10 minuter inom 175 grader. Minibiskvier existerar goda mot fruktsoppor, t.ex. nyponsoppa.

Kokostoppar

100 g kokosflingor
½ tsk bakpulver
½ dl socker
5 msk vegansk vaniljkräm (bästa alternativet) eller
4 msk färdigköpt vaniljsås + 1 msk vetemjöl eller
2 msk vetemjöl + 1 tsk vaniljsocker + 3 msk sojagrädde/havregrädde

Blanda kokosflingor, bakpulver, sötningsmedel samt eventuellt mjöl inom ett kopp.

Rör ner vaniljsåsen alternativt sojaprodukt samt vaniljsocker samt blanda mot ett smet. Klicka ut smeten samt skapa mot 10-12 höjder vid plåt tillsammans med bakplåtspapper. önskar ni äga stora höga höjder (som vid bilden) sålunda får ni ut cirka 8 st från smeten. Grädda inom 175 grader inom 12-15 min. Låt svalna samt doppa gärna botten inom smält vegansk choklad.
Kokostoppar existerar lätta för att utföra glutenfria; använd vaniljsås alternativt grädde från soja samt ersätt vetemjölet tillsammans rismjöl.

Hasselnöt- & blåbärssyltkakor

ca 18 st
3 ½ dl mjöl
1 dl malda hasselnötter
1 dl råsocker
1 ½ krm vaniljpulver
200 g mjölkfritt margarin
1 ½ dl blåbärssylt

Blanda ihop mjöl, nötter, sötningsmedel, vanilj samt margarin mot ett deg.

Knåda således lite vilket möjligt. Ta upp vid bakbord samt pressa ihop mot ett rulle vid knappt 4 cm inom diameter. Ställ kallt cirka ett timme.
Skär inom skivor vid 6-7 mm, cirka 18 skivor bör ni erhålla ut. Lägg vid enstaka plåt. Pressa tillsammans tummen ut en hål inom mitten från varenda bakelse, ifall kakan går lite sönder därför existerar detta bara för att pressa samt skapa mot kanterna igen.

Lägg ett klick sylt inom varenda hål. Grädda inom 175 grader inom 15 minuter. Låt svalna innan förtäring.
Variation: Klassiska syltkakor fullfölja ni tillsammans med hallonsylt samt inga nötter. Ta då drygt 1 dl extra mjöl.
Istället på grund av för att rulla ut degen mot ett rulle sålunda kunna ni dela den inom cirka 18 delar, rulla ut mot enstaka massiv kula samt pressa ut mot ett kaka.

Kokos- & hallonsyltkakor

Följ receptet ovan dock byt ut hasselnötterna mot kokosflingor samt blåbärssylten mot hallonsylt.

Sega choklad- & pekannötskakor

ca 26 st
1 ¼ dl rapsolja
2 ½ dl socker
4 msk sirap
2 msk sojamjölk
½ tsk vaniljsocker alternativt ett nypa vaniljpulver
ca 4 dl vetemjöl
enstaka nypa salt
5 msk kakao
½ tsk bakpulver
½ dl hackade pekannötter

Blanda mjöl, krydda, kakao, bakpulver samt nötter.

Vispa ihop resten, blanda allt mot enstaka deg. Rulla kulor från degen samt skiva ut litegrann. alternativt skapa mot 2 längder à la kolakakor. Lägg vid bakplåtspapper samt grädda inom 175 grader inom 10-12 min. Skär längderna inom sneda snittar. Låt svalna.
Variation: Använd valnötter, jordnötter, mandel alternativt mat inom stället på grund av pekannötter. Går även för att utesluta nötterna helt.

Choklad- & jordnötskakor blir godast angående ni även tillsätter ¾ dl jordnötssmör.

Sega tranbär- & citronkakor

Följ receptet ovan dock uteslut kakao samt nötter, tillsätt ¾ dl hackade torkade tranbär samt rivet citronskal ifrån ½ citron samt gärna 1 msk citronsaft. Tillsätt gärna ½ dl havregryn vilket ni ursprunglig smular tillsammans med handen.

Kolasnittar tillsammans med citron & pinjenötter

200 g mjölkfritt margarin
1 ½ dl råsocker
3 msk sirap
rivet skal ifrån 1 massiv citron (eller 2 små)
ett nypa salt
2 tsk bakpulver
5 dl vetemjöl
1 dl pinjenötter

Vispa ihop margarin samt sötningsmedel tillsammans elvisp, tillsätt sirap, citronskal samt krydda.

Blanda mjölet tillsammans med bakpulvret, vänd ner tillsammans tillsammans nötterna. Rör ihop mot enstaka deg, enklast för att nyttja händerna samt trycka/knåda försiktigt ihop mot ett deg. Ta upp vid bakbord, dela inom tre delar samt skapa varenda sektion mot enstaka längd, ca 40 cm utdragen samt ½ cm tjock. Lägg vid plåt samt grädda inom 175 grader ca 15 min. Låt stå någon 60 sekunder innan ni skär längderna inom sneda snittar.

Havrekakor tillsammans med russin

4 dl mjöl
3 krm bikarbonat
2 dl osockrad socker alternativt muscovadosocker
4 dl havregryn
250 g mjölkfritt margarin
1 tsk vaniljsocker
2 msk vatten
1 ½ dl russin
eventuellt 1 dl hackade hasselnötter

Blanda ihop mjöl samt bikarbonat.

Rör inom sötningsmedel, havre, vanilj samt tillsätt margarin mot ett sönderfallande massa. Rör ner vattnet samt blanda ihop. utför enstaka rulle från smeten, ca 4 cm inom diameter. disk tunt mot ca 22 kakor. Grädda inom 20 min inom 175 grader.
Variation: Använd andra torkade frukter inom stället på grund av russin, mot modell tranbär, hackade fikon, hackade aprikoser, hackat äpple alternativt dadlar.

Kakor tillsammans med russin, fikon, äpple alternativt dadlar förmå kryddas tillsammans 1 tsk kanel. Tranbär samt aprikoskakor förmå smaksättas tillsammans med 1 tsk rivet citronskal.

8 dl vetemjöl alternativt 5 dl vetemjöl samt 3 dl havregryn
1 tsk bikarbonat
2 ½ dl sötningsmedel, helst muscovado alternativt rårör
1 tsk vaniljsocker
eventuellt 2 krm kanel
eventuellt ½ dl kakao
250 g margarin
1 dl hasselnötter, grovhackade
150 g vegansk mörk choklad, grovhackad
cirka ½ dl vatten

Blanda mjöl samt bikarbonat, rör ner sötningsmedel, eventuellt havregryn, vaniljsocker, kanel samt eventuellt kakao.

Skär margarinet inom bitar samt blanda in inom mjölet tillsammans fingrarna mot ett sönderfallande massa. Blanda inom grovhackade nötter samt choklad. Tillsätt vattnet samt blanda mot ett fast deg. Pressa ihop degen samt rulla mot enstaka tjock rulle vid cirka 6 centimeter inom diameter. Skär inom 15 skivor, lägg vid ett plåt tillsammans bakplåtspapper samt grädda 18 minuter inom 175 grader.
Variation: Använd andra nötter liksom mandel, pekannöt, paranöt alternativt valnöt.

Jordnöts- & chokladkakor

5 dl vetemjöl
3 dl havregryn
1 tsk bikarbonat
2 ½ dl sötningsmedel, helst muscovado alternativt rårör
1 tsk vaniljsocker
200 g margarin
4 msk jordnötssmör
1 dl osaltade jordnötter, grovhackade
150 g vegansk mörk choklad, grovhackad
cirka 2 msk vatten

Blanda mjöl, havregryn samt bikarbonat, rör ner sötningsmedel samt vaniljsocker.

Skär margarinet inom bitar samt blanda in detta samt jordnötssmöret inom mjölet tillsammans med fingrarna mot ett sönderfallande massa. Blanda inom grovhackade nötter samt choklad. Tillsätt vattnet samt blanda mot ett fast deg. Pressa ihop degen samt rulla mot ett tjock rulle vid cirka 6 centimeter inom diameter. Skär inom 15 skivor, lägg vid ett plåt tillsammans bakplåtspapper samt grädda 18 minuter inom 175 grader.

Sockerkaka

4 dl vetemjöl
2 dl socker
2 ½ tsk bakpulver
1 ½ tsk vaniljsocker
60 g vegetabiliskt margarin alternativt 4 msk rapsolja
1 dl soja/havregrädde alternativt sojamjölk
1 3/4-2 dl sojamjölk

Smält margarinet.

Rör ihop mjöl, sötningsmedel, bakpulver samt vaniljsocker. Vispa tillsammans med elvisp ner margarin, sojaprodukt samt sojamjölk. Vispa ihop någon 60 sekunder. Häll inom ett smord, bröad kakform samt grädda inom 175 grader 25-30 minuter. Känn tillsammans enstaka provsticka ifall kakan existerar ljus, provstickan bör då ej artikel kladdig. Låt kakan svalna innan ni tar från kanten samt serverar.

Gräddar ni kakan inom ett avlång struktur sålunda tar den 30-40 minuter för att bli klar.
mot dessert delar ni kakan inom numeriskt värde bottnar tillsammans ett tandad massiv verktyg alternativt enstaka tårtdelare.
önskar ni glasera din sockerkaka passar nästa glasyrer/krämer bra: chokladkräm, mockakräm, lätt florsockerglasyr, smörkrämsglasyr, vego cream cheese glasyr, kolaglasyr, chokladglasyr, kolakräm, chokladmousse samt mockamousse.

