Recept lätt fika

Recept småkakor

Här hittar ni anvisning på både mjuka kakor, småkakor samt kakor tillsammans med lite tuggmotstånd – sega, kladdiga, knapriga underbara samt goda kakor inom olika former. Goda kakor tillsammans choklad samt dem bästa småkakorna i enlighet med oss på Lyckas tillsammans föda. vilket sägs angående klassiska Hallongrottor alternativt saffranssnittar.

alternativt glutenfria kakor liksom macarons, något likt blivit populärt dem senaste åren. Hitta din nya favorit bland kakor här bland varenda våra recept!

Bra för att äga hemma:

Baka goda kakor

När ni bör baka småkakor kunna detta existera god för att lägga ut antingen bakplåtspapper alternativt ett silikonmatta på plåten såsom ni bör grädda småkakorna på, detta förhindrar för att småkakorna fastnar på plåten samt blir brända undertill.

en mot råd är för att ha ett bakgaller för att lägga småkakorna på när dem är gräddade så dem kunna svalna ordentligt utan för att bli blöta undertill.

När ni bör baka kakor att föreslå eller råda något oss för att ständigt använda riktigt smör. Smör besitter ett god smakförmåga vilket är svår för att uppnå på en annat sätt.

ett ytterligare rekommendation är för att ständigt väga fettet. Förpackningen besitter visserligen markeringar inom gram dock ni är kapabel inte någonsin få detta lika noggrant likt angående ni använder ett våg.

En bakelse mot kaffet är ständigt gott. Småkakor är perfekt för att baka samt ständigt äga hemma så detta finns ett små bakelse för att erbjuda på när ni får gäster alternativt när ni bara är lite ytterligare sugen på enstaka bakelse mot fikat.

Baka småkakor tillsammans med kaksprits.

tillsammans med ett kaksprits kunna ni baka söta små kakor.

Småkakor choklad

När ni bör baka tillsammans choklad inom dina kakor så titta mot för att använda ett utmärkt choklad! Osötad choklad äger den högsta andelen stärkelse samt skapar enstaka styvare textur. Halvsöt choklad ger ett krämigare textur. Blanda gärna dem två tillsammans med en par matskedar kakaopulver för för att spetsa mot smaken, samt få enstaka grövre textur.

Då får ni definitivt en smakrikt resultat!

Mördekskakor klassiska småkakor

• Förberedelser: ca 35 minuter
• Tillagning ca: 15 minuter
• Klart på: 50 minuter
• mördegskakor
• Pâtisserie
• Småkakor

Ont angående tidsperiod, dock fikasugen? alternativt existerar detta spontangäster vid ingång? Inga bekymmer, innan dem äger hunnit sladda in vid uppfarten besitter ni både satt vid bryggdryck samt svängt ihop ett bakelse – samt kunna välkomna gästerna mot doften från nybakat.

denna plats existerar roliga anvisning samt smarta råd vid hur ni lyckas tillsammans med snabbaket.

Det bör ej existera krångligt för att njuta från hembakat – detta existerar receptkreatören Nina Hermansens ingångsvärde då denna tar fram mjöl samt bunkar mot bak.

– Jag älskar den enkla bakningen. Dels till för att jag ej äger världens bästa tålamod, utan existerar ett individ vilket önskar för att saker bör hända snabbt samt enkel, sålunda jag tar gärna genvägar.

Ja, enkelt, snyggt samt gott existerar min ton.

Nej, för att baka tillsammans ingredienser samt flera moment, var degar samt smörkrämer bör stå inom timmar inom kylen innan dem existerar redo för att rullas ut existerar ej Ninas grej.

– Jag gillar saker vilket existerar klara vid enstaka kvart, såsom går för att baka vid ingredienser jag besitter hemma.

Ja, detta bör artikel jobbigare för att åka mot Ica samt handla än för att fixa kakan egen. Jag önskar hellre lägga tiden vid för att fika, skrattar Nina, likt idag ger ut boken ”Baka vid 30 minuter.” 

Men detta innebär ej för att denna tummar vid smaken.

– inte någonsin någonsin!

• Men vilket existerar risken då man bakar inom all hast?

– för att man slarvar samt ej följer receptet.

Trots allt existerar detta enstaka kemisk process liksom bör mot då ni bakar, således ifall ni önskar äga ett fluffig bakelse samt minns ej bakpulver således blir den ej fluffig. enstaka genväg är kapabel vid därför sätt bli ett senväg.

Bakningen besitter varit enstaka hobby sedan Nina plats ung, just på grund av för att denna insåg för att detta såsom erbjöds vid konditoriet alternativt hemma hos mormor, kunde denna baka själv.

– detta kändes nästan magiskt för att jag kunde utföra således goda saker.

Inte på grund av för att allt ständigt blivit sålunda bra… 

– Herregud således flera förlorar jag gjort. Jag minns då jag vilket ung skulle fullfölja enstaka tårtbotten samt tog numeriskt värde deciliter bakpulver istället på grund av numeriskt värde teskedar. Jag hann knappt tänka för att personlig tårtbotten verkar artikel lättgjort innan smeten började bubbla. Jag ägde gjort ett ”smetbomb.” Min mor skrattade ihjäl sig.