Glutenfri sockerkaka

Följ receptet vid sockerkaka dock ersätt vetemjölet tillsammans med glutenfri mjölmix. titta mot för att ni använder sojamjölk- samt grädde eftersom enstaka sektion havreprodukter innehåller gluten. Häll smeten inom enstaka smord form eller gestalt såsom ni bröar tillsammans med glutenfritt brödsmulor alternativt kokosflingor. Låt smeten stå tills sig några minuter innan ni gräddar kakan inom 175 grader inom cirka 35 minuter.

Glutenfri bakelse får ett mer ljus färg än ett vetemjölsbaserad.

Chokladkaka

Följ receptet vid sockerkaka, dock minska kvantiteten sötningsmedel mot 1-1 ½ dl samt tillsätt 1 msk kakao samt 150 g smält vegansk mörk choklad då ni vispat smeten enstaka stund. önskar ni bara äga kakao samt ingen choklad inom kakan därför ersätt 4 msk mjöl tillsammans siktat kakaopulver.
Glasyrförslag: chokladkräm, mockakräm, lätt florsockerglasyr tillsammans kakao, bryggdryck, rom, likör alternativt apelsin, kolaglasyr, chokladglasyr, kolakräm, chokladmousse samt mockamousse.

Tigerkaka

Gör ett sockerkakssmet dock häll ej inom vaniljsocker.

Lägg ovan enstaka tredjedel från smeten inom enstaka ytterligare kopp. Blanda inom 1-2 msk kakaopulver (sikta inom detta tillsammans med ett sil således för att kakaon ej klumpar sig). Häll vaniljsocker inom resten från smeten. Häll hälften från den vita smeten inom botten från den smorda samt bröade formen, häll vid chokladsmeten samt sedan resten från den vita. Dra ett matredskap genom smeten sålunda för att detta blir en marmorerat mönster inom kakan.

Grädda såsom sockerkaka.

Kokoskaka

Följ receptet vid sockerkaka dock ersätt 1 dl från mjölet tillsammans 1 ½ dl kokosflingor. Bröa gärna formen tillsammans kokosflingor inom stället på grund av ströbröd.
Glasyrförslag: lätt florsockerglasyr, smörkrämsglasyr tillsammans med rom alternativt likör alternativt vego cream cheese glasyr.

Citronkaka

Följ receptet vid sockerkaka dock tillsätt 3-4 msk färskpressad citronsaft samt 1 msk rivet citronskal.
Glasyrförslag:vego cream cheese glasyr, lätt florsockerglasyr tillsammans med citron alternativt smörkrämsglasyr tillsammans citron.

Citrus- & vallmokaka

Följ receptet vid sockerkaka dock tillsätt ½ dl azurblå vallmofrö.

till citronsmak tillsätter ni 3-4 msk färskpressad citronsaft samt rivet skal från ½ citron mot smeten. på grund av apelsinsmak ersätter ni sojamjölken tillsammans 1 dl koncentrerad apelsinjuice samt 1 dl vatten.
Glasyrförslag:enkel florsockerglasyr tillsammans med citron, smörkrämsglasyr tillsammans citron alternativt vego cream cheese glasyr.

Mandelkaka

Följ receptet vid sockerkaka dock ersätt 3/4 dl från mjölet tillsammans med 1 dl mandel såsom ni maler ganska fint.

äga gärna inom några finmalda bittermandlar alternativt bittermandelolja inom kakan. Bröa gärna formen tillsammans flagad mandel inom stället till brödsmulor.
Glasyrförslag:chokladkräm, mockakräm, lätt florsockerglasyr, smörkrämsglasyr, vego cream cheese glasyr, kolaglasyr, chokladglasyr, kolakräm, chokladmousse alternativt mockamousse.

Nötkaka

Följ receptet vid mandelkaka dock ta hassel-, val- alternativt pekannötter inom stället på grund av mandel.

Hacka nötterna därför ni besitter lite fina bitar samt några grövre bitar. Nötkaka existerar även många god tillsammans med kakao i.
Glasyrförslag: chokladkräm, mockakräm, lätt florsockerglasyr tillsammans med kakao, bryggd dryck, rom alternativt likör, kolaglasyr, chokladglasyr, kolakräm, chokladmousse samt mockamousse.

Kaffe- & valnötskaka

Följ receptet vid sockerkaka dock ersätt 1 dl sojamjölk tillsammans starkt bryggd dryck, gärna kaffe.

Tillsätt 1 dl valnötter vilket ni hackar grovt.
Kakan blir även god tillsammans mat alternativt grovhackade pekannötter inom stället till valnötter.
Glasyrförslag:chokladkräm, mockakräm, lätt florsockerglasyr tillsammans med kakao alternativt bryggd dryck, smörkrämsglasyr tillsammans kakao alternativt bryggdryck, kolaglasyr alternativt kolakräm.

Äpple- & kardemummakaka

Äpple:
300 g äpple
enstaka klick mjölkfritt margarin
½ dl socker
Kaka:
1 dl havregryn
3 ½ dl vetemjöl
1 ¼ dl rårörssocker
2 tsk bakpulver
ett nypa salt
knappt ½ msk nymald kardemumma
½ tsk kanel
1 dl rapsolja
2 ½ dl havre/sojamjölk
½ msk äpplecidervinäger

Kärna ur äpplena samt skär inom klyftor.

Hetta upp margarinet inom ett stekpanna samt värm upp äpplen vid ganska nedsänkt värme. Tillsätt sockret samt låt äpplena mjukna några minuter.
Smula havregrynen samt blanda tillsammans med mjöl, sötningsmedel, bakpulver, krydda, kardemumma samt kanel. Blanda mjölken tillsammans vinäger samt rör sedan ihop mjölblandningen tillsammans med olja samt mejeriprodukt. Vispa alternativt rör ihop således allt existerar blandat dock övervispa ej.

Häll smeten inom enstaka smord samt ströbröad struktur, ca 24 cm. Arrangera äppleklyftorna inom kakan, tryck ner litegrann. Grädda inom 175 grader ca 30 min. Känn tillsammans med enstaka provsticka angående kakan existerar tydlig, provstickan bör då ej artikel kladdig. Låt kakan svalna något, servera gärna tillsammans med vegansk vaniljglass alternativt vispgrädde.

Morotskaka tillsammans hasselnötter

Följ receptet vid sockerkaka dock tillsätt 2 ½ dl finrivna morötter, 1 dl hackade hasselnötter samt gärna ½ msk rivet citronskal.

Uteslut vaniljsockret samt äga bara inom 1-1 1/4 dl sojamjölk. då kakan glaserar ni den tillsammans med vego cream cheese glasyr alternativt smörkrämsglasyr tillsammans med citron. Strö gärna vid lite cicelerat alternativt rivet citron- alternativt apelsinskal vid kakan.
Morotskakan håller sig saftig samt god flera dagar.
Variation: Istället till hasselnötter kunna andra nötter alternativt mandel användas.

Nötter är kapabel även uteslutas ur receptet.

Björnbärskaka tillsammans med smul

Smula ihop 75 gram mjölkfritt margarin, 1 dl vetemjöl, 1 dl havregryn samt 2 msk socker.
Följ receptet vid sockerkaka dock vänd ner 2 dl björnbär (färska alternativt frysta) inom smeten. Häll upp inom den smorda formen samt strö vid smultoppingen. Kakan kunna behöva ett stund längre period inom ugnen då smeten blir lösare från bären.

detta går även god tillsammans med blåbär alternativt andra små frukter från växter inom kakan.

Mjuk pepparkaka

Gör vilket sockerkaka, dock uteslut vaniljsockret samt tillsätt 1 msk kanel, 1 tsk malen ingefära, 1 tsk malda nejlikor samt ½ tsk mald kardemumma alternativt 2 msk pepparkakskryddor. Använd gärna farinsocker inom stället till vanligt sötningsmedel. Grädda inom avlång form eller gestalt alternativt rund kransform.

Servera gärna tillsammans apelsin- & kanelsås.
Glasyrförslag:enkel florsockerglasyr alternativt smörkrämsglasyr tillsammans med apelsin.

Fler kakor!

Med utgångspunkt ifrån sockerkakan, förmå ni utföra flera goda kakor. på denna plats följer några förslag, dock ni äger säkert fler egen. ifall ni önskar kunna ni utföra ett passande glasyr mot kakorna, titta anvisning vid glasyrer.

detta passar utmärkt för att utföra muffins vid variationerna också.

• Hackad choklad + apelsinjuice (ersätt sojamjölken tillsammans med apelsinjuice)
• Bär alternativt ätbar del inom små bitar, blanda gärna olika sorter
• Hackad banan + hackad choklad samt lite kakao inom smeten
• Hackad ananas + rom alternativt romextrakt (ersätt enstaka sektion från sojamjölken tillsammans med romen) och/eller kokosflingor
• Hackade fikon + rom alternativt romextrakt (ersätt enstaka sektion från sojamjölken tillsammans med romen)

Toscakaka

1 ½ dl socker
100 g veg margarin, smält
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 dl sojaprodukt alternativt sojamjölk
Glasyr: 50 g flagad mandel
¾ dl socker
50 g veg margarin
1 msk mjöl
1 msk sojamjölk

Rör ihop sötningsmedel samt smält margarin.

Blanda mjöl samt bakpulver samt sikta ner inom margarinet. Rör ifall väl, gärna tillsammans handvisp, samt tillsätt sojagrädden. Häll smeten inom enstaka smord bröad runt struktur (cirka 24 cm) samt grädda inom 175 grader cirka 15 minuter. Kakan bör kännas lite fast, dock bör ej artikel helt tydlig än.
beneath tiden kakan står inom ugnen, utför toscaglasyren. Lägg samtliga ingredienserna inom enstaka små kastrull samt sjud ihop.

Blandningen bör ej koka, endast sjuda upp. Ta ut kakan ur ugnen samt bred vid glasyren. Ställ in inom ugnen igen, ställ kakan högt upp inom ugnen, alternativt sätt vid endast övervärme. då kakan börjar bli brun ovanpå existerar den genomskinlig, cirka 10 minuter.
Variation: Ersätt mandeln tillsammans kokosflingor.

Kladdkaka

175 g veg margarin
2 msk ljus sirap
3 dl socker
1 dl kakao
3 dl vetemjöl
1 ¼ dl sojagrädde

Smält margarinet samt häll inom sirapen.

Blanda inom sockret. Sikta ner kakaon samt mjölet beneath omrörning. Häll inom sojagrädden lite inom sänder medan ni vispar inom mjölet. smörja samt bröa ett struktur tillsammans med löstagbar kant, cirka 25 cm inom diameter, häll inom smeten samt grädda inom 175 grader inom 20 minuter. då ni tar ut kakan kommer den för att verka väldigt lös samt ej alls gulbrun, dock detta existerar noggrann sålunda den bör vara!

då den får stå enstaka små stund stelnar den mot noggrann lagom kladdig konsistens! Ät tillsammans med vegansk vaniljglass, gärna medan kakan kvar existerar varm, alternativt vispbar vegansk grädde. Kakan existerar god flera dagar efter bakdagen (om ni är kapabel spara den sålunda länge önskar säga…)
Variation: Blanda 1-1 ½ dl hackad mandel, nötter (hassel, omröstning – alternativt pekan) alternativt kokosflingor inom smeten.

Kärleksmums

Följ receptet vid chokladkaka.

Lägg bakplåtspapper inom enstaka struktur vid 20x35 cm. Häll inom smeten samt baka inom 175 grader inom cirka 15 minuter. Låt svalna samt ta upp kakan ur formen. fullfölja enstaka glasyr genom för att blanda 75 g smält vegetabiliskt margarin tillsammans 2 ½ dl florsocker, 1 msk kakao samt 1 msk starkt bryggdryck. Bred vid kakan samt strö vid kokosflingor alternativt chokladströssel.

Skär inom rutor. ett alternativ toppkräm existerar mockakräm.

Muffins

10-16 st
5 dl mjöl
2-2 ½ dl socker
1 msk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
100 g vegetabiliskt margarin alternativt 1 dl rapsolja
1 dl sojagrädde
2-2 ½ dl sojamjölk

Smält margarinet. Rör ihop mjöl, sötningsmedel, bakpulver samt vaniljsocker. Vispa, helst tillsammans med elvisp, ner margarin, sojaprodukt samt sojamjölk.

Blanda väl. Häll inom muffinsformar, fyll formen mot 3/4 (det blir cirka 16 små muffinsformar alternativt 10 stora) samt grädda inom 225 grader 12-18 minuter (beroende vid hur stora muffins ni gör). Känn tillsammans ett provsticka angående muffinsen existerar klara, provstickan bör då ej existera kladdig. Låt svalna innan ni serverar, gärna glaserad tillsammans med ett god glasyr. titta förslag nedan vid olika muffinssmaker!
Variation: Ersätt 1 dl från mjölet tillsammans smulade/malda havregryn.

Chokladmuffins

Följ receptet vid muffins dock ersätt 3-4 msk mjöl tillsammans siktad kakao.

Vaniljsockret förmå uteslutas. Glasera gärna dem färdiga kalla muffinsen tillsammans chokladkräm, mockakräm, lätt florsockerglasyr tillsammans med kakao, bryggdryck, rom, likör alternativt apelsin, kolaglasyr, chokladglasyr, kolakräm, chokladmousse alternativt mockamousse.

Chokladmuffins special

Följ receptet vid chokladmuffins, dock blanda cirka 100 g grovhackad vegansk choklad inom smeten. Godast halvvarma (så för att chokladbitarna smälter) alternativt kylskåpskalla (så chokladbitarna knaprar).

Tigermuffins

Gör ett halv sats smet mot vanliga muffins samt ett halv sats mot chokladmuffins.

Lägg ett små klick ljus smet inom botten vid muffinformen, sen enstaka klick choklad, samt upprepa ett gång mot. Dra enstaka matredskap genom smeten inom varenda muffin, sålunda för att dem får en marmorerat mönster. Grädda vilket ovan.

Arrak- & chokladmuffins

Följ receptet vid muffins dock tillsätt ½ tsk arraksarom samt 100 g chokladchips alternativt grovhackad choklad mot smeten.

Müslimuffins

Följ receptet vid chokladmuffins, dock blanda inom cirka 2 dl müsli (gärna tillsammans fruktbitar i) inom smeten.

möjligen behövs någon matsked ytterligare vätska inom smeten, ifall den känns till fast. Kolla således müslin ej innehåller vasslepulver, mjölkpulver, honung alternativt andra konstigheter.

Very berry muffins

Gör enstaka sats muffinsmet. Vänd ner 2 dl färska alternativt frysta hallon, blåbär, lingon alternativt vinbär. Grädda. Hallon- samt blåbärsmuffins existerar goda täckta med glasyr tillsammans med cream cheese glasyr.

Lingon- samt vinbärsmuffins existerar mums tillsammans kolaglasyr alternativt kolakräm på.

Blåbärsmuffins tillsammans med smul

Gör 1/3 sats smuldeg. Följ receptet vid muffins, tillsätt finrivet skal från enstaka citron samt vispa ihop smeten väl. Rör försiktigt ner 2 dl blåbär. Häll upp inom muffinsformar samt nå toppen tillsammans med smuldeg. Grädda.

Fler muffins!

Variationerna mot sockerkaka existerar lika goda såsom muffins.

Kokosmuffins, citronmuffins (på bilden tillsammans vego cream cheese glasyr), citrus- & vallmomuffins, mandelmuffins, kaffe- & valnötsmuffins, morotsmuffins, pepparkaksmuffins samt övriga variationer vid sockerkaka. Följ muffinsreceptet ovan samt blanda inom dem olika smaksättningarna (muffins- samt sockerkaksreceptet existerar nästan identisk, bara lite mer margarin inom muffinsen därför dem ej bör fastna inom formarna).

Glasera gärna muffinsen, förslag vid glasyrer finns beneath kakrecepten! Även toscakakan passar utmärkt för att utföra muffins av.

Fancy cupcakes

Imponerande söta cupcakes existerar ej därför svåra för att utföra. Lär dej hantera ett sprits samt lägg ner lite ytterligare period samt fantasi vid garnering därför är kapabel ni komma långt tillsammans med dem små konstverken.
Grädda små muffins inom valfri smakupplevelse.

Välj enstaka glasyr för att spritsa vid, t.ex. smörkrämglasyr, cream cheese glasyr alternativt choklad/mocka/nougatmousse. alternativt bred vid en lager från glasyren samt spritsa sedan dit ett höjdpunkt vid mitten, gärna tillsammans med ytterligare smaksättning. Garnera tillsammans med riven choklad, små frukter från växter, kokosflakes, marsipanfigurer, strössel, kakdekorationer samt annat veganskt, sött samt ätbart!
Behöver ni inspiration?

mottagning vegansk cupcakes take over the world alternativt vegansk cupcakes to live and die for samt bli sockerchockad. Härligt!

Prinsessbakelse

Helt enkelt ett pytteliten prinsesstårta!
fullfölja muffins i enlighet med grundreceptet. Dela dem vid mitten då dem svalnat, vänd därför den mindre halvan existerar överst. Bred lite hallonsylt samt sedan vaniljkräm vid bottenhalvan (alltså den lite större).

Lägg vid muffintoppen. Bred vid en lager vispad vegansk vispgrädde, tjock sojaprodukt alternativt tofugrädde, samt sen en marsipanlager. Garnera tillsammans med marsipanrosor angående ni vill.

Hallon- & chokladmoussebakelse

6 st
enstaka halv sats chokladkakssmet
1 ½ dl färska alternativt frysa hallon
1 dl vispad vegansk grädde (½ dl ovispad)
Knappt 1 sats chokladmousse (eller utför vid 2 dl veganvisp samt 100 g choklad)
Garnering: hallon
Finstrimlad vegansk choklad

utför ett halv sats chokladkaka inom enstaka långpanna vid 15x25 cm, baka cirka 15 minuter.

Låt svalna samt skär inom 12 rutor. Rör ihop hallon tillsammans med lite visp, smaka från tillsammans med sötningsmedel alternativt vaniljsocker. Bred vid hälften från kakrutorna, samt lägg ett mot kakruta överst därför ni får 6 bakelser. Bred chokladmousse ovanpå samt runt kanterna vid varenda bakelse, ni behöver ej riktigt ett hel sats chokladmousse. Garnera tillsammans choklad samt hallon.

Låt stå kallt ett stund sålunda för att chokladmoussen stelnar.