Men bakningen fyller år flera funktioner, till Nina besitter den inom perioder varit betydande vid riktigt.

– Jag besitter tampats tillsammans med psykisk ohälsa, hypokondri. detta började ganska tidigt, dock då jag kom upp inom årsåldern eskalerade detta ordentligt. Då plats bakningen enstaka fantastisk tillflyktsort, till den fordrade min att vara berusad eller övermättad koncentration, samtidigt vilket slutresultatet plats njutbart.

Idag mår jag utmärkt, dock bakningen plats ett nödvändig sektion från min behandling.

Sedan en antal kalenderår åter existerar bakningen enstaka livsstil, var Nina bloggar samt skapar anvisning. samt tillsammans tanke vid för att denna bakar möjligen 5–6 gånger inom veckan således finns detta ständigt gott fika inom hemmet.

– Betydligt mer än oss förmå förtära, därför ofta kuskar jag runt samt lämnar påsar tillsammans med godsaker mot släkten.

för tillfället beneath pandemin besitter detta varit uppskattat.

Innan pandemin inbjöd dem ofta in släkt samt vänner mot söndagsfika. till ja, då vissa besitter söndagsmiddagar bjuder Nina vid fika.

– flera pratar angående för att samlas kring matbordet, dock jag tycker ifall för att samlas kring fikabordet. enstaka kvällsmål kräver utdragen förberedelse samt pågår bota aftonen.

för att fika existerar en enklare sätt för att umgås. människor äger ej lika höga förväntningar, samt man är kapabel riva från fikan vid enstaka 60 minuter då man önskar. Ibland behövs detta bara enstaka filt inom gräset samt lite fika till för att existensen bör kännas underbart, säger denna samt tillägger: 

– Sedan älskar jag naturligtvis långa middagar även.

Din litteratur existerar full från vackra bilder vid fantastiska kakor.

Mina brukar ej titta ut riktigt så… 

– samt detta utför inget! Vem bryr sig angående kakan existerar lite ojämn? Huvudsaken existerar den smakar gott.

• Har ni något råd vid hur man förmå rädda enstaka ful kaka?

– helt, ni pudrar vid lite florsocker samt strör ovan ett näve små frukter från växter, samt vips ser kakan lyxig samt läcker ut.

Baka då andan faller vid – skaffa en startkit

Faller dina spontanbak ofta vid för att detta ständigt existerar något liksom fattas?

titta mot för att äga detta baskoncept hemma, således kunna ni ständigt stjäla ihop ett bakelse då fika suget drabbar alternativt ni får oväntat mottagning.

• Måsten inom skafferiet:
• Mjöl
• Strösocker
• Smör
• Bakpulver
• Vaniljsocker
• Ägg
• Kakao
• Choklad
• Frysta bär
• Jäst
• Mjölk

Bonus-produkter:

• Pärlsocker
• Florsocker
• Farinsocker
• Ljus sirap
  

Fyra råd mot vid hur ni lyckas tillsammans med baket då tiden existerar knapp

Nina Hermansen tipsar ifall hur ni fixar fram fin-fika även då detta existerar bråttom.

1. Läs exakt igenom receptet. förlorar ni något moment kunna kakan falla platt, samt då tar detta ännu längre period. således ifall tiden existerar knapp, börja tillsammans med för att studera igenom samtliga instruktioner.
2. Långpanne-tricket. för att baka inom långpanna går oftast riktig fort, samt ni får ett bakelse såsom räcker mot flera. Beroende vid antal gäster är kapabel ni välja för att skära stora alternativt små bitar.

3. Tänk tunt. Hur tjock kakan existerar besitter innebörd till gräddningstiden. därför rulltårta, kladdkaka, bakelse inom långpanna etcetera existerar för att föredra då detta existerar bråttom.
4. Nu blir detta andra bullar. Bullar tillsammans fermenterad existerar bara för att glömma då fikat bör fixas inom en huj. Däremot går detta fint för att baka bullar vid bakpulver.

   Dessa bullar existerar godast nybakta (då förväxlas dem enkel tillsammans vanliga kanelbullar), dock svårare för att spara inom påse inom flera dagar. /Se anvisning vid hallonbullar denna plats intill.

5. Supersnabba sommarbakelser. önskar ni servera något lite ytterligare, därför utför ett rulltårta (tar typ fem minuter inom ugnen), skär upp den inom skivor. Vispa grädde likt ni spritsar ut ovan kakbitarna samt nå toppen tillsammans med små frukter från växter.

   Snyggt samt smarrigt!

Nina Hermansen

• Ålder:  
• Familj: Maken Tony, samt tre söner vid 25, 22 samt  
• Bor: Enköping.
• Gör: Receptkreatör. äger bloggen samt instakontot
• Aktuell med: Boken ”Baka vid 30 minuter.”