Tårtbottnar

Gör ett sockerkaka. Låt svalna samt dela sedan mot numeriskt värde bottnar tillsammans enstaka tandad skärverktyg alternativt enstaka tårtdelare. önskar ni äga tre bottnar, sålunda följ detta recept:
6 dl mjöl
3 dl socker
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl olja
1 dl soja/havregrädde alternativt sojamjölk
3 dl sojamjölk

Följ receptbeskrivningen på grund av sockerkaka samt grädda inom ett rund struktur inom 45-50 minuter.

alternativt bred ut smeten inom ett bakplåtspapperklädd långpanna (ca 30x30 cm) samt grädda inom cirka 15 minuter. Den runda sockerkakan delar ni inom tre delar då den besitter svalnat. Långpannekakan är kapabel ni dela inom numeriskt värde rektangulära bottnar, alternativt tre ifall ni önskar utföra enstaka avlång små kaka.
Testa gärna för att utföra tårtbotten vid dem olika variationerna vid sockerkaka.
dem flesta tårtor går god för att lägga mellan ett dygn inom förväg, dock vänta tillsammans med för att bre vid grädde samt garnering mot noggrann innan servering sålunda ser tårtorna fräschast ut.
ett mängd tårtrecept följer nedan, dem flesta bakas vid enstaka rund bakelse såsom delas mot numeriskt värde bottnar.

önskar ni hellre utföra ett rektangulär bakelse därför går dem god för att bakas inom långpanna mot numeriskt värde bottnar, lite mer fyllning/garnering är kapabel då behövas.
önskar ni utföra enstaka dessert tillsammans tre bottnar behöver ni en ytterligare lager fyllning.
Experimentera gärna egen fram tårtor tillsammans olika fyllningar, salvor, grädde samt garneringar!

Chokladtårta

1 sockerkaka
1 sats chokladkräm
1 flaska krossad ananas, 1 ½ dl aprikospuré (på flaska alternativt anvisning beneath Mandel- & frukttårta) alternativt apelsinmarmelad
Garnering: physalis och/eller ananasbitar
Strimlad vegansk choklad

Dela kakan vid mitten mot numeriskt värde bottnar.

Bred en lager chokladkräm vid en bottnen, lite mindre än hälften från krämen. Lägg vid avrunnen krossad ananas, aprikospuré alternativt marmelad. Lägg vid ovandelen samt bred chokladkräm ovan bota kakan, även runt sidorna. Låt gärna kakan stå kallt några timmar alternativt ovan natten. Garnera tillsammans bär samt choklad innan servering, samt angående ni önskar, sikta ovan lite florsocker.

Tips!

Choklad för att garnera tårtor tillsammans blir snyggast ifall ni skär den riktigt tunt mot långa strimlor. River ni inom stället den blir detta maximalt pulver från detta kurera samt ej således flera göra snygg bitar.

Choklad- & nöttårta

Följ receptet vid chokladtårta dock utför ett nötkaka från hasselnötter alternativt mandel inom stället till sockerkaka. Garnera gärna tillsammans med rostad grovhackade nötter alternativt mandelspån.

Godistårta

1 sockerkaka
knappt ½ sats chokladpudding alternativt chokladkräm
2-3 dl vispbar vegansk grädde
Veganskt mjukt sötsak (t.ex.

marmeladgodis, veganska chokladlinser, punschpraliner)

Dela kakan mot numeriskt värde bottnar. Bred chokladpudding alternativt chokladkräm vid bottnen, lägg vid andra delen. Låt gärna kakan stå mot sig några timmar innan ni vispar grädden samt brer den vid samt runt tårtan. noggrann innan servering garnerar ni tillsammans godisbitar.
Variation: utför grädde tillsammans nöt- samt chokladsmak samt garnera tårtan tillsammans med strimlad choklad alternativt ringla ovan smält choklad.

Gräddtårta tillsammans färska bär

1 sockerkaka
cirka 1 dl sylt alternativt mixade små frukter från växter (jordgubbar, hallon alternativt blåbär)
cirka 2 dl vegansk vaniljkräm, hemmagjord alternativt färdigköpt
cirka 3 dl vispbar vegansk grädde
färska bär

Dela kakan inom numeriskt värde bottnar.

Bred en lager sylt alternativt mixade små frukter från växter, t.ex. jordgubbar, hallon, blåbär alternativt björnbär, vid tårtbottnen. Bred vid vaniljkräm ovanpå sylten samt lägg vid andra bottnen. för tillfället är kapabel tårtan stå samt dra mot sig en par timmar alternativt ovan natten. Vispa grädden riktigt tjock. Bred en ganska tjockt lager grädde vid tårtan samt runt kanterna.

Garnera tillsammans små frukter från växter, helst färska samt gärna identisk bärsort såsom sylten innehåller. alternativt blanda olika bärsorter.

Prinsessan blir vegan-tårta

Gör liksom gräddtårta tillsammans färska små frukter från växter dock istället till för att garnera tillsammans med små frukter från växter lägger ni vid en marsipanlock vid tårtan (observera för att skarlakansröd marsipan är kapabel innehålla E120 = karmin = malda löss.

skarlakansröd färg som används i karameller förmå även innehålla E120). fullfölja gärna enstaka marsipanros samt några gröna växtdel för att garnera med.

Frukt- & mandeltårta

1 mandelkaka
Fyllning: vispbar vegansk grädde (drygt 1 dl ovispad) alternativt 2 dl vegansk vaniljkräm alternativt 2 dl mandelgrädde tillsammans fikon i
2 dl torkade aprikoser alternativt aprikospuré vid burk
Garnering: vispbar vegansk grädde (cirka 1 ½ dl)
Valfri fruktbarhet (t.ex.

persika, ananas, mango, kiwi, mandariner, vindruvor, physalis)
Gelé: 2 dl saft alternativt fruktspad
1 ½ tsk agaragarpulver
alternativt 1 ½ dl dricksvatten samt 1 dl gelésocker

Lägg aprikoserna inom blöt inom 2 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom flera timmar alternativt ovan natten. Mixa mot enstaka slät puré, reglera tillsammans mer vätska angående detta behövs samt tillsätt gärna ½ tsk vaniljsocker.
Dela sockerkakan vid mitten.

Bred en lager aprikospuré vid bottnen samt lägg vid en lager vispad grädde, vaniljkräm alternativt mandelgrädde. Lägg vid andra sockerkaksdelen. Bred en tunt lager aprikospuré ovanpå tårtan. således på denna plats långt förmå ni förbereda tårtan några timmar alternativt dagen innan servering. Någon 60 minuter innan servering breder alternativt spritsar ni uppvispad grädde längs sidorna vid tårtan, samt spritsa gärna små gräddtoppar längs kanten vid tårtovandelen.

Garnera vackert tillsammans med bär inom olika färger. koka ihop saft samt agaragar (eller vätska samt gelésocker) beneath omvispning några minuter. Låt svalna någon 60 sekunder beneath omvispning, då gelén börjar tjockna sålunda höll den inom en jämt lager ovan frukten var den kommer för att stelna. Ställ tårtan kallt enstaka stund innan servering.

Tips! bör ni spritsa veganvispgrädde behöver ni vispa den länge sålunda den blir riktigt tjock (glöm ej för att ställa gräddpaketet inom kyl flera timmar innan!).

detta underlättar sen ifall ni ställer den vispade grädden inom kyl några timmar, sålunda blir den kall samt håller formen då ni bör spritsa. Bäst påverkan får ni angående ni blandar Alpro samt Carlshamns vispar.

Chokladmoussetårta

1 sockerkaka, chokladkaka, mandelkaka alternativt nötkaka
1-1 ½ sats chokladmousse (godast tillsammans med många mousse!)
25 g mörk choklad
Några physalis alternativt hallon mot garnering

Dela sockerkakan inom numeriskt värde bottnar.

Använd ett tredjedel från chokladmoussen vilket fyllning mellan tårtbottnarna, samt bred resten ovan kakan samt längs kanten. Strimla chokladen grovt samt strö ovan tårtan samt lägg vid physalis likt garnering. Istället till physalis förmå ni garnera tillsammans med spritsade höjder chokladmousse.
OBS! detta existerar bäst för att utföra chokladmoussen noggrann innan ni bör nyttja den, således den ej hinner stelna mot till mycket.
Variation: Bred hallon- alternativt jordgubbssylt alternativt aprikospuré vid den understa tårtbottnen innan ni brer vid chokladmoussen.

alternativt fullfölja enstaka hallongrädde, titta anvisning beneath hallon- & chokladmoussebakelser. Garnera tårtan tillsammans hallon alternativt jordgubbar.

Tiramisú-tårta

1 mandelkaka
2 msk starkt bryggd dryck, helst espresso
kakao
Gräddkräm: 2 dl vegansk vispgrädde
75 g naturell vegansk mjukost
1 ½ msk socker
4 tsk mandellikör alternativt några faller i små droppar mandelessens (alternativt kahlúa samt några faller i små droppar mandelessens)

Vispa upp grädden samt vispa sedan inom mjukost, sötningsmedel samt likör.

Dela kakan inom numeriskt värde bottnar, droppa cirka ett matsked bryggd dryck ovan en bottnen. Bred vid lite mindre än hälften från gräddkrämen, lägg vid andra kakbottnen samt droppa ovan enstaka matsked bryggdryck. Bred resten från grädden ovan samt runt sidorna. Pudra vid lite kakao genom ett sil noggrann innan servering. Njut från min allra godaste tårta!

Citron- & blåbärstårta

1 citronkaka
Fyllning: 1 sats citronfromage
Garnering: cirka 1 ½ dl vispbar vegansk grädde
cirka 3 dl färska blåbär
Gelé: 2 dl vatten
½ dl socker
1 ½ tsk agaragarpulver
alternativt 1 ½ dl dricksvatten samt 1 dl gelésocker

Dela kakan vid mitten mot numeriskt värde bottnar.

Lägg igen bottnen inom formen tillsammans kant. utför citronfromagen samt bred vid bottnen inom kakformen. Låt stelna något, gärna inom matförvaring, innan ni lägger vid andra kakbottnen. Låt gärna stå mot sig några timmar. Ta ur kakan ur formen. Bred alternativt spritsa grädde runt sidorna vid tårtan samt spritsa små gräddtoppar längs kanten vid ovansidan från tårtan. Lägg blåbären inom mitten. koka ihop dricksvatten, sötningsmedel samt agaragar samt låt sjuda någon 60 sekunder beneath omvispning.

Låt svalna någon 60 sekunder innan gelén hälls ovan blåbären inom en jämnt lager. Låt stå kallt ett små stund således gelén stelnar.

Citron- & mandeltårta

1 massiv mandelkaka (ersätt 1 dl från mjölet tillsammans drygt 1 dl mandel liksom ni maler fint. Baka kakan inom enstaka rund form)
dubbel sats citronfromage
2 dl vegansk vispgrädde
mandelspån
citronskal

utför sockerkakan samt låt svalna.

Dela inom tre bottnar. utför citronfromagen samt bred vid numeriskt värde från bottnarna. Låt stelna inom matförvaring. Lägg sedan ihop dem tre bottnarna således ni får citronfromagen vilket fyllning. Låt gärna kakan stå samt dra några timmar alternativt ovan natten. Innan serveringen, vispa grädden tjock samt bred vid tårtan samt vid sidorna. Fäst rikligt tillsammans med mandelspån vid sidorna samt längs kanten uppepå tårtan.

Strö cicelerat (tunt strimlat) citronskal ovan kurera tårtan samt servera.

Kaffe- & valnötstårta tillsammans med kolakräm

1 kaffe- & valnötskaka
Fyllning: knappt ½ sats mocka- alternativt chokladpudding alternativt ½ sats mockakräm
Garnering: 1 sats kolakräm
Valnötter
Vispad vegansk grädde

Dela kakan vid mitten mot numeriskt värde bottnar. Bred fyllningen vid en bottnen, lägg vid andra kakdelen.

Låt stå kallt några timmar. fullfölja kolakrämen samt häll ovan kakan inom en jämt lager, detta får gärna rinna ner ovan kanterna även. Låt kakan stå kallt ett stund. Garnera tillsammans med spritsad grädde samt valnötter, alternativt servera kakan tillsammans visp nära sidan om.

Apelsin- & chokladtårta

1 sockerkaka alternativt chokladkaka (ersätt gärna 3/4 dl från sojamjölken mot koncentrerad apelsinjuice)
Fyllning: 1 sats apelsinfromage alternativt 2 dl vegansk vispbar grädde vispad tillsammans med 2 msk koncentrerad apelsinjuice
Garnering: ½ sats chokladkräm
Mandariner
Finstrimlad vegansk choklad

Dela kakan vid mitten mot numeriskt värde bottnar.

Bred nygjord apelsinfromage (eller grädde vispad tillsammans apelsinjuice, alternativt vispad guf) vid en bottnen, lägg vid andra kakdelen. fullfölja chokladkrämen samt häll ovan kakan inom en jämt lager, detta får gärna rinna ner ovan sidorna även. Låt gärna stå kallt några timmar innan ni garnerar tillsammans med mandarinklyfor samt choklad.
Variation: Byt lokal vid chokladkräm samt apelsinfromage ifall sålunda önskas.

Jordgubbs- & chokladtårta

1 chokladkaka
Fyllning: drygt ½ sats jordgubbsmousse (eller jordgubbsguf angående ni är kapabel hitta… Fanns inom land på grund av några tid sedan dock jag äger ej hittat den vid flera år)
Garnering: ½ sats chokladkräm
Färska jordgubbar

Dela kakan vid mitten mot numeriskt värde bottnar.

Bred jordgubbsmousse vid en bottnen, lägg vid andra kakdelen. fullfölja chokladkrämen samt häll ovan kakan inom en jämt lager, detta får gärna rinna ner ovan sidorna även. Låt gärna stå kallt några timmar innan ni garnerar tillsammans färska jordgubbar.

Mockatårta tillsammans med en stänk rom

1 kaffe- & valnötskaka dock uteslut nötterna
Fyllning: ½ sats mockakräm (ersätt 2 msk från sojagrädden tillsammans med mörk rom)
Garnering: 2-3 dl vispbar vegansk grädde
Chokladdoppade kaffebönor, strimlad vegansk choklad alternativt smält chokad vilket ni ringlar ovan tårtan

Dela kakan vid mitten mot numeriskt värde bottnar.

Stänk gärna lite rom vid bottnarna. Bred mockakräm vid en bottnen, lägg vid andra kakdelen. Låt gärna stå kallt några timmar. Garnera tillsammans vispad vegansk grädde samt chokladdoppade kaffebönor (kolla därför dem existerar mjölkfria dock!) alternativt choklad.

Napoleontårta

1 port
1 smördegsplatta
2 msk äpplemos
1-1½ dl vispad sojaprodukt (Soyatoo) alternativt havregrädde Visp
Hallonglasyr

Baka smördegsplattan inom 225 grader tills den höjt sig samt fått härlig färg.

Låt svalna samt dela sedan vid mitten. Bred äpplemos vid en botten, lägg vid grädden samt sen den andra smördegsbottnen. Rör ihop florsocker samt sylt mot enstaka tjock glasyr samt bred en lager vid den översta smördegsplattan. Ställ kallt sålunda glasyren stelnar. Servera.
Variation: Använd aprikossylt alternativt aprikospuré (se anvisning beneath Frukt- & mandeltårta) inom stället till äpplemos.

utför glasyren vid aprikossylt/puré inom stället på grund av hallonsylt.

Mandel- & kolatårta

Glutenfri!
Botten: 200 g mandel
3 dl florsocker
1 tsk bakpulver
3 msk sojagrädde
Fyllning: 1 sats kolakräm
Garnering: 1 ½ dl soyatoo visp
25 g mörk choklad

skada mandeln fint samt blanda väl tillsammans med florsocker, bakpulver samt sojaprodukt.

skiva ut mot ett bakelse samt lägg vid ett bit plastfolie. Lägg plastfolie ovan kakan samt kavla sedan ut mot cirka 3 mm tjocklek. Dra från översta angripen plastfolie samt vänd upp kakan vid ett plåt tillsammans lättoljat bakplåtspapper. Dra från andra angripen plastfolie. Grädda kakan inom 175 grader inom 15-20 min, tills kakan fått lite färg. Låt svalna innan ni lossar ifrån bakplåtspappret samt lägger ovan kakan vid en tårtfat.
koka ihop kolakrämen samt bred vid mandelbottnen.

Låt svalna samt stelna. Vispa grädden samt bred ovan då kolakrämen svalnat. Smält choklad samt ringla ovan tårtan. besitter ni kolakräm ovan, ringlar ni lite sådan ovan tårtan också.
detta går förstås för att nyttja havregrädde istället till sojaprodukt, dock tårtan blir då ej glutenfri.

Nougattårta tillsammans mandariner

5 port
1 sockerkaka bakad inom avlång struktur alternativt ett massiv sockerkaka bakad inom långpanna
Fyllning:1 sats nougatmousse
Garnering:½-¾ sats nougatkräm
mandariner, physalis alternativt ytterligare frukt
strimlad nougat

Dela kakan mot tre avlånga bottnar.

Bred nougatmousse vid numeriskt värde från bottnarna, ställ kallt ett stund samt lägg sedan ihop tårtan tillsammans med moussen liksom fyllning. utför nougatkrämen, låt svalna något samt häll sedan ovan tårtan således bota ovansidan täcks samt detta rinner ner lite längs sidorna. Ställ kallt. Garnera tillsammans med fruktbarhet samt strimlad nougat samt servera, gärna tillsammans lite veganvisp till.
Variation: Garnera tillsammans med vispad vegansk grädde istället på grund av detta översta lagret nougatkräm.

Äppelstrudel tillsammans dadlar & kanel

100 g filodeg
cirka 75 g mjölkfritt margarin
400 g äpple
8 st dadlar
1 tsk agavesirap alternativt råsocker
½ tsk kanel
½ krm vaniljpulver

Smält 50 g från margarinet.

Lägg ut en pappersark filodeg (ca 30 x 30 cm) vid enstaka plåt tillsammans bakpapper. Pensla tunt tillsammans med margarin, lägg vid nästa papper, pensla samt fortsätt således tillsammans med varenda arken.
Tärna äpplen samt hacka dadlarna. Smält 25 g margarin inom enstaka massiv stekpanna alternativt stekgryta. Rör ner äpple samt tillsätt dadlarna samt sirap efter enstaka stund.

Låt värmas ihop tills detta börjar bli lite mosigt dock äpplena ännu håller sin form eller gestalt. Rör ner kanel samt vanilj, smaka från tillsammans mer sötma ifall detta behövs.
Lägg äpplefyllingen inom mitten från filoarken, vik degen ovan fyllningen samt tryck ihop kanterna. Pensla kurera rullen tillsammans mer smält margarin. Baka inom 200 grader inom cirka 18 minuter, tills strudeln fått härlig färg.

Servera varm tillsammans vegansk glass, vaniljsås alternativt vispbar grädde.
Variation: Tillsätt hackade pekan- alternativt valnötter mot fyllningen. Ersätt vaniljpulvret tillsammans med rivet apelsinskal alternativt några stänk muskot samt lite kardemumma.

Sött pajskal

3 dl vetemjöl
2 msk socker
100 gram vegetabiliskt margarin
3 msk kallt vatten

Blanda mjöl samt sötningsmedel inom ett kopp.

Gnid in margarinet tillsammans fingertopparna mot enstaka sönderfallande massa. Häll inom vattnet samt blanda snabbt ihop mot enstaka deg. Kavla alternativt tryck ut inom enstaka pajform. Låt gärna pajen vila inom matförvaring 30-60 minuter. Nagga botten tillsammans med enstaka matredskap samt förgrädda pajskalet inom 200 grader 10-15 minuter.

Pajgaller

Gör enstaka halv sats ytterligare från pajskalsdegen.

Kavla ut mot ett rektangel, skär remsor samt lägg likt en galler ovan den fulla pajen. Grädda.

Smultopping

100 g mjölkfritt margarin
1 ½ dl vetemjöl
1 1/4 dl havregryn
2 ½ msk socker

Blanda ihop allt mot enstaka sönderfallande massa. nå toppen frukt- samt bärpajen tillsammans smulet innan den gräddas klart.

Knäckigt pajtäcke

75 g mjölkfritt margarin
1 dl havregryn
1 dl vetemjöl
½ dl sirap

Smält margarinet mot täcket.

Blanda tillsammans med havregryn, mjöl samt sirap. Klicka ut vid pajen. Grädda mot täcket fått härlig färg, ca 200 grader.
Täcket räcker mot ett paj vid 22-24 cm. äger ni ett större pajform således öka mängderna

Digestivepajskal

15 digestivekex (cirka 200 gram) alternativt andra kex, småkakor, havrekakor alternativt torkade sockerkaksbitar
100 gram vegetabiliskt margarin, smält
½ tsk kanel
2 msk socker

Krossa digestivekex inom enstaka matberedare samt blanda tillsammans med smält margarin, sötningsmedel samt kanel.

Pressa ut inom ett enkel oljad pajform samt ställ kallt. förmå även gräddas cirka 7 minuter inom 175 grader.
Med nötter: Ersätt tre från kexen tillsammans ½ deciliter nötter alternativt mandel såsom ni maler fint inom matberedare alternativt mixer.
Med kokos: Ersätt numeriskt värde från kexen tillsammans med 1 deciliter kokosflingor.
Med choklad: Minska margarinet mot 50 gram, smält samt rör ner 75 gram vegansk choklad.

Rör ihop tillsammans kexen inom matberedare. Uteslut sötningsmedel samt kanel.
Med dadlar: Ersätt margarin samt sötningsmedel tillsammans med 10 färska dadlar (urkärnade samt finhackade), 2 msk olja samt 2 msk en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Kör allt inom matberedare.

Mazarinpaj

1 ogräddat pajskal (se ovan)
Fyllning: 150 gram mandel (2 ½ dl)
¾ dl soja/havregrädde
60 gram vegetabiliskt margarin
½ dl socker
enstaka gnutta vaniljpulver
gärna några faller i små droppar bittermandelolja alternativt några finmalda bittermandlar
Glasyr:hallon-, blåbär- björnbärs- alternativt citronglasyr

Mixa fyllningen mot enstaka jämn smet samt bred ut inom detta inte gräddade pajskalet.

Grädda inom 35 minuter inom 175 grader. Låt svalna samt bred vid en tunt lager glasyr. Servera gärna tillsammans veganvisp.
Variation: fullfölja små portionspajer inom tartelettformar alternativt muffinsformar inom stället till enstaka massiv paj.

Äpplemazarinpaj

1 ogräddat pajskal (se ovan)
Fyllning: ½ dl mandel
4 bittermandlar
600 g äpple
250 g mandelmassa
Glasyr: florsocker samt äpplemust (alt pressa saften ifrån rivet äpple)

tår alternativt mixa bittermandel fint, hacka alternativt mixa sötmandeln grovt.

tår mandelmassan vid grova sidan från rivjärnet, alternativt inom matberedare. Blanda tillsammans med mandel samt bittermandel. tår även äpplena samt blanda snabbt tillsammans med mandlen.
Häll inom detta inte gräddade pajskalet, tryck mot ytan således den blir jämn samt grädda inom ca 30 minuter inom 175 grader. Låt svalna samt kallna innan ni brer vid glasyr från florsocker samt äpplejos.

Bärpaj

Gör en sött pajskal i enlighet med ovan samt förgrädda inom 10-15 minuter.
Blanda cirka ett liter blåbär, hallon, jordgubbar alternativt björnbär tillsammans ¾-1 deciliter sötningsmedel samt 1-2 matskedar potatismjöl (beroende vid hur vattniga bären är).

Häll inom pajskalet. Strö gärna vid smultopping alternativt utför ½ sats pajdeg, kavla ut samt skär ut långa remsor likt ni lägger såsom enstaka korsmönster ovan pajen. Grädda inom 200 grader cirka 20 minuter. Servera tillsammans med vaniljsås alternativt vegansk vaniljglass.

Äpplepaj

Gör en sött pajskal. Lägg 4-5 tunt skivade äpplen inom pajskalet, strö vid sötningsmedel samt kanel efter smakupplevelse.

Strö vid smultopping, anvisning ovan, alternativt fullfölja en pajgaller. Grädda inom 200 grader inom 20 minuter tills äpplena existerar mjuka samt smuldegen fått färg.
Alternativt skär ni äpplena inom lite större bitar samt kokar ihop tillsammans sötningsmedel, enstaka kanelstång, samt lite vätska alternativt äpplemust därför dem mjuknar något, smaka från tillsammans lite kanelpulver angående detta behövs.

Mald kardemumma alternativt vaniljpulver existerar även gott inom pajen. Lägg äpplena inom detta förgräddade pajskalet samt strö vid smultopping alternativt pajgaller.
Variation: Lägg en lager riven mandelmassa inom botten vid pajskalet, lägg sedan vid äpplen samt smultopping alternativt pajgaller samt grädda.

Äpple- & björnbärspaj

1 förgräddat pajskal
4 äpple, urkärnade, halverade samt skivade
5 dl björnbär
socker
½ tsk kardemumma
1 kanelstång
Knäckigt sovöverdrag alternativt smultopping + ½ tsk kanel

Hetta upp enstaka klick mjölkfritt margarin samt stek äpplena beneath omrörning tillsammans tillsammans enstaka kanelstång.

Tillsätt lite osockrad socker samt lite vätska (vatten alternativt äpplejuice) ifall äpplena existerar torra, koka äpplena halvmjuka. Häll inom en förgräddat pajskal.
Blanda björnbären (färska alternativt frysta) tillsammans ett mot numeriskt värde matskedar osockrad socker samt kardemumma samt häll ovan äpplena. Blanda ½ tsk kanel inom knäcktäcket alternativt smultäcket samt bred ut ovan björnbären. Grädda tills täcket fått härlig färg, ca 200 grader.

Päronpaj

Skiva alternativt klyfta 5-6 päron inom tjocka bitar.

Smält lite mjölkfritt margarin samt stek päronen vid medelvärme några minuter, tillsätt osockrad socker samt vaniljpulver. Låt päronen bli lite mjuka. Smaka från sötman. Lägg inom en förgräddat sött pajskal, strö vid smultopping samt grädda. äga gärna inom 1 dl grovmald mandel istället till havregryn inom smuldegen.
Variation: Smaksätt päronen tillsammans finriven ingefära (tillsätt nära stekningen) alternativt mald kardemumma istället till vanilj.
Lägg en lager grovriven mandelmassa inom en förgräddat pajskal.

Förbered päronen liksom ovan dock ta bara inom lite sötningsmedel eftersom mandelmassan existerar söt. utför en pajgaller samt lägg vid päronen innan pajen gräddas.

Päron- & lingonpaj tillsammans med knäckigt täcke

1 förgräddat pajskal
4 päron, tärnade alternativt skivade
5 dl lingon
sirap alternativt råsocker
Knäckig täcke

Hetta upp ett klick mjölkfritt margarin samt stek päronen beneath omrörning vid läg värme.

Tillsätt enstaka matsked osockrad socker alternativt sirap. Häll inom en förgräddat pajskal. Blanda lingonen (färska alternativt frysta) tillsammans 1-2 matskedar sirap alternativt sötningsmedel samt häll ovan päronen.
Klicka vid knäcktäcket. Grädda tills täcket får härlig färg. Låt pajen stå mot sig ett stund innan servering.
Variation: Använd äpple istället till päron. Stek gärna äpplena tillsammans med enstaka kanelstång.

Rabarberpaj

Gör en sött pajskal i enlighet med ovan.

koka ihop 1 liter skivade rabarber tillsammans någon matsked en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt cirka 1 deciliter sötningsmedel. Rör angående ofta samt sjud tills rabarberna börjar mjukna. Smaka från tillsammans mer sötningsmedel ifall detta behövs. Sikta ner ett matsked potatismjöl samt blanda ifall ordentligt. Häll inom pajskalet, smula vid smultopping samt grädda inom 200 grader inom 20 minuter.
Variation: Lägg en lager riven mandelmassa inom botten vid pajskalet innan ni lägger vid rabarber (söta rabarberna lite mindre).

alternativt fullfölja ett mandelsmultopping vid riven mandelmassa, soja/havregrädde, lite mjölkfritt margarin samt lite vetemjöl.

Paj alternativt tarteletter tillsammans med vanilj & färska bär

1 färdiggräddat sött pajskal alternativt 1 digestivepajskal tillsammans nötter alternativt dadlar (se ovan)
2 dl vaniljkräm
2 dl vegansk vispgrädde
1 liter färska små frukter från växter (jordgubbar, blåbär, hallon, vinbär, björnbär alternativt blanda numeriskt värde mot tre sorter)

utför gärna pajskalen inom små portionsformar alternativt tartelettformar.

koka ihop vaniljkrämen samt låt kallna. Vispa grädden tjock samt vispa sedan ner vaniljkrämen. Fyll pajskalet/pajskalen tillsammans vaniljkräm samt lägg sedan vid bären. Servera genast.

Smulpaj

1 ½ dl havregryn
1 ½ dl vetemjöl
3 msk socker
125 gram vegetabiliskt margarin
ätbar del, mot modell äpple, päron, rabarber, persika, jordgubbar, blåbär, banan

Blanda havregryn, vetemjöl samt sötningsmedel.

Fördela margarinet inom blandningen tillsammans med fingrarna mot ett sönderfallande deg.
Lägg skivad alternativt klyftad ätbar del inom enstaka smord pajform. mot äpple- samt rabarberpaj passar detta god för att strö vid sötningsmedel samt kanel. något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör små frukter från växter sockras ett aning. ett bananpaj är kapabel strös tillsammans lite kardemumma samt kanel.

Smula ovan smuldegen samt grädda inom 200 grader cirka 20 minuter.
detta existerar även gott för att byta ut ½ deciliter från havregrynen mot kokosflingor alternativt hackade nötter.

Sommarens bästa bärcoupe

Sommarens små frukter från växter existerar allra bäst färska. önskar ni utföra enstaka pajdessert från dem således bör ni testa denna inom stället på grund av ett vanlig paj.

ni behåller bärens vitaminer samt slipper äga igång ugnen inom sommarvärmen!
1 portion
1 ½ dl färska bär
½ dl färdig vegansk vaniljsås
Smulis: 10 g vegetabiliskt margarin
½ tsk socker
½ tsk sirap
2 tsk kokosflingor
2 ½ msk havregryn
½ msk hackade nötter alternativt mandel

Smält margarinet samt rör ner sötningsmedel samt sirap. Tillsätt kokos, havregryn samt nötter.

Låt brynas beneath omrörning några minuter. Ställ kallt för att stelna.
nära serveringen, varva små frukter från växter, vaniljsås samt havresmul numeriskt värde gånger inom en dessertglas alternativt vinglas. Servera genast!

Jack the vegansk king’s pumpkin pie

Höstpajen likt smakar pepparkaka
Ett förgräddat digestivepajskal alternativt en ogräddat pajskal
1 liter tärnad pumpa (butternut, muscat alternativt hokkaido existerar bäst dock även halloweenpumpa samt andra pumpor tillsammans med apelsinfärg animalisk föda funkar)
1 dl brunt rårörssocker (eller ljust muscovadosocker)
2 msk sirap
2 dl soja/havregrädde
4 ½ msk majsenamjöl
1 msk nyligen tillverkad hackad ingefära
¾ tsk kanel
2 krm malen/riven muskot
2 krm malen kardemumma
enstaka nypa salt

koka pumpan mjuk, låt rinna från.

Mixa pumpan slät, tillsätt sedan resten från ingredienserna samt mixa igen. Häll inom pajskalet, grädda 15 min inom 200 grader, sen 35 min inom 175 grader. Låt svalna någon 60 minuter. Strö vid lite florsocker samt servera tillsammans vegansk vispgrädde alternativt cashewnötsgrädde.

Chokladtryffelpaj

Minst 10 bitar, väldigt mäktig
Pajbotten: 1 digestivepajskal, gärna tillsammans choklad (se ovan)
Fyllning: 1 försändelse soyatoo visp
400 gram mörk vegansk choklad
ett nypa salt
smaksätt gärna tillsammans 3 msk likör, apelsinjuice samt skal alternativt använd smaksatt choklad

Vispa grädden tjock flera minuter.

Tillsätt krydda samt eventuell smaksättning. Smält chokladen inom vattenbad. Häll beneath omvispning ner chokladen inom grädden samt vispa således allt blandas väl. Bred ut chokladen inom pajbottnen. Låt stå kallt ett stund innan servering.
Variation: Bred en tunt lager hallonsylt alternativt mosade hallon vid detta kalla pajskalet innan ni lägger inom fyllningen.

Choklad- & jordnötstryffelpaj

Följ receptet ovan dock använd 300 gram choklad samt tillsätt 1 deciliter jordnötssmör mot tryffeln.

Uteslut eventuell likör alternativt juice.

Chokladmoussepaj tillsammans med pekannötbotten (rå)

Botten: 1 dl pekannötter (eller andra nötter/mandel)
2 msk kokosflingor
1 msk (rå) kokosfett
½ tsk agavesirap
Fyllning: 1 avokado
6 färska dadlar
ca 1 tsk agavesirap
gärna enstaka nypa salt
2 msk (rå) kakao

Finmal/mixa nötter samt kokosflingor mot botten.Värm kokosfettet inom vattenbad således detta smälter.

Blanda nötter tillsammans kokosfett samt agavesirap. Tryck ut inom numeriskt värde portionspajformar alternativt inom enstaka små struktur. Ställ kallt medan ni fullfölja fyllningen.
Mixa avokadon slät, tillsätt dadlarna, agavesirapen samt saltet samt fortsätt mixa. ifall blandningen existerar på grund av fast till för att vandra runt, tillsätt 1 msk en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt mixa slät.

Blanda slutligen inom kakaon samt smaka från tillsammans mer agavesirap angående detta behövs.
Bred ut chokladmoussen vid pajbottnarna, ställ kallt enstaka stund innan ni serverar dem, gärna tillsammans färska små frukter från växter alternativt frukter.

Vegansk cheezecake

Botten:15 digestivekex (cirka 200 g)
100 g mjölkfritt margarin, smält
½ tsk kanel
½ dl socker
Fyllning: 350 g mjuk tofu från god kvalitet
350 g vegansk mjukost naturell
1 dl socker
½ tsk vaniljpulver alternativt ½ msk vaniljsocker
1 ½-2 ½ msk citronsaft
3/4 tsk citronskal
1 msk apelsinskal

Krossa digestivekex inom ett matberedare samt blanda tillsammans smält margarin, sötningsmedel samt kanel.

Pressa ut inom ett enkel oljad pajform samt ställ kallt.
Mixa ihop tofu, mjukost, sötningsmedel, vanilj samt citronsaft mot ett helt slät fyllning. Blanda inom citrusskalen samt smaka från tillsammans med mer sötningsmedel samt citron ifall detta behövs. Häll fyllningen inom detta förgräddade pajskalet.
Grädda kakan inom 175 grader inom 30-40 minuter tills den fått enstaka fast konsistens.

Låt svalna samt ställ kallt.
Garnera nära serveringen tillsammans citron- alternativt apelsinskal, apelsinskivor, citronmeliss samt strö vid lite kanel.

Tofucake

Cheesecake tillsammans tofu inom stället på grund av ost! likt den gjordes innan den veganska mjukosten fanns
Botten: likt cheezecaken ovan
Fyllning: cirka 500 g mjuk tofu
3/4 dl socker
½ msk vaniljsocker
1-2 msk citronsaft (eller efter smak)
½ tsk citronskal
1 msk apelsinskal

fullfölja bottnen liksom ovan.
utför fyllningen genom för att mixa tofun tillsammans med sötningsmedel, vaniljsocker samt citronsaft inom ett matberedare alternativt mixer.

Konsistensen bör existera slät samt fast. Blanda inom citrusskalen, samt smaka från tillsammans med mer citronsaft samt skal angående detta behövs. Fyll pajen tillsammans tofublandningen. idag kunna ni antingen ställa pajen inom kylen en par timmar, alternativt grädda den inom 175 grader inom 30-40 minuter på grund av för att erhålla enstaka fastare konsistens. Låt den därefter svalna samt ställ sedan kallt enstaka stund.

Garnera nära serveringen tillsammans citron- alternativt apelsinskal samt strö vid lite kanel. Citronmeliss existerar även härlig dekoration.
Tofucaken kunna även toppas tillsammans med färska små frukter från växter, liksom blåbär, hallon alternativt björnbär. Gärna tillsammans med gelétäcke, titta anvisning nedan vid Jordgubbstofucake.

Kokos- & citroncheezecake

Botten: vilket Vegansk cheezecake, titta ovan
Fyllning: 200 g creamed coconut
200 g vegansk naturell mjukost
200 g tofu, gärna mjuk
1-2 msk socker
½ dl sirap
3-4 msk färskpressad citronsaft
1 tsk vaniljsocker
½ dl kokosmjölk alternativt sojagrädde
1½ tsk citronskal

Skär kokosblocket inom mindre bitar.

Kör samtliga ingredienser mot fyllningen inom matberedare mot enstaka slät massa. Häll inom pajskalet samt ställ kallt. Garnera tillsammans med citronskal samt kokosflingor/flagor.

Cheezecake tillsammans bär

Följ receptet vid Vegansk cheezecake. Pressa ur något som är mer än nödvändigt; överflödigt vätska ur tofun samt uteslut citronsaften samt citrusskalen förutom inom blåbärscheezecake var ni behåller citronskalen.Mixa 250 gram färska blåbär, jordgubbar, hallon alternativt björnbär (björnbär samt hallon existerar godast för att inledningsvis pressa genom ett sil därför för att ni får försvunnen dem hårda kärnorna) samt blanda tillsammans fyllningen inom vegansk cheezecake.

Häll inom bottnen. Jag föredrar för att ej grädda cheezecakes tillsammans med små frukter från växter, utan inom stället ställa pajen kallt några timmar.
nå toppen den kalla pajen tillsammans med ca 300 g färska små frukter från växter (jordgubbar kunna ni disk alternativt halvera samt sedan arrangera vid pajen). Vispa ihop 2 deciliter saft (gärna flädersaft) tillsammans med 3 kryddmått agaragar samt låt sjuda upp beneath omvispning.

Häll gelén ovan kakan samt ställ kallt tills gelén stelnar. Alternativt kunna kakan glaseras tillsammans toppingen mot chokladcheezecake nedan.

Chokladcheesecake

Pajbotten: digestivebotten (se Tofucake ovan) dock ersätt gärna 4 från kexen tillsammans med ½ dl grovmalda nötter alternativt mandlar
Fyllning: 450-500 g mjuk tofu (silken tofu alternativt dylik)
150 g naturell vegansk mjukost
¾ dl socker
300 g mörk vegansk choklad
Topping (valfritt): 2 dl hallon alternativt björnbär
2 dl gelésocker

Kör tofu, mjukost samt sötningsmedel inom matberedare alternativt mixer mot ett helt jämn blandning.

Smält chokladen samt blanda ner, kör sålunda allt blandas väl. Häll inom pajskalet samt ställ kallt.
Mosa alternativt mixa bären mot toppingen. Häll inom enstaka små kastrull tillsammans sockret, låt sjuda beneath omrörning vid nedsänkt värme några minuter. Bred vid chokladpajen samt ställ kallt för att stelna.
Variation: Tillsätt ½ dl apelsinlikör, mörk rom, konjak alternativt ytterligare smakfull likör/sprit mot tofublandningen.

Alternativt är kapabel några faller i små droppar essenser användas.

Mockatofucake

Gör liksom Chokladcheezecake, dock blanda inom 2 msk starkt bryggd dryck inom chokladtofun. Använder ni snabbkaffe, således ta 1 ½-2 tsk pulver inom 2 msk vätska. Uteslut detta mesta från sojagrädden ur receptet, således ni får enstaka god konsistens vid detta hela.

Apelsin- & kaneltofucake

Följ receptet vid Vegansk cheezecake dock uteslut vaniljsocker, citronsaft samt citronskal ur receptet vid fyllningen.

Låt 2-3 matskedar apelsinjuice samt enstaka tesked kanel mixas tillsammans med tofun. Öka eventuellt kvantiteten apelsinskal mot numeriskt värde matskedar. Garnera den färdiga kakan tillsammans med några strimlor apelsinskal samt pudra vid lite kanel.

Ostkaka/mannagrynspudding

ca 8 port
3 ½ dl soja/havre/mandelmjölk
1 ½ dl havre/soja/kokosgrädde
1 ½ dl mannagryn
2 krm salt
4 msk råsocker
100 g vegansk naturell mjukost
½ msk vaniljsocker
1 dl mandel
5 bittermandlar
250 g tofu
Topping: 2 msk mandel
2 bittermandel
råsocker
25 g mjölkfritt margarin

koka ihop mejeriprodukt, grädde, krydda samt mannagryn mot enstaka gröt.

Mixa mandeln således för att enstaka sektion existerar finmald samt ett sektion existerar grovhackad. Bittermandeln rivs fint. Rör ner mjukost, mandel, sötningsmedel samt vaniljsocker inom mannagrynen. Smula ner tofun samt rör ifall. Häll inom enstaka smord ugnsform/kakform. Grädda inom 200 grader inom 25 minuter. Ta ut ifrån ugnen, strö vid hackad mandel, rårörssocker samt hyvla/klicka vid margarin.

Baka inom 20 minuter mot. Servera tillsammans veganvispgrädde samt sylt..
mot jul tillsätter ni ½ försändelse saffran mot kakan. Servera då gärna tillsammans med romspetsad grädde, ny apelsin samt hjortonsylt.

Häromdagen bakade jag enstaka Schwarzwaldtårta. Jag äger haft lite respekt till den tårtan samt ej riktigt vågat ge mig vid den tidigare.

Schwarzwald. detta låter kostsamt samt svårt vid något sätt samt jag ägde höga förväntningar vid tårtan.

Det står inom receptet för att man bör vänta för att lägga ihop tårtan tills noggrann innan den bör erbjuds mat eller dryck. Jag gissade för att detta fanns på grund av för att dem krunchiga marängbottnarna vilket jag började vispa samman ej skulle bli mjuka. alternativt hur fanns detta nu?

vilket existerar Schwarzwaldtårta egentligen? Jag trodde liksom sagt för att detta skulle artikel hårda marängbottnar tillsammans med grädde samt choklad. Grädde samt choklad blev detta dock detta fanns ingen såsom helst krispighet inom tårtan samt detta likt krunchade då man tuggade, plats hasselnötsbitar.

Jag började tillsammans med för att baka bottnarna. Fyra äggvitor vispades tillsammans tillsammans med florsocker mot en fluffigt samt fast marängskum.

Ner inom detta blandade jag hasselnötter likt jag rostat inom ugnen samt likt jag sedan i enlighet med boken gnuggat tillsammans med enstaka torkduk till för att erhålla försvunnen skalen. detta var gnuggandet plats svårt samt gick ej således utmärkt. Jag stoppade in nötterna enstaka stund extra inom ugnen till för att säkert ett fåtal dem rostade dock skalen ville ej från ändå.

Jag mixade nötter tillsammans skal samt blandade ner inom smeten.

Min marängsmet fick ett lite märklig konsistens samt fanns besvärlig för att bre ut vid bakplåtspapprena. Tre bottnar skulle detta bli samt detta plats snålt tillsammans smet tyckte jag. detta blev några skiva plättar liksom jag stoppade in inom ugnen samt gräddade inom ca 10 minuter. Jag måste ju äga helt fel foto från vad Schwarzwaldtårta existerar på grund av någonting.

Antingen detta alternativt således existerar receptet helt knasigt. Mina bottnar blev skiva, lite, dock bara lite sega samt fanns mer liksom sockerkaka än skum. skum brukar ju även gräddas många längre än 10 minuter.

Mitt inom min bakning fick jag ge mig från mot affären. Jag ägde inom inledande momentet använt upp samtliga nötter liksom fanns hemma samt jag ägde ej läst receptet därför noga inom förväg.

detta skulle existera nötter inom grädden även. då jag kom åter mixade jag ytterligare ett omgång nötter. mot bottnarna mixade jag dem sålunda fint likt detta bara gick dock idag ville jag äga lite större bitar samt fanns försiktigare då jag tryckte vid mixerknappen. Nötterna blandade jag ner inom vispad grädde liksom smaksatts tillsammans med vaniljsocker samt ställde detta mot sidan enstaka stund.

Nu skulle chokladen mot dekorationen göras.

då jag bakade Ogo´s special några dagar tidigare således fick jag bekymmer tillsammans med för att dekorationschokladen plats till hård då den skulle skäras. Denna gång smälte jag chokladen tillsammans tillsammans med ett klick fett samt hällde ut den vid en bakplåtspapper. då chokladen blivit sålunda hård liksom den ville bli inom rumstemperatur sålunda skar jag den inom fyrkanter innan den åkte in inom kylskåpet ett stund.

då detta sedan plats dags för att dekorera således fanns detta bara för att avbryta loss dem redan utskurna bitarna. mot Ogo´s special blandade jag kokosfett inom chokladen samt den blev många strängare än då man såsom för tillfället, blandade den tillsammans med fett. Schwarzwaldchokladen smälte fort då den kom ut ur kylskåpet samt jag fick jobba snabbt då jag dekorerade tårtan.

Här existerar ännu enstaka arbetsuppgift på grund av Bakodysséns andra kalenderår.

Temperera choklad.

Jag varvade bottnar samt grädde samt täckte även kanterna. Chokladfyrkanterna tryckte jag fast vid sidorna från tårtan samt lade dem även likt en mönster vid ovansidan. ett rosa oblatssmakande ros fick sitta inom mitten samt således plats tårtan färdig.

Jag besitter googlat samt läst samt försökt förstå hur ett autentisk Schwarzwaldtårta bör artikel inom konsistensen dock ej riktigt hittat något svar.

Tydligen bör den egentligen smaka körsbär. då jag tittar noga vid fotot inom boken således ser min dessert samt den vid bilden ganska lika ut.

Schwarzwaldtårtan à la Sju sorters kakor bör nog ej plats krunchig från skum utan krunchig från hasselnötter. Den existerar enstaka många mjuk dock även god samt härlig nöttårta. Efter för att äga jämfört receptet tillsammans Ogo´s special sålunda ser jag för att recepten ej skiljer sig åt därför mycket.

Jag besitter nog gjort korrekt, fast för att detta egentligen existerar fel… Gott fanns detta inom varenda fall